โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อ: ง่ายอร่อยที่มีประโยชน์

แม่บ้านหลายคนเพิ่งจะกลายเป็นสมัครพรรคพวกกระตือรือร้นมากขึ้นอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขภาพดี การทำเช่นนี้พวกเขาจะค่อนข้างเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีในการจัดทำอาหารตามปกติและรวมถึงอาหารธรรมชาติเมนู (ขนมปัง otrubyanoy, ธัญพืช, ผักและผลไม้) ลองมันและคุณทำสิ่งที่ต้องการที่ ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้รับ โจ๊กข้าวบาร์เลย์ ในหม้อ ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสูตรที่มีอยู่หลายแห่งอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีการเตรียมโจ๊กในน้ำซุปหรือนม?

บางทีมันอาจจะเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและบ่อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีสภาพคล่องที่ตะโพกไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไร (ยกเว้นการปรับลักษณะรสชาติโดยวิธีการของเกลือ, น้ำตาลและน้ำมัน) สำหรับอาหารปากรดน้ำต้องโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อแล้วค่อนข้างนาน แต่เพื่อที่จะลดอย่างมีนัยสำคัญก่อนเติมน้ำปลายข้าวแห้ง บวมจำเป็น 5-6 9-10 ชั่วโมงจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำมันในเวลากลางคืน

ส่วนผสม:

• 0.5 กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย มุกข้าวบาร์เลย์;
• น้ำ 2 ลิตรนมร้อนหรือน้ำซุปเดือด;
• 1 ชม. ลิตร ภาพนิ่งไม่มีเกลือ;
• ธรรมดา¼ถ้วยปอกเปลือกและสับหยาบวอลนัท;
• 1-2 ศิลปะที่ไม่สมบูรณ์ ล. เนยละลาย

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

ล้างตูดและเติมน้ำดิบเย็นเพื่อที่จะถูกปกคลุมด้วย 2-3 ซม. ในตอนเช้าล้างมันหลายครั้งและสถานที่ในหม้อเติมครึ่งภาชนะ สูงสุดกรอกของเหลวและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 60 นาทีในการละเหี่ย ก่อนเสิร์ฟเกลือโค้งน้ำมันและโรยด้วยถั่ว

สูตรโจ๊กข้าวบาร์เลย์ ในหม้อที่มีเห็ด

และอิ่มตัวได้รสชาติดั้งเดิมของอาหารในการรวมกันกับส่วนผสมอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นข้าวบาร์เลย์อร่อย โจ๊กในหม้อ กับเห็ดและผัก

ส่วนผสม:

• 4 บทความเต็มรูปแบบ ล. มุกข้าวบาร์เลย์แห้ง
• 150 กรัมน้ำมันดิบเชื้อราใด ๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็ด);
• 1 ขนาดแครอทขนาดกลาง
• 1 หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โดยไม่ต้องครีมด้านบน;
• 2 ลิตร น้ำมันพืชใด ๆ
• เกลือ

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

groats ต้มจนกระทั่งครึ่ง เห็ดสะอาดหั่นเป็นชิ้นและผัดกับหัวหอมบดขูดสดและแครอทในน้ำมันพืชน้ำอุ่น วางกระถางในชั้นของทั้งสองฝูงสลับ อย่าลืมที่จะโรยเกลือเล็กน้อยและปุยครีมเปรี้ยว แล้วกรอกหม้อกับน้ำร้อนเพื่อให้เนื้อหาทั้งหมดของพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยของเหลว ในขั้นตอนของการวางทั้งหมดความชื้นส่วนเกินในใบข้าวบาร์เลย์ ใส่ในเตาอบประมาณ 35-40 นาที ในกรณีที่มีความนุ่มนวลไม่เพียงพอเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเวลาการปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวบาร์เลย์บำรุงผิว: สูตรที่มีเนื้อ

จานนี้กลับกลายเป็นคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื้อสัตว์ที่สามารถนำมาใช้อย่างใด ๆ - จากไก่ที่จะซื้อเนื้อแกะรสเผ็ด จะแนะนำให้คำนึงถึงในการจัดทำลักษณะเชิงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากชิ้นส่วนของไม่กี่รุนแรงเคี่ยวพวกเขาล่วงหน้าก่อนที่จะวางในกระถางในกระทะ lidded จนนุ่ม

ส่วนผสม:

• 500 กรัมชิ้นสับเนื้อสัตว์ใด ๆ
• 2 ผู้ปกครองข้าวบาร์เลย์ถ้วยมุก;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์ไขมันก่อนการทอดเนื้อ;
• 1 ขนาดหัวหอมขนาดกลาง
• เครื่องเทศ (พริกไทยออริกาโน, หญ้ามะกอก) ;
• เกลือ

