อาหารเย็นทำอาหาร: สูตรไก่แตง

แตงเรียกว่าลูกไก่เล็กน้ำหนักของการที่เริ่มต้นด้วย 350 กรัม เนื้อของพวกเขาเป็นอย่างมากนุ่มและฉ่ำ พวกเขาเป็นที่ดีสำหรับการทอดและ stewing อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะได้รับ ยัดไก่ กรุณาหาหลายวิธีที่จะเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์นี้

แตงไก่สูตรกับวันที่และถั่ว

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ไม่กี่ลูกไก่ (4-5) ชำแหละชั่งน้ำหนัก 400 กรัม;
• มะเดื่อตากแห้งนุ่มในจำนวน 200 กรัม;
• อัลมอนด์ตะพาบในจำนวน 100 กรัม;
• เนย - 50 กรัมต่อชิ้น;
• มะนาวขนาดเล็ก (น้ำผลไม้);
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา (ร้านอาหาร);
• น้ำมันมะกอกในจำนวน 1 ช้อน (ร้านอาหาร) ความ;
• อบเชยพริกไทยเกลือ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหารไก่แตง

ขั้นตอนที่ 1

เพื่อเตรียมความพร้อมกรอกวันที่ควรเอาหิน: ผลไม้แต่ละเบาคะแนนมีด ผสมอัลมอนด์, วันที่และเนย ส่วนผสมบดขยี้วางหนืดโดยใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2

สูตรแตงไก่ต้องเตรียมเนื้อ: ซากต้องล้างและแห้ง แต่หลังจากนี้พวกเขาจะอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับ หลุมด้านล่างควรจะเย็บด้วยด้าย นอกไก่ต้องถูส่วนผสมของน้ำมะนาวน้ำมันมะกอก, พริกไทยและเกลือ ชุดย่างบนแผ่นอบ วางบนไก่เต้านมขึ้น เตาอบที่ควรได้รับความร้อนถึง 170 องศาและวางไว้ในกระทะ เตาอบเวลาเป็นเรื่องเกี่ยวกับชั่วโมง

ขั้นตอนที่สาม

หลังจากเวลานี้คุณจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมของเนื้อ การทำเช่นนี้ทะลุน่องไก่ด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟันลงไปในจุดที่หนา ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปน้ำผลไม้ที่มีอิสรเสรีควรจะเป็นสีโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมความพร้อมมีส่วนผสมของน้ำผึ้งและอบเชย เสื้อไก่และสถานที่ในเตาอบอีก 5 นาที

ข้อเสนอแนะ

สูตรแตงไก่ต้องมีวันที่ nezasaharennyh โปรดพิจารณาเรื่องนี้เมื่อมีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มิฉะนั้นคุณมีความเสี่ยงได้รับไม่ได้เป็นอาหารจานหลักและขนมหวาน เนื้อสัตว์ที่ทำหน้าที่มันร้อน สำหรับลูกไก่ที่สมบูรณ์แบบกับข้าวผักหรือสลัด

แตงไก่ในเตาอบ: สูตรอาหารฝรั่งเศส

วิธีการปรุงอาหารนี้เป็นที่นิยมในประเทศฝรั่งเศส สำหรับเขาแล้วคุณจะต้อง:

• สองไก่ขนาดเล็ก
• เกี่ยวกับโหลมันฝรั่งผักรากขนาดเล็กสำหรับปรุงแต่ง;
• แพ็ค (ประมาณ 200 กรัม) เนย;
• หัวของกระเทียม;
• มะนาวสด;
• สมุนไพร (หรือสมุนไพรแห้ง);
• เกลือและพริกไทย

เทคโนโลยี

สูตรนี้แตงไก่ไม่ยากเกินไปและรวดเร็วมากในการเตรียมความพร้อม ในการเริ่มต้นที่จะผสมกับเนยนิ่มสมุนไพรสับ (หรือสมุนไพรแห้ง) ลูกไก่ล้าง ผ่านปากมดลูก (นิ้วผลักดันผิวหนัง) ที่จะวางลงมากของผักใบเขียว แพร่กระจายไปทั่วทั้งพื้นผิว Nafarshiruyte ซากหั่นมะนาวและกลีบกระเทียม เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้วางบนแผ่นอบ (ก่อนการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน) รอบไก่มันฝรั่งวางแปรง ขนมปังปิ้งในเตาอบ 50 นาที มันฝรั่งมักจะคว่ำและน้ำน้ำที่ปล่อยออกมาจากไก่ เสิร์ฟร้อน ไก่สุกตามสูตรที่อธิบายไว้จะได้รับการรักษาที่ดีสำหรับตารางใด ๆ พวกเขาสามารถส่งอิสระหรือร่วมกันกับเครื่องปรุง Bon Appetit!