เค้กเชอร์รี่

เค้กเชอร์รี่ - เป็นหนึ่งในขนมที่แน่ใจว่าจะสนุกกับการเข้าพักในตารางวันหยุด หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารให้ลองสูตรเหล่านี้

เค้กเชอร์รี่

เตรียมแป้งเค้กผสมแยกต่างหากและ 4 ของไข่แดง 4 โปรตีน 60 กรัมน้ำตาลแล้วนำมาผสมและเพิ่ม 10 กรัมแป้งและ 50 กรัมแป้ง แป้งที่เกิดจะใส่ลงในแม่พิมพ์และอบในเตาอบ เค้กพร้อมที่เย็นและตัดเป็น 2 ส่วน

เตรียมครีม: ชนะด้วยการผสม 100 กรัมครีม 50 กรัมน้ำตาลค่อยๆเพิ่ม 200 กรัมชีสกระท่อม

เตรียมบรรจุ: 350 กรัมของเชอร์รี่, เอาก้อนหินใส่ในกระทะ เท 10 กรัมคอนยัคเพิ่มน้ำเล็กน้อยและ 40 กรัมน้ำตาลนำไปต้มแล้วปรุงอาหารนาที 5. แช่และละลายในอ่างน้ำ 20 กรัมของเจลาตินเพิ่มส่วนผสมเชอร์รี่และเย็นแล้ว

ครีมเค้กน้ำมันที่ต่ำกว่าและครอบคลุมด้านบน เค้กห่อด้วยกระดาษหนาที่จะได้รับหิ้งสูงสุดและเท วุ้นเชอร์รี่, แล้วใส่ไว้ในตู้เย็น แล้วเอากระดาษและวางเค้กบนจาน

เค้กเชอร์รี่กับ ชีสกระท่อมและครีมเชอร์รี่

เตรียมความพร้อมของบิสกิต แส้ผสมไข่แดง 3 ไข่ 100 กรัมน้ำตาลวานิลลาและเหน็บแนมของเกลือ เพิ่ม 100 กรัมของแป้ง 10 กรัมผงร่อนกับคุกกี้แล้ว 5 โปรตีนวิปปิ้ง ผัดจนองค์ประกอบเรียบ น้ำมันรูปแบบครีมเทแป้งและวางอบ เย็นและตัดชนชั้น Vystelit ฟอยล์ในรูปแบบเค้กบิสกิตที่วางอยู่บนด้านล่างและเพื่อเติมเต็มเคลือบ (สุรา 80 กรัมผสมกับ 100 กรัมน้ำ)

การเตรียมความพร้อมของครีม น้ำอุ่นแช่ 25 กรัมของเจลาตินอุ่นมันจะละลายแล้วระบายความร้อนด้วย แส้ครีม 500 กรัมค่อยๆเพิ่มเจลาตินที่จะโฟม

การเตรียมความพร้อมของครีมนมเปรี้ยว เช็ด 300 กรัมนมเปรี้ยวผ่านตะแกรง ผสมกับ 70 กรัมน้ำตาลผง 50 กรัมของสุราและครึ่งหนึ่ง ของวิปปิ้งครีม ตีด้วยเครื่องผสมส่วนผสมทั้งหมดและวางบนเค้ก

ครีมเชอร์รี่ทำอาหาร เปิดขวดของเชอร์รี่หลุมกระป๋องทิ้งไว้ในตะแกรงระบายน้ำและบีบเบอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ ตัดพวกเขาไปผสมกับส่วนที่สองของวิปปิ้งครีม 30 กรัมน้ำตาลผงและ 50 กรัมของคอนยัค แบ่งปันชั้นที่สองเกี่ยวกับครีมชีส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

การจัดทำเยลลี่เชอร์รี่ ต้ม น้ำเชอร์รี่, ที่เหลือจาก เชอร์รี่กระป๋อง เย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และเพิ่ม 15 กรัมของเจลาติน เมื่อน้ำจะเย็นสนิทเทมันมากกว่าครีมและเชอร์รี่ทำความสะอาดอีกครั้งสำหรับไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็น โรยหน้าด้วยเค้กเชอร์รี่ กับวิปปิ้งครีม ใส่ในจานและให้บริการ

เค้ก "เชอร์รี่ฮิลล์"

ผสม 200 กรัมครีม 40 กรัมน้ำตาล, เกลือและ 200 กรัมมาการีนนิ่ม ผสมทำให้ถูกสับด้วยมีดแล้วคลุกและใส่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง เชอร์รี่จะตกน้ำตาลหลับจะเปลี่ยนเป็นกระชอนและปล่อยให้ระบายน้ำ แป้งถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ม้วนพวกเขาในขนาด 25x25 ซม. แต่ละส่วนที่ตัดออกเป็น 5 ซม. แถบกว้างใส่ไว้ในแถวของเชอร์รี่และขอบ zaschipnut ส่งผลให้ pomesitit ท่อบนแผ่นอบและอบ

ตีครีม 700g ครึ่งถ้วยน้ำตาลและวานิลลา ใส่หลอดในแถว 5 ชิ้นและหล่อลื่นพวกเขาด้วยครีมใส่ด้านบน 4 อีกครั้งจาระบี ฯลฯ สร้างเนินดิน เค้กและโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและให้มันชง

เค้ก "วินเทอร์เชอร์รี่"

ตีไข่แดง 4 กับ 80 กรัมของน้ำร้อน เพิ่ม 100 กรัมน้ำตาลและมะนาว ผสม 4 โปรตีน 50 กรัมน้ำตาลและเทลงในมวลไข่แดง ร่อนแป้งบน 100 กรัมและ 100 กรัมผสมแป้ง

แบบฟอร์มการวางกระดาษและเติมแป้งและอบ 40 นาทีเย็นและเอาเค้กจากแม่พิมพ์

ฝักวานิลลา Nadsech ใส่ในนม 250 มล. และต้ม นำฝักวานิลลา 40 กรัมผสมแป้งกับน้ำและเทลงในนม เมื่อมันข้นเย็นในอ่างน้ำเย็น ตีเนย 200 กรัม 200 กรัมน้ำตาลโดยการเพิ่มมวลช้อนแลคติคและ 80 กรัมของเหล้าเชอร์รี่

เค้กฟองน้ำตัดเป็น 3 เค้ก ต่ำกว่า 2 smear 100 กรัมของแยมส้มและ 1/3 ส่วนของครีม ในรูปแบบเค้ก ครีมหล่อลื่นพื้นผิวของเค้กและขอบของการเติมในถุงขนมที่และให้ 12 ดอกกุหลาบในศูนย์และขอบโรยด้วยอัลมอนด์ขูด 6 ชิ้นสีส้มหวานจุ่มมือข้างหนึ่งลงในช็อคโกแลตละลายและอนุญาตให้เย็น สลายเกี่ยวกับกุหลาบและพวกเขาวาง 12 เชอร์รี่กระป๋อง