สลัด "ปลาในบ่อ": อร่อยราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ

ทุกชนิดของสลัดมีความหลากหลายมากตารางแม้ในชีวิตประจำวัน และไม่มีอะไรที่เกี่ยวกับวันหยุดและไม่สามารถพูด! นอกจากนี้ในนอกจากจะได้ลิ้มรสความงดงามของอาหารเหล่านี้ได้รับการตกแต่งไม่เพียงตาราง แต่ในห้องที่มันตั้งอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขารู้สึกเดิมที่ผิดปกติ - สิ่งที่พวกเขาบอกว่ามีแม้กระทั่งชื่อของความสุขทำอาหาร ตัวอย่างเช่นกับ

ALT "ปลาในบ่อ." ประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่ให้แฟนซีทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง แต่ขอบคุณที่วิธีการที่สร้างสรรค์และการลงทะเบียนการออกแบบมันจะกลายเป็นได้รสชาติ

แบบดั้งเดิมสลัด "ปลาในบ่อ"

เช่นเดียวกับอาหารใด ๆ "ปลา" มีไม่กี่สูตร เช่นเดียวกับสลัดใด ๆ พวกเขาอาจจะเสริมด้วยเกือบทุกอย่าง - ตราบใดที่องค์ประกอบที่ไม่ได้เป็น "หมา" กับแต่ละอื่น ๆ แต่คู่ของสูตรอาหารที่ดำเนินการมากขึ้นบ่อยกว่าคนอื่น ๆ ; ส่วนประกอบที่พบในรูปแบบอื่น ๆ ดังนั้นเราจึงคิดว่าคำแนะนำเหล่านี้เป็นแบบดั้งเดิม เพื่อเริ่มต้นการใช้งานคลาสสิกเพื่อเตรียมความพร้อมสลัด "ปลาในบ่อ." ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอนดังต่อไปนี้

1. สองไข่ต้ม, หมายเลขเดียวกันของชิ้นส่วนของมันฝรั่งและแครอท ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูประบายความร้อนและทำความสะอาดทุกอย่าง
2. หัวหอมใหญ่หั่นละเอียดมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ หากคุณไม่ยอมรับกลิ่นฉุนและรส - ข้าวนึ่ง น้ำส้มสายชูจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ - รสชาติและกลิ่นรสจะแตกต่างกัน แต่แม้ขึ้นอย่างรวดเร็ว
3. เปิดธนาคารที่มี sprats หากคุณกำลังจะไปปรุงอาหารสลัดชั้นที่มี sprats "ปลาในบ่อ" หุ้นขึ้นไปบนอาหารกระป๋องที่มีชิ้นงานที่มีขนาดใหญ่ - นี้เป็นสิ่งสำคัญ ในบางส่วนของหางปลาตัดออกทุกอย่างอื่นจะร้อนขึ้นในระเบียบร่วมกับน้ำมัน
4. การประมวลผลค้างชีสในตู้เย็นและลูบในกระต่ายขูดหยาบ
5. มันเป็นสลัด แต่ละชั้นจะหล่อลื่นมายองเนส โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้: มันฝรั่งทอดต้ม - sprats - หอม - ขูดไข่ - ต้มและแครอทขูด - ชีส "ด้านบนของ" ป้ายอีกครั้งกับมายองเนสมันติดหางตัดทั้งหมดโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดสำหรับการทำให้ต้องยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

สูตรคลาสสิกที่สอง

ไม่มีความนิยมน้อยลง "ปลาในบ่อ." สลัดจะแตกต่างจากก่อนหน้านี้หนึ่งในสถานที่แรกกรณีที่ไม่มีแครอทและหัวหอม สูตรพ่อครัวหลายหวานด้วยความจริงที่ว่ามันไม่ได้มีส่วนร่วมแครอทต้มพวกเขาคิดว่ามันเหมาะสมใน vinaigrette และ "เสื้อ" แต่ที่ไม่จำเป็นในสลัดอื่น ๆ แทนที่จะชีสประมวลผลจะถูกนำเนยแข็ง ก็จะแนะนำให้ใส่กระเทียม แต่นี้คือการได้รับการตัดสินโดยปฏิคม ส่วนที่เหลือของสลัด "ปลาในบ่อ" ที่เตรียมไว้เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า; กระเทียม (ถ้าคุณเห็นด้วยกับมัน) โรยด้วยชั้นของไข่ ในศูนย์รวมนี้ยังจะเหมาะสมที่จะ priporoshit เล็กน้อยชั้นมันฝรั่งพริกไทย