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

ทอดจนกรอบเนื้อสัตว์และจากนั้นขยายตัวในหม้อ โรยไว้ที่ด้านบนของครึ่งแหวนของหัวหอม เกลือเครื่องเทศโค้ง เพิ่มธัญพืช (ก่อนแช่ค้างคืน) ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเติมน้ำเพื่อที่จะครอบคลุมชั้นสุดท้ายของ 2 ซม. หลนในเตาอบที่ความร้อนปานกลางเป็นเวลาอย่างน้อย 70-75 นาที เสิร์ฟร้อนโจ๊กข้าวบาร์เลย์นี้ สูตรที่มีเนื้อ สามารถแก้ไขเล็กน้อย สีน้ำตาลอ่อนน่ารับประทานไม่กี่นาทีจนสุกโรยด้วยจานเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้านบนของชีสขูดหยาบ บางทีอาจจะเป็นส่วนผสมของเห็ด

แผ่นเสียงที่มีประโยชน์กับถั่ว

ก็สามารถที่จะเตรียมความพร้อมและหลายโจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่แตกต่างกันในหม้อ สูตรอธิบายไว้ด้านล่างเกี่ยวข้องกับการใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายธัญพืชที่ ตั้งแต่การนำความพร้อมข้าวบาร์เลย์ต้องใช้เวลามากขึ้นในการเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมต้มจนกระทั่งครึ่ง

ส่วนผสม:

• ตารางที่ 1 ข้าวบาร์เลย์มุกแก้ว;
• ถ้วย 1 ส่วนเวลาของถั่ว;
• แก้วตาราง 0.5 ข้าว
• แก้วตาราง 0.5 บัควีท;
• 2 หัวหอมขนาดใหญ่
• 2 แครอทขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. กับด้านบนของวางมะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยเนยจืด;
• เกลือ
• เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

แช่ถั่วค้างคืนแยกต่างหากและข้าวบาร์เลย์ หลังจากบวม (10-12 ชั่วโมง) ล้างหลายครั้งด้วยผลิตภัณฑ์น้ำ แล้วต้มจนนุ่มพับในกระชอน ทอดแครอทสับ (ขูด) และหัวหอม (semicircles) หลังจากการเกิดสีน้ำตาลแสงเพิ่มมวลผักวางมะเขือเทศ ข้าวและโซบะล้าง ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมด (ธัญพืชถั่วและไส้ผัก) ปรุงรสด้วยเกลือ วางอยู่บนและกรอกหม้อกับน้ำระดับอ่าว 1-1.5 ซม. เหนือพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ นำเข้าอบในเตาอบจนนุ่ม (ประมาณ 40-50 นาที)

วิธีการปรุงโจ๊กในขนมหรือไม่?

หนึ่งในรุ่นเดิมคือนอกเหนือจากอาหารของผลไม้หรือผลไม้แห้ง มันดูเหมือนว่าผิดปกติถ้าปรุงด้วยน้ำตาลโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อไม่ได้หรือไม่ แต่มันกลับกลายเป็นขนมนี้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานสูตรคลาสสิกของน้ำนมหรือน้ำซุปที่นำเสนอในบทความนี้ แต่ที่ดีที่สุดคือการต้มปลายข้าวแช่ก่อนหน้านี้จนถึงครึ่ง

ส่วนผสม:

• 1 แก้วเต็มรูปแบบของข้าวบาร์เลย์;
• ถ้วยตารางของผลไม้แห้ง 0,5 (แอปเปิ้ล, แอปริคอต, พรุน, เชอร์รี่อบแห้งหลุม et al.);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ส้มหวาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยราดเนยจืด;
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• สีส้ม 1 ขนาดกลาง;
• 3 บทความฉบับสมบูรณ์ ล. น้ำตาลทราย;
• เกลือ

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

ต้มตูดเพื่อให้มวลกึ่งเปราะ แห้งไปนึ่งแล้วล้างในน้ำเย็น ผสมข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลผลไม้หวานและ "การอบแห้ง" กระจายออกไปในหม้อเทน้ำและใส่ในเตาอบ, การตั้งค่าอุณหภูมิเฉลี่ย นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาที ไม่นานก่อนที่โจ๊กเต็มใจโค้งด้วยน้ำตาลเนยและชิ้นสีส้มและแอปเปิ้ล ค่อยๆผสมเนื้อหาของแต่ละหม้ออบต่ออีก 5-7 นาที

ที่คุณสามารถดูจากข้าวบาร์เลย์มุกสามารถเตรียมได้ในอาหารที่มีประโยชน์และอร่อย!