หม้อปรุงอาหารปลาเช่นปลาในโรงเรียนอนุบาล: สูตรง่ายๆ

ประโยชน์ของปลาอาจจะเขียนอยู่แล้วพอ อย่างน้อยก็เป็นสิ่งสำคัญในอาหารคือความจริงที่ว่าก่อนหน้านี้ในทุกสถานประกอบการจัดเลี้ยงเป็นวันปลาบังคับ (คนแรกและหลัง - และสองครั้งต่อสัปดาห์)! หากคุณอย่างต่อเนื่องกิน อาหารของปลา แล้วระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงร่างของร่างกายมนุษย์มักจะอยู่ในลำดับที่สมบูรณ์แบบจนถึงวัยชรา (ตัวอย่างที่เด่นชัดนี้ - ที่อาศัยอยู่ในเกาะโอกินาว่าที่รุ่นที่ใช้อาหารทะเลในอาหาร)

ความหลากหลายของอาหาร

ในห้องครัวของผู้คนในโลก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีจากเวลานมนานอาศัยอยู่ใกล้แหล่งน้ำ) มีจำนวนมากของอาหารที่ปรุงด้วยปลาและอาหารทะเล วัตถุดิบที่ใช้อยู่ภายใต้การประมวลผลต่างๆ: การปรุงอาหารย่าง, อบ, ดองดับดอง สิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นกับเชฟจะปรุงอาหารปลา หนึ่งในอาหาร - ปลาหม้อปรุงอาหาร (เช่นในโรงเรียนอนุบาลคิดถึง) ทำมันค่อนข้างง่ายที่เหมาะสมไม่ได้แม้ไม่มีประสบการณ์ค่อนข้างปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารปลา เช่นในโรงเรียนอนุบาล

ลองนึกภาพสถานการณ์ที่ลูกของคุณเป็นวัยอนุบาลต้องมีเช้าวันเสาร์เมื่อการส่งออกของสวนในการปรุงอาหารเช้าของเขา "บางสิ่งบางอย่างในสวน." หม้อปรุงอาหารปลาเช่นปลาในโรงเรียนอนุบาล - ตัวเลือกที่ดีที่สุด เธอและอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก (และคุณจะไม่ทำร้าย: ฟอสฟอรัสและกรดอะมิโนที่มีอยู่ในปลาและข้าว - ที่สมบูรณ์แบบ รวมกันของผลิตภัณฑ์) และจะแนะนำไว้ในอาหารของอาหารที่ลูกน้อยของคุณอาจได้มาจากสองปี ดังนั้นขอให้พยายามที่จะปรุงอาหาร!

สูตรพื้นฐานสำหรับ casseroles ปลาทั้งในโรงเรียนอนุบาล

เพื่อให้ได้อาหาร "ของแท้" คุณจำเป็นต้องใช้: เนื้อของปลา - 600 กรัม, แก้วนมสองสามช้อนโต๊ะแป้งสองไข่สองช้อนของเนย, สวดมนต์, พริกไทยดำและเกลือ ส่วนดังกล่าวจะเพียงพอที่จะลิ้มรสไม่เพียง แต่บุตรหลานของคุณ แต่ยังสำหรับครอบครัวของทั้งสามคน

เตรียมง่าย!

หม้อปรุงอาหารปลาในโรงเรียนอนุบาลเตรียมง่ายสวย ปลาจะดีกว่าที่จะใช้ในทะเล (มันมีกระดูกเล็ก ๆ น้อยและฟอสฟอรัสมากขึ้นและไขมันเพื่อสุขภาพ) หากคุณเกิดขึ้นที่จะใช้ไม่มีเนื้อและซาก - ไม่ต้องกังวล