"ปลาในบ่อ" กับสับปะรด

เพื่อเตรียมความพร้อมองค์ประกอบของศูนย์รวมของมันฝรั่งนี้จะถูกลบออก ที่ด้านล่างของชามสลัดออกมาวางชิ้นส่วนของสับปะรดที่สามด้านบนของแครอทต้มขนาดใหญ่บน - เนยแข็ง ทั้งหมดก็จะต้อง 150 กรัม; ชั้นนี้ใช้เวลาครึ่ง ด้านบนของมวลชีสปลาทะเลชนิดหนึ่งมีการกระจายและบน - ชีสที่เหลือ โปรดทราบว่าชั้นของชีส - ปลา - ชีสกับมายองเนสยังไม่ได้หล่อลื่น สี่ไข่ลวกสุกรอบรู้ในคนผิวขาวและไข่แดง โปรตีนลูบด้วยชีสและทั่วถึงปกคลุมด้วยมายองเนสและร่วงและแหลกลาญสลัดไข่แดง "บ่อปลา" ตกแต่งด้วยผงติดอยู่หางและสีเขียว โดยวิธีการที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรั่วไหลส่งเดชและทำให้เส้นขอบรอบขอบของชามสลัดที่

สูตรแตงกวา

ที่น่าสนใจมาก "ปลาในบ่อ!" สลัดผักดอง, ชีสครบครันและรมควันสำหรับเขาที่จะได้รับการ แครอทที่นี่อีกครั้งเป็นที่ไม่จำเป็นออกดังนั้นจากรายการ ส่วนที่เหลือของจานที่ถูกจัดเตรียมไว้ในลักษณะที่อธิบายไว้แล้ว แตงกวาอยู่ในคิวหลังจากมันฝรั่งตามด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งชั้นสุดท้าย - ชีส เมื่อคุณลงทะเบียนคุณสามารถใช้ชิ้นของแตงกวา - พวกเขาจะไปได้ดีสำหรับใบน้ำลิลลี่ โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถใช้แทนเกลือในความพร้อมของฤดูกาลแตงกวาสด เพียงเฉียบพลันมากกว่าพวกเขาจะวางหัวหอมบด

"ปลาในบ่อ" กับ zazharki

ขั้นตอนหลักจะไม่แตกต่างจากสายพันธุ์ประติมากรรมคลาสสิกในศูนย์รวมครั้งแรก ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการลิ้มรสและให้สลัดความใกล้ชิดที่ไม่คาดคิด - ทอด, ทำตามในน้ำซุป แครอทดิบลูบหัวหอมสับสองผักดีคั่ว พร้อม zazharku ต้องเย็นลงและเกลือพริกไทย ลำดับของ "การชุมนุม" นอกจากนี้ยังเป็นคลาสสิก แต่รสชาติของสลัด "ปลาในบ่อ" ที่มีอยู่แล้วหนึ่งใหม่!

ปรับปรุงพ่อครัวส่วนตัว

อาหารที่เป็นที่นิยมเพื่อที่ดีที่มีข้อพิพาทแม้ในขณะที่การปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง มีเชฟสลัดที่อ้างว่า "ปลาในบ่อ" malosochen มีตะแกรงชีสกะหล่ำปลีสดหรือแตงกวามีและ พ่อครัวอื่น ๆ ยืนยันว่าส่วนผสมพื้นฐาน - มันฝรั่งและแครอท - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับละเอียด; ผ่านกระต่ายขูดในความคิดของพวกเขาจะช่วยให้ไข่เท่านั้น อย่างไรก็ตามที่เท่าเทียมที่จะมีส่วนร่วมในการอภิปรายครั้งนี้และประเมินผลสิ่งที่ถูกต้อง (หรือผิด) คำตัดสินก่อนอื่นคุณต้องเตรียมความพร้อมสลัดที่ "ปลาในบ่อ" - อย่างน้อยในรุ่นคลาสสิก