อาหารจากอกไก่งวง

เนื้อไก่งวงกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี มันเป็นฉ่ำนุ่มมากตามความรู้สึกรสชาติเป็นบิตเช่นไก่ ตุรกีไม่ได้มีสารก่อภูมิแพ้ก็มีไขมันต่ำและคอเลสเตอรอลดังนั้นอาหารจาก ไก่งวงเนื้อ สามารถเรียกได้ว่าการบริโภคอาหาร

แต่นั่นไม่ใช่ทุกเนื้อมีจำนวนมากของฟอสฟอรัสรวมทั้งไก่งวงจะช่วยให้ร่างกายมนุษย์พลังงานมากที่สุดเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ แคลอรี่ต่ำและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทำให้ไก่งวงผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้หญิงน้ำหนักและกุมารแพทย์แนะนำที่จะแนะนำอาหารจากไก่งวงเต้านมในอาหารของเด็กเป็นหนึ่งในครั้งแรกในการให้อาหารเนื้อสัตว์

สำหรับแม่บ้านเรื่องการปรุงอาหารที่เรียบง่ายไก่งวงมันเป็นไปไม่ได้เกือบที่จะเสียเว้นแต่รักษาความชุ่มชื้น พลัสก็เป็นสากล คุณสามารถเคี่ยวทอดอบทำทุกอย่างที่พอแฟนซีปรุงอาหาร!

เนื้อไก่งวงในกระดาษฟอยล์

สูตรค่อนข้างง่ายและต้องใช้อย่างไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษ ใช้ชิ้นส่วนของไก่งวงเนื้อเกี่ยวกับการชั่งน้ำหนักกิโลกรัมไม่ได้มากขึ้น ในทุกด้านป้ายกว้างขวางด้วยเกลือพริกไทยหรือรสใด ๆ ที่ต้องการ ถัดไปป้ายด้วยครีม, ดีกว่าที่จะหนาเพื่อที่จะไม่กระจาย ยิ่งชั้นที่รสชาติและ juicier จานเปิด Zamatyvaetsya ชิ้นทั้งระมัดระวังในกระดาษฟอยล์ที่จะหลีกเลี่ยงช่องว่างและน้ำไม่รั่วไหลออกมา

วางบนถาดหรือกระทะและส่งไปยังเตาอบสำหรับอบชั่วโมงที่ 200 องศา หลังจากการปรุงอาหารตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาไม่เกินกว่าเซนติเมตรและให้บริการเป็นอาหารจานแยกต่างหากหรือปรุงแต่งใด ๆ

ไก่งวงเนื้อตุ๋นในน้ำทับทิม

แรกที่คุณต้องตัดหัวหอมเล็กตัดขนาดเล็กและบาง ถัดไปเป็นชิ้นน้ำหนักประมาณไก่งวงปอนด์ลูบด้วยเกลือและพริกไทยและ infused 15 นาทีจากนั้นตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและครึ่งเซนติเมตร

บนกระทะอุ่นจับหัวหอม, ไม่กี่นาทีที่จะได้รับกันไปไก่งวงทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนชิ้นจะไม่เป็นสีขาว

มันจะใช้เวลาครึ่งลิตรของน้ำทับทิม หนึ่งในสามของปริมาณนี้ทันทีเทลงในกระทะที่มีไก่งวงเพิ่ม lavrushki ไม่กี่ใบและเคี่ยวไฟอ่อนปกคลุมเตรียมความพร้อมที่จะเป็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เป็นเวลา 20 นาทีจนสุกเพิ่มคู่ของกลีบกระเทียมบด, เกลือ, โหระพา, พริกไทยและช้อนโต๊ะบรั่นดีสปูนที่

ในกระบวนการของการวาง น้ำทับทิม จะค่อยๆจางหายไปดังนั้นคุณจึงจำเป็นอย่างสม่ำเสมอเพิ่มในท้ายที่สุดควรใช้ทุกครึ่งลิตรของน้ำผลไม้

อาหารจากอกไก่งวง สูตร กับแชมเปญ

สองกิโลกรัมไก่งวงตัดเป็นส่วนรีดในแป้งและทอดในจำนวนมากของน้ำมันพืช คั่วไม่เกิน 10 นาทีเป็นประจำเปลี่ยนชิ้นส่วนลงไปในเนื้อสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ

ถัดไปไก่งวงที่เต็มไปด้วยครีม 250 มล. และเนยเพิ่ม 150 กรัมของ 100 ทั้งหมดเค็มและพริกไทย หลังจาก 20 นาทีเทลิตรของแชมเปญ (แห้ง), ไฟไหม้ที่เหลือที่มีขนาดเล็กมากทุกอย่างจะดับภายใต้ฝาปิดอีก 40 นาที

อาหารจากอกไก่งวง ม้วน

300 กรัมของเนื้อหั่นเป็นชิ้นส่วนของความกว้างประมาณห้าเซนติเมตรแต่ละของพวกเขาขับไล่และถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส

การกรอก แอปริคอตกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็ก (พอสำหรับสามสิ่ง) และมีการเชื่อมต่อกับ 50 กรัมชีสตัดเป็นเส้น

ช้อนชามัสตาร์ดผสมกับจำนวนเดียวกันของน้ำมะนาวและถูแต่ละชิ้นจากด้านหนึ่งของส่วนผสม ครอบคลุมกับแอปริคอตและชีสม้วนม้วนเนื้อและยึดเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน

ทอดทั้งสองข้างประมาณห้านาทีแล้วเทน้ำผลไม้ที่เหลือจากแอปริคอตและเคี่ยวต่ออีกห้านาที