เซเว่นวิธีการในการที่จะบันทึกใน Viburnum ฤดูหนาว

คุณสมบัติเกี่ยวกับสุขภาพล้ำค่าของ Viburnum วันนี้ทุกคนรู้ แต่การที่จะใช้มันรสชาติที่สดใหม่ไม่ได้ทุกอย่าง โดยปกติแล้วพวกเขากำลังรอที่จะตีน้ำค้างแรกและผลไม้เล็ก ๆ ติดอยู่ชิลล์กลายเป็นที่พอใจ แต่เป็นเวลานานจะไม่กินมันและจึงกลายเป็นคำถามเร่งด่วนมากขึ้นวิธีการให้ Viburnum ฤดูหนาว นี่คือบางส่วนสูตรง่าย

Viburnum แช่แข็ง

นำออกจากแปรง guelder กุหลาบต้นกล้าลบเบอร์รี่เน่าเสียและอ่อนล้างแล้วแห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วอย่างไม่ช้ำผลไม้, เครื่องแปรงวางในภาชนะและใส่ในช่องแช่แข็ง Kalina พร้อมสำหรับฤดูหนาวและเหมาะสำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มอุดสำหรับเค้ก, จานตกแต่ง

Kalina ในน้ำตาล

เฉพาะกิจเบอร์รี่จากแปรงที่เราเรียงลำดับการล้างและแห้งบนผ้าขนหนู เราจะวางแล้วในขวดแก้วโรย น้ำตาล เหนือชั้นทรายจะต้องมีเช่นว่าผลเบอร์รี่ใต้จะเห็น 1 กิโลกรัมของ Viburnum ผลไม้ต้อง 700 กรัมน้ำตาล จัดทำโดยธนาคารปิดฝาครอบไนลอนและลบในตู้เย็น ดื่มน้ำจาก Viburnum หวานที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้การรับมือกับอาการปวดหัวความดันโลหิตสูง

ถ้าคุณชอบขนมหวานจากผลไม้และผลเบอร์รี่นี่คือวิธีการบันทึก Viburnum ในช่วงฤดูหนาวได้มากขึ้น

Kalinovoye แยม

เราเก็บรวบรวมผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงปลายเมื่อพวกเขาจะอยู่ในสถานะแช่แข็ง ได้อย่างรวดเร็วล้างในน้ำเย็นและสนทนากับเมล็ดบดในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น นำมาผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วนหนึ่งไปยังสถานที่แห่งหนึ่งในขวดและใส่ในตู้เย็น เพราะติดขัดสามารถเตรียมน้ำผลไม้ที่ผิดปกติถ้าช้อนโต๊ะ Kalinovoye แยมละลายในแก้วน้ำแร่อัดลม

Kalinovoye วุ้น

แจกแจงและล้างผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงหรือสับให้ละเอียดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ Viburnum คุณสามารถใช้เพื่อการนี้และคั้นน้ำผลไม้ ผสมน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ผสมที่ถูกวางลงบนกองไฟสีเทาและตื่นเต้นตลอดเวลา หลังจากการสลายตัวสมบูรณ์ของ น้ำตาลวุ้น เทลงใน ธนาคารพาสเจอร์ไรส์ ธนาคาร ม้วนขึ้นภายใต้ฝาครอบแผ่นโลหะและทิ้งไว้ให้เย็นคว่ำ

ผลไม้แช่อิ่มของ Viburnum

มันสามารถทำจากผลเบอร์รี่ไม่ติดโดยน้ำค้างแข็ง แต่ในกรณีนี้เพื่อลบรสขมพวกเขาควรจะใส่ออก 2-3 นาทีในกระทะเคลือบ จากนั้น Kalina วางลงใน ขวดฆ่าเชื้อ และกรอกพวกเขาด้วยน้ำเชื่อม (1 กก. น้ำ - 1 กิโลกรัมน้ำตาล)

ตระหนักดีถึงวิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับ Viburnum ฤดูหนาวหมอแบบดั้งเดิม พวกเขาเพียงแค่แห้งผลเบอร์รี่ในการปรุงอาหารจากพวกเขาชารักษา นอกจากนี้ผลไม้แห้ง Viburnum เตรียมเจลลี่และแม้กระทั่งขนม วิธีการบันทึกใน Viburnum ฤดูหนาวในรูปแบบแห้ง?

Viburnum แห้ง

ไม่ได้ล้างผลไม้น้ำเหลืองในกระชอนรอให้ท่อระบายน้ำทั้งหมดน้ำที่วางอยู่บนผ้าขนหนู Podvyalitsya ให้ผลไม้และแห้งในอากาศในเตาอบที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 60 องศา เก็บ Viburnum แห้งในขวดแก้วถุงผ้าหรือถุงกระดาษ

และนี่คือสูตรอื่นเกี่ยวกับวิธีการที่จะบันทึกใน Viburnum ฤดูหนาวและปรนเปรอแขกผู้เข้าพัก

เหล้าก้อนหิมะ

ผลเบอร์รี่น้ำเหลืองจะถูกแยกออกล้างและบีบน้ำจากพวกเขา ใน 1 ลิตรของวอดก้าใช้ถ้วย (250 กรัม) น้ำผลไม้สด, แก้วน้ำและ 150 กรัมน้ำตาล เตรียมดังต่อไปนี้: ครั้งแรกน้ำตาลละลายในน้ำแล้วมี Spill วอดก้าและน้ำผลไม้ของ Viburnum ผสมให้เข้ากันเราจะเทลงในขวดและใส่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เพลิดเพลินกับอาหารของ Viburnum ก็ต้องจำได้ว่าในบางกรณีไม้เล็ก ๆ นี้มีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน ไม่แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์จะกินมันเพราะมันมีสารที่ก่อให้เกิดการหดตัวของมดลูก ในบรรดาโรคที่ Viburnum ไม่แนะนำ - ความดันต่ำเลือดอุดตัน, โรคไต, โรคเกาต์ การกระทำมากกว่าปกติในกระเพาะอาหาร