สูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ - อบอุ่นแม้กระทั่งบนเสา!

น่าจะเป็นทุกคนรู้วิธีการปรุงอาหาร มันฝรั่งกับเนื้อ และทั้งหมดนี้จะได้รับในรูปแบบที่แตกต่างกันแม้ว่าส่วนผสมที่เป็นเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ นี้เป็นอาหารที่ได้มาตรฐานมากที่อุ่นร่างกายและจิตใจเช่นเดียวกับไวน์ บำรุงมากเป็นพวกเขากล่าวว่า - nazhoristo แต่สำหรับอาหารแช่แข็งหิวและคนดังกล่าวไม่สามารถถูกแทนที่เพียง ความแข็งแรงของอาหารจานนี้อยู่ในความเรียบง่าย อย่างไรก็ตามแม้สูตรง่าย ตุ๋นมันฝรั่ง กับเนื้อคุณสามารถยกระดับการเพิ่มของถั่วเขียวแช่แข็ง, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศไร้เมล็ดและผิวหนังและ ซอสวูสเตอร์ ที่เราทำ

สูตรสำหรับ มันฝรั่งตุ๋น กับเนื้อ

สิ่งที่เราต้องการ

สี่ร้อยกรัมของเนื้อหกมันฝรั่งขนาดใหญ่สี่แครอท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, สามช้อนโต๊ะแป้งเกลือและพริกไทยป่นสองมะเขือเทศ ตุนน้ำซุปเนื้อวัวเพิ่มไปตามที่คุณต้องการ - อาหารในหม้อจะต้องได้รับการคุ้มครองด้วยของเหลว นอกจากนี้ช้อนโต๊ะซอสวูสเตอร์สามอ่าวใบครึ่งแก้วถั่วแช่แข็ง

วิธีการทั้งหมดทำ - ขั้นตอนแรก

ตัดทั้งหมดลงในขนาดใหญ่: หัวหอม, แครอท, เนื้อ, คื่นฉ่าย มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกเอาเมล็ดและน้ำส่วนเกิน การใช้งานที่ดีขึ้นของหม้อน้ำ ความร้อนน้ำมันพืชได้อย่างรวดเร็วทอดหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศและเนื้อสัตว์ - เพียงแค่ทุกครั้งที่ตื่นเต้นตลอดเวลา โรยด้วยแป้งหลายครั้งกลับเพิ่มน้ำซุปซอสวูสเตอร์ครอบคลุมที่มีฝาปิด, ลดความร้อนและเคี่ยวจนแล้วจนเนื้อนุ่ม คุณอาจต้องชั่วโมงหรือมากกว่าขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อของคุณ

วิธีการทำมัน - ขั้นตอนที่สอง

ตอนนี้เพิ่มคื่นฉ่าย, มันฝรั่ง, และเมื่อมันเดือด - ถั่ว ฝา blanking เคี่ยวจนมันฝรั่งสุกบางครั้ง glancing กว่าระดับของของเหลวและกวน ก่อนที่จะออกจากเตาที่คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร ให้แน่ใจว่าจะให้ยืนอยู่ในสถานะปิดที่มีหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วรสชาติของอาหารจะดีขึ้นอย่างมาก สูตรของเราตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อจะไม่เหมือนกับคนอื่น ๆ ทั้งหมด! เขาเป็นคนที่ดีขึ้นอย่างชัดเจน - รสชาติของอาหารจานนี้จะถูกดึงเข้าไปในห้องครัวที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงในรัศมีสิบกิโลเมตร!

ในขณะที่ tushilos เนื้อเรา lazed

เราทำสลัดกะหล่ำปี ทำไม? ก่อนเพื่อเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย (เรามีการย่อยอาหารไม่ง่าย!) และกะหล่ำปลีสดจำเป็นต้องเพิ่มความอยากอาหารสลัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดประการที่สองเป็นสิ่งที่ดีมากกับมันฝรั่งตุ๋นและในตัวเองเป็นอร่อย แล้วสูตรสลัดกับผักสดที่มีครบครันด้วยเกือบทุก สูตรอาหารจากเนื้อสัตว์ กับภาพในตำราเป็นที่ชัดเจนเพียง

กะหล่ำปลีที่นี่

ที่มีขนาดเล็กฉีกกะหล่ำปลีแครอทตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับสับหัวหอมโรยมันทั้งหมดในอ่างด้วยเกลือและพริกไทยที่ตอนนี้เป็นมือดีบด ในฐานะที่เป็นคุณยายของฉันพูดว่า "pozhamkayte" กะหล่ำปลีเท่าที่ควร เทน้ำมะนาวและน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มทั้งหมดของเครื่องเทศที่คุณชอบเช่นเดียวกับสีเขียวแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ และนี่คือคำถามที่ของทั้งสองจานจะถูกทำลายที่โต๊ะที่มีความสุขที่ดี: หนึ่งที่นำเสนอสูตรมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ, กะหล่ำปลีหรือนำเสนอโดยเรา - ทาร์ตและกรุบกรอบ แต่พวกเขาจะใบหน้าของแต่ละคน และพวกเขาเกือบจะไม่สามารถอยู่โดยไม่มีกันและกัน

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่โต๊ะอยู่ในช่วงฤดูหนาวที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องจำเป็นที่ไม่เพียง แต่จะขุดลงไปในห้องเก็บไวน์ แต่ยังอยู่ในห้องเก็บของนี้ก็มีอยู่ต่อบาร์เรลกับ ดอง Ryzhikov, ธนาคารที่มีผักดอง, มะเขือเทศ, สควอช Mechite ทุกอย่างเพื่อมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อ, คุณจะเห็นว่ามันเป็นความอบอุ่นและการเฉลิมฉลอง!