เค้กในรูปแบบของหนังสือ: สูตรที่ดีที่สุดความคิดที่น่าสนใจและคำแนะนำ

งานชิ้นเอกของงานศิลปะขนมหวานมีความต้องการสำหรับวันหยุดใด ๆ ลูกค้าของ บริษัท ที่มีส่วนร่วมในการอบให้พวกเขามีเงินเป็นจำนวนมากเพราะเค้กแสนอร่อยแสนอร่อยสามารถปล่อยให้การแสดงผลที่ดีที่สุดของเหตุการณ์ เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะไม่สามารถปล่อยให้ไม่แยแสแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบขนม

ธรรมชาติจากชิ้นส่วนของรถ "Ferrari" หรือหอไอเฟลที่จะปฏิเสธยากมาก ดูเหมือนกับเราว่าที่บ้านมันเป็นเรื่องยากมากที่จะปรุงอาหารบางอย่างเช่นนี้ ในความเป็นจริงสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับเค้กที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อเป็นไปได้ไม่ จำกัด เปิดได้แม้สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นที่จะลองตัวเองในขนม

ตัวอย่างเช่นเค้กในรูปแบบของหนังสือเป็นหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ที่ทุกคนสามารถทำได้ในครัวที่บ้าน ไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใด ๆ และคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับงานทำอาหารของคุณเองได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

กิจกรรมที่คุณสามารถจัดเตรียมเค้กดังกล่าว

เค้กในรูปแบบของหนังสือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับการตกแต่งของหวานสำหรับวันหยุด ดูค่อนข้างเป็นต้นฉบับและที่สำคัญที่สุดคือมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่มีความสำคัญดังกล่าว

ตัวอย่างเช่นเค้กในรูปแบบของหนังสือสำหรับวันครบรอบสามารถนำเสนอต่อครูที่ทำงานในสถาบันการศึกษาต่างๆ อาจเป็นคนที่รักการอ่าน คุณสามารถจินตนาการได้ว่านักเลงของวรรณกรรมที่ดีจะยินดีที่จะทำเค้กในรูปของหนังสือเล่มโปรด

ในวันที่ 1 กันยายนเค้กสามารถนำเสนอแก่นักเรียนหรือครูได้ แคมเปญเดียวกันนี้สามารถใช้กับการเฉลิมฉลองงานพรหม และสำหรับวันครูนี่เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบ โดยทั่วไปการแสดงจินตนาการในรูปแบบต่างๆเค้กในรูปแบบของหนังสือแบบเปิดสามารถจัดเตรียมไว้สำหรับการเฉลิมฉลองงานต่างๆได้และในครั้งนี้คุณจะไม่ต้องเสียเงินเป็นจำนวนมากให้กับ บริษัท ขนมเค้ก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหนังสือเล่มนี้เป็นของขวัญที่ดีที่สุด แล้วพูดอะไรจากเค้กในรูปแบบของงานวรรณกรรม!

เค็กหวานชนิดหนึ่ง

เค้กในรูปแบบของหนังสือเปิดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำจากการทดสอบบิสกิต นี่คือตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับอาหารทั้งหมดที่ปกคลุมไปด้วยสีเหลืองอ่อน เพื่อเตรียมพื้นฐานคุณจะต้อง:

• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว;
• ผงฟู - 1 ช้อนชาโดยไม่มีภาพนิ่ง;
• Kefir - 1 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

ผลิตภัณฑ์มีการผสมตามลำดับต่อไปนี้:

• เนยผสมกับเครื่องผสมกับน้ำตาลแล้วไข่จะทุบ;
• เพิ่มแป้ง, ผงฟูและวานิลลิน, ทั้งหมดวิปปิ้ง;
• Kefir เทลงในทุกอย่างจะผสมเป็นเวลาห้านาที

แป้งควรแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน โกโก้ถูกเพิ่มเข้าไปในหนึ่งในนั้น ทั้งสองเค้กอบแยกกันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ความเต็มใจของบิสกิตจะถูกตรวจสอบด้วยการจับคู่หรือไม้จิ้มฟัน ถ้าแป้งนุ่มและไม่เปียกก็พร้อมและคุณสามารถดำเนินการต่อไปในขั้นตอนต่อไปของการทำเค้กหนังสือ

ครีม

เค้กในรูปแบบของหนังสือเล่มนี้สามารถมีรสนิยมและเนื้อสัมผัสแตกต่างกันได้และพวกเขาจะขึ้นอยู่กับครีมที่เลือกสำหรับงานวรรณกรรมหวาน คุณสามารถใช้ครีมน้ำมันเป็นประจำ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเอาชนะ 250 กรัมของเนยกับแก้วน้ำตาลผง

