พายกับแครนเบอร์รี่ เค้กสูตรด้วยแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่มีมานานแล้วที่มีชื่อเสียงสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่โดดเด่นและมีเนื้อหาสูงของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แบล็กเบอร์ได้รับการใช้ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยจะได้รับเค้กที่มีแครนเบอร์รี่ สูตรของการเตรียมการที่ง่ายพอ

พายกับแครนเบอร์รี่ - สูตรสำหรับอาหารรัสเซียที่ทันสมัย

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กที่เราต้อง: ปอนด์ของแครนเบอร์รี่, ครึ่งกิโลกรัมของแป้งเกรดสูง, ถ้วยน้ำตาล 300 มิลลิลิตรของนมแก้วแยมแอปเปิ้ล, ขนมปัง, น้ำมันพืช, กระเป๋าของวานิลลายีสต์ซองและเกลือ

เตรียม: ในนมอุ่นเล็กน้อยละลายยีสต์เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนและเพิ่มน้ำตาล เมื่อยีสต์จะใช้งานได้บนพื้นผิวของฟองปรากฏเพิ่ม 40 กรัมน้ำมันพืชแป้งและเกลือเพื่อลิ้มรส แป้ง sypem มากที่สุดเท่าที่เขาสามารถใช้แป้ง หลังจากนั้นเป็นต้นมาส่งผลให้นวดแป้งครอบคลุมด้วยผ้าสะอาดและลบไปยังสถานที่ที่อบอุ่นที่จะได้มา

เมื่อแป้งของเราพร้อมที่แยกออกมาจากมันโดยหนึ่งในสี่ของมันที่เราต้องการสำหรับการผลิตของหลอดเลือดดำแมงมุมบนเค้กกับแครนเบอร์รี่ การออกแบบเค้กสูตรสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับคุณและจินตนาการ

แป้งอื่น ๆ จะรีดออกและการแพร่กระจายบนแผ่นอบ ทดสอบด้านบนใส่แยมผสมกับสวดมนต์และแจกจ่ายอย่างทั่วถึง จากนั้นออกวางแครนเบอร์รี่และโรยด้วยน้ำตาล จากชิ้นส่วนที่แยกออกจากกันของแป้งแผ่ออก flagella ซึ่งทำกันชนบนขอบและตาข่าย พื้นผิวเค้กหล่อลื่นนมและอบตั้งเตาอบที่ 200 องศา เวลาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

การปรุงอาหารด้วยเค้กสูตรแครนเบอร์รี่มีการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ชื่นชอบของคุณ

เค้กแซนด์กับแครนเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับแป้ง: สองถ้วยแป้งแพ็คของเนยหรือเนยเทียม, 50 กรัมน้ำตาลถุงวานิลลา, ไข่แดงและเหน็บแนมของเกลือ

สำหรับความต้องการบรรจุ: ครึ่งถ้วยน้ำตาลแครนเบอร์รี่และ 50 กรัม หากคุณกำลังใช้ผลเบอร์รี่สดแล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเริ่มต้นในการจัดเรียงล้างได้ดีและแห้ง และถ้าคุณมีแช่แข็งแครนเบอร์รี่ครั้งแรกที่ละลายน้ำและท่อระบายน้ำส่วนเกิน

ผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุ: 200 กรัมครีมเปรี้ยว 20% สองไข่, ช้อนโต๊ะน้ำตาลแพ็ควานิลลา, สองช้อนโต๊ะแป้ง

วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับการเติม: ละเอียดผสมไข่กับน้ำตาลเพิ่มวานิลลาครีมและแป้งค่อยๆหลับ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและพา

การเตรียมแป้ง: แยกไข่แดงและพามันมีน้ำตาลเพิ่ม vanillin เนยนุ่มเกลือและผสม ค่อยๆเพิ่มแป้งและนวดแป้งเพื่อที่ว่ามันจะกลายเป็นความยืดหยุ่น

เสื้อโค้ทที่ดีกับรูปแบบน้ำมันพืชและใส่แป้งพร้อมยืดแขนของเขา ทำให้ความสูงกันชน 5 เซนติเมตร

สำหรับแป้งใส่แครนเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและเททุกไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เปิดเตาอบที่ 200 องศารอดีอุ่นขึ้นและอบ 40 นาที

เค้กกับแครนเบอร์รี่

สำหรับแป้งจะต้อง: แพ็คของเนยเทียมสามไข่สามถ้วยครีมและสองช้อนโต๊ะน้ำตาลครึ่งลิตรของน้ำเป็นกิโลกรัมของแป้งครึ่งช้อนชาโซดาและเกลือเล็กน้อยเป็น

บรรจุพาย: กระจกของแครนเบอร์รี่และแก้วสับน้ำตาลและแล้วผสมกับสามช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง

วิธีการ: ดีตีไข่กับน้ำตาลและเพิ่มครีม, มาการีนกกิ้งโซดาและเกลือ ค่อยๆลดลงแป้งหลับนวดแป้งและลบออกในเย็นสำหรับสองชั่วโมง

หลังจาก Polezhaev แป้งแบ่งมันออกเป็นชิ้นเท่ากับประมาณ 100 กรัม แผ่ออกชิ้นส่วนของเค้กและการแพร่กระจายแต่ละช่วงกลางของแครนเบอร์รี่บรรจุ รูปแบบไส้ใส่บนแผ่นอบ greased เราจะให้ไส้ rastoyatsya ครึ่งชั่วโมงและใส่ไว้ในเตาอบ นำเข้าอบจนสีน้ำตาลทองแสนอร่อย

เค้กไส้แครนเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์