1. ปลาฟรีจากกระดูกและผิวหนัง (ถ้าเนื้อ - แล้วไปยังขั้นตอนถัดไปโดยอัตโนมัติ.)
2. เนื้อใส่ในกระทะที่เย็นน้ำเค็มเบา ๆ ให้ต้มและปรุงอาหารกับความร้อนต่ำไม่เกิน 5 นาที
3. เนื้อจะออกจากกระทะเย็นและบดส้อมจนกว่ารัฐอ่อน
4. ในฤดูใบไม้ร่วงอุ่นกระทะแห้งแป้งนอนหลับและแห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง เนย ละลายก่อนหน้านี้เทลงในแป้งและผสมอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
5. นมในกระทะที่แยกต่างหากนำไปต้มและเพิ่มส่วนผสมของแป้งและน้ำมัน ผัดและเพิ่มเกลือและพริกไทย ซอสลบจากความร้อนและให้มันเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ
6. แม่พิมพ์สำหรับการอบ (ไม่ใหญ่มาก แต่ดีกว่า - ขนาดเล็กไม่กี่) ไขมันด้วยน้ำมันพืช ที่ด้านล่างของเชื้อราแพร่กระจายครึ่งหนึ่งของเนื้อปลาบดและเทซอส แล้วชั้นของปลาอีก ด้านบนของทุกเทซอสที่เหลืออยู่
7. ปัดปัดไข่เทหม้อปรุงอาหารในอนาคตและโรยด้านบนของมวลทั้งหมดอย่างทั่วถึงสวดมนต์
8. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไป 180 นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เราจะออก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ปล่อยให้เย็นและเลี้ยงลูก (และคุณจะตกอยู่กับตัวเอง)

การเปลี่ยนแปลงที่มีข้าว

หม้อปรุงอาหารปลาที่มีข้าว (อนุบาล) เป็นตัวเลือกมีสิทธิที่จะมีชีวิตอยู่ ผมต้องบอกว่าข้าวในบางโรงเรียนอนุบาลโซเวียตเพิ่มพ่อครัวเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์ของการประหยัดปลา: ถ้าคุณใส่จานในช่วงครึ่งมวลเป็นข้าวปลาที่ใช้ตรงครึ่งขนาด! แต่เราเป็นพ่อครัวและแม่ครัวที่ทันสมัยจะใช้รูปที่ไม่ได้อยู่ในเพื่อที่จะประหยัดผลิตภัณฑ์หลัก จะได้รับการตั้งข้อสังเกตว่าข้าวร่วมกับปลาจะช่วยให้ผลการเพิ่มรสชาติช่วยให้ยูทิลิตี้ที่มีอยู่ในอาศัยอยู่ในทะเลดูดซึมโดยร่างกายได้เร็วขึ้น และนอกเหนือ - เพื่อให้อร่อยจริงๆ!

ส่วนผสม: เนื้อปลา - 500 กรัมของข้าว - แก้ว (ข้าวสุกนึกคิดโดยปริมาตรเท่ากับปลา), แก้วนมคู่ของไข่เนยและผัก - เล็กทีละน้อย แน่นอน, เกลือ, สวดมนต์และพริกไทย

เราจำเป็นต้องมีหม้อปรุงอาหารปลาเช่นในโรงเรียนอนุบาล วิธีการปรุงอาหารด้วยข้าว? ประมาณรูปแบบเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ปลาต้ม (ไม่นานมาก) ต้มข้าวจนเกือบสุก เราทำซอสเช่นเดียวกับในรุ่นพื้นฐาน: แป้งนมเนย แม่พิมพ์สำหรับการอบใส่ส่วนผสมของข้าวและปลาในสัดส่วนที่เท่ากัน กรอกคู่ของช้อนโต๊ะซอส แล้วชั้นของการบรรจุ แม้ซอส ด้านบน - ตีไข่และสวดมนต์ (ลืมเกลือ / พริกไทย) เรือในเตาอบและอบจนเหลือง (ปกติ 20 นาทีไม่มาก) สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเปลือกแดงก่ำ: จานในหลักการเตรียมที่จะมีเหมืองและ 10 เมื่อเปลือกโลกยังไม่ได้เกิดขึ้นและสีน้ำตาลเบา ๆ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะลดเวลาในการปรุงอาหาร (ส่วนผสมหลักอยู่แล้วก่อนที่จะยัดเยียดให้รักษาความร้อน) เราจะออกจากจานเสร็จออกจากเตาอบและกิน เพลิดเพลินไปกับทุกคน!