วิธีการชักครีมเค้ก? คำแนะนำการปฏิบัติ

เค้กโฮมเมดมักจะมีมูลค่าไม่ได้สำหรับความงามของพวกเขา แต่สำหรับส่วนผสมจากธรรมชาติและรสชาติ แต่ถ้าคุณเตรียมความพร้อมเช่นเค้กเฉลิมฉลองที่คุณจะแน่นอนต้องการที่จะทำให้มันยิ่งและสวยงาม ตัวเลือกสำหรับการโปะมีหลาย: เป็นช็อคโกแลต, วุ้นวางผลไม้และของหลักสูตรวิปปิ้งครีม หลังมักจะใช้ไม่เพียง แต่เพื่อความงาม แต่ยังเป็นครีม

แม่บ้านใด ๆ ที่รู้ว่าครีมไม่ได้เป็นง่ายๆเป็นตัวอย่างเช่นครีมหรือเนยกับนมข้น ผลิตภัณฑ์นี้เป็นตามอำเภอใจมากและถ้าทำอะไรผิดก็สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันหรืออยู่บางเกินไปเพื่อให้เกี่ยวกับการใช้ความตั้งใจใด ๆ และสามารถเป็นคำถามที่ไม่มี

การ ตกแต่งเค้ก ครีมไม่ได้กลายเป็นเสียเวลาและผลิตภัณฑ์มันเป็นสิ่งจำเป็นตอนแรกที่จะใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงและประการที่สองเพื่อทราบความลับไม่กี่ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการ มีการศึกษาคำแนะนำของแอร์ประสบการณ์ที่คุณสามารถได้รับการทำงาน

ในเรื่องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มี แต่ตอนนี้ผู้ผลิตที่แตกต่างกันมีจำนวนมากของตัวเลือกที่แตกต่างกันในองค์ประกอบของปริมาณไขมันและแน่นอนให้ราคา แต่ครีมดีกว่าการใช้ครีมพิเศษ - ขนม พวกเขามีแนวโน้มที่จะเลี่ยนและพวกเขารวมส่วนประกอบเพิ่มเติมเพื่ออำนวยความสะดวกมวลหนาอย่างรวดเร็ว ในหลักการที่คุณสามารถชักครีมและที่พบมากที่สุด - วัวที่ได้จากการประมวลผล ของนมทั้ง แต่มันจะใช้เวลามากขึ้นและความพยายาม

ตอนนี้โดยตรงเกี่ยวกับกระบวนการ สิ่งแรกที่ต้องทำเพื่อให้ ครีมเนย ได้หันเขียวชอุ่มและสวยงาม - ผลิตภัณฑ์เย็น แน่นอนมันจะต้องดำเนินการล่วงหน้าเช่นโดยการวางในตู้เย็นค้างคืน ถือว่าเหมาะสำหรับวิปปิ้งอุณหภูมิ 4 องศา ในฐานะที่เป็นสารให้ความหวานดีกว่าการใช้ผงน้ำตาล ประการแรกจะมีเมล็ดในครีมไม่มีและประการที่สองแป้งที่มีอยู่ในมวลผลิตภัณฑ์ที่จะนำไปสู่ความหนา

ปัดครีมควรจะค่อย ๆ - ไม่กี่นาทีแรกที่ความเร็วต่ำสุดแล้วค่อยๆเพิ่มขึ้น ผงน้ำตาลควรจะเพิ่มทีละน้อยเพื่อให้เธอมีเวลาที่จะละลาย ถ้าผสมจะถูกแทรกทันทีที่ความเร็วสูงสุดแทนครีมมีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตน้ำมัน เมื่อคุณต้องการมากจากการสัมผัสขึ้นจะดีกว่าที่จะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ นี้อาจจะเป็นน้ำผลไม้จากผลไม้สดใสและผัก ในหยิกคุณสามารถซื้อ สีผสมอาหาร ในหน่วยงานพิเศษของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณจะต้องระมัดระวังอ่านคำแนะนำและองค์ประกอบ

ตรวจสอบวิปครีมเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างช้าๆความเร็วค่อยๆลดอุ้มให้น้อยที่สุดและเพียงแล้วปิดเครื่อง การหยุดชะงักในกระบวนการมันจะดีกว่าที่จะไม่ทำ และอย่างไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นในขณะที่มันเป็นไปได้ว่าครีมจะถูกแบ่งออกเป็นน้ำมันและน้ำแล้วกับพวกเขาไม่มีอะไรสามารถทำได้ ครีมถือว่าพร้อมถ้าบนพื้นผิวของมวลที่มีร่องรอยชัดเจนของบีตเตอร์ ให้ครีมเหล่านี้เป็นสิ่งที่จำเป็นและเป็นที่น่าพอใจในตู้เย็นเป็นเวลานาน ตกแต่งเค้กสามารถพร้อมที่จะบีบครีมบนพื้นผิวโดยใช้เข็มฉีดยาพิเศษหรือถุงพลาสติกที่มีหัวฉีด บางคนจะสามารถปรับตัวเพื่อการนี้แพคเกจสามัญตัดมุมของเขา