คุณสามารถเข้าใกล้ปัญหาได้ง่ายขึ้นและตกแต่งเค้กด้วยวิปปิ้งครีมหนึ่งขวด แต่บิสกิตคลาสสิกจะเสริมความเข้ากันได้ดีกับครีมที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นแล้วรสชาติของผลิตภัณฑ์จะงดงามและเป็นที่ผลิตเองอย่างแท้จริง ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุด:

1. ครีมเปรี้ยวนมข้นและเนยถูกตีในสัดส่วนเดียวกัน
2. ในชีส mascarpone 200 กรัมชีสที่ละลายได้หนึ่งช็อกโกแลตนมครึ่งแก้วน้ำตาลผงและเชอร์รี่เปรี้ยวที่ไม่มีหลุม
3. ช็อคโกแลต 100 กรัมละลายด้วยน้ำ 50 มล. และคอนญัก 50 มล. เมื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลดลงเล็กน้อยก็ตีด้วยเครื่องผสมกับ 100 กรัมครีมหนา

หากมีคำถามเกี่ยวกับ วิธีการทำเค้ก ในรูปแบบของหนังสือแล้วไม่มีสีเหลืองอ่อนชิ้นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงแทบจะเป็นไปไม่ได้ในการปรุงอาหาร

สีเหลืองอ่อน

สามารถซื้อได้ที่ร้านขายขนมหวานเฉพาะแห่ง แต่บางครั้งอาจต้องใช้เวลานานในการค้นหา คุณสามารถเตรียมสีเหลืองอ่อนสำหรับตัวเองและตกแต่งเค้กด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี

• ครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลผง
• 60 มล. ของน้ำ;
• 1 ช้อนชาเจลาติน;
• 1 ช้อนชาน้ำมะนาว;
• วานิล

เจลาตินจะเจือปนในน้ำและเตรียมไว้สำหรับครึ่งชั่วโมงในห้องอบไอน้ำ จะเพิ่มน้ำมะนาววานิลลินถ้าต้องการย้อม ในชามที่มีมวลนี้จะมีการเพิ่มผงน้ำตาลเล็กน้อย แล้วห่อด้วยผ้าขาวม้าห่อด้วยฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

การลงทะเบียน

เพื่อให้เค้กในรูปแบบของหนังสือค่อนข้างง่าย:

1. จานสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่เหมาะกับเค้กช็อกโกแลต
2. ด้านบน - เป็นชั้นครีมหนา
3. เหนือครีม - เค้กสีขาว
4. ขอบของ "หนังสือ" ถูกตัดอย่างประณีตรอบปริมณฑล
5. กลางมีดคมมีร่องเล็ก ๆ อยู่ตรงข้ามเค้ก
6. ด้านบนและด้านข้าง - ครีมอีกครั้ง
7. ม้วนเป็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตรเค้กด้านบนปกคลุมด้วยชั้นนี้ ขอบที่ไร้ขอบถูกตัดออก คุณสามารถทิ้งริบบิ้นบางสีเหลืองสำหรับบุ๊กมาร์กได้
8. บนหน้าเว็บที่คุณสามารถวาดด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาลูกกวาดและน้ำมันหลายสีครีมภาพวาดต่างๆและแน่นอนทำจารึกที่สอดคล้องกับโอกาสที่เคร่งขรึม

ตัวเลือกการทำอาหาร

เค้กในรูปแบบของหนังสือที่ทำจากสีเหลืองอ่อนสามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่ตามสูตรข้างต้น ตัวอย่างเช่นขนมบิสกิตเค้กอาจมากกว่าสองด้วยครีมที่แตกต่างกันระหว่างพวกเขา

บิสกิตไม่ได้เป็นเพียง แป้ง สำหรับเค้กดั้งเดิมเท่านั้น เหล่านี้อาจเป็น shortcakes สำหรับ "Napoleon", "Medovika" หรือของหวานอื่น ๆ การเตรียมการของพวกเขาจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่บางหน้าจากเค้กดังกล่าวจะดูเป็นต้นฉบับโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาควรจะปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน

หนังสือเล่มนี้ยังสามารถปิดได้ง่ายกว่าในการทำเค้กนี้ ในกรณีนี้คุณจะต้องลองเฉพาะในการผูกหวานที่สวยงาม แต่หน้าสามารถทำจากแถบบาง ๆ ของช็อคโกแลตสีขาว