"หมีหมี" (ขนม): องค์ประกอบคำอธิบาย, ราคา

ไม่กี่คนที่รู้ว่าขนม "หมีหมี" (น้ำผึ้งคั่วถั่ว) - นามบัตรไม่เพียง แต่อุตสาหกรรมขนมโซเวียต แต่ยังมีความภาคภูมิใจตัวเองซาร์รัสเซีย หลังจากที่ทุกงานชิ้นเอกนี้หวานกำลังเกิดขึ้นในการประชุมเชิงปฏิบัติการของโรงงานอบไอน้ำในตำนาน "Einem" ซึ่งเป็นธุระในการผลิตบิสกิตชาและช็อคโกแลตมาตั้งแต่ปี 1851 อะไรคือ "ชีวิต" ของช็อคโกแลตที่มีตัวอักษรศตวรรษของประวัติศาสตร์?

"หมีหมี" - ลูกอมที่มีรสชาติของศิลปะ

เสื้อคลุมของขนมตกแต่งด้วยเรื่องการแก้ไขของภาพวาดที่มีชื่อเสียง "เช้าในป่าสน" เขียน Ivanom Shishkinym ในปี 1889 แต่มันก็มีแสงมือ Maniula Andreeva - ศิลปินอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ - เป็น งานศิลปะชิ้น และได้กลายเป็น "ใบหน้า" ของหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในรัสเซียและพันธุ์ขนมต่างประเทศ

เมื่อ Yuliyu Hoysu ที่แล้วดำเนินกิจการของโรงงานแรกที่นำมาชิมขนมประกอบด้วยชั้นหนาของพราลีนวอลนัทเคลือบ ด้วยช็อคโกแลต ที่เธอชอบเขามากว่าจะเริ่มการผลิตมวลของประเภทนี้ควรจะมีทันที และตามตำนานก็คือการทำสำเนาของภาพวาด "เช้าในป่าสน" ประดับผนังในสำนักงานของนายรอยซ์ ดังนั้นชื่อและการลงทะเบียนต่อมาของขนมใหม่

จึงเริ่มเส้นทางของ "หมีเงอะงะ" จากร้านค้าโรงงานขนมบนโต๊ะทำงานของหลายชั่วอายุคนของรัสเซีย แต่ก็ไม่เสมอวิธีนี้ก็มาก "หวาน"

เริ่มต้นที่ "Einem" กับ "สีแดงตุลาคม"

"หมีหมี" - ช็อคโกแลตที่มีร้อยปีของประวัติศาสตร์ มันทั้งหมดเริ่มต้นที่โรงงานหลวง« Einem" ว่าในปี 1922 ห้าปีหลังจากการปฏิวัติเดือนตุลาคมเปลี่ยนเป็น 'สีแดงตุลาคม' โชคดีที่แม้จะมีความวุ่นวายและการเปลี่ยนแปลงในสภาพการผลิตขนมเหล่านี้ไม่ได้ถูกระงับ พวกเขาก็เหมือนกับอีกหลายคนที่รู้จักกันดีทุกสายพันธุ์ของไอริสและช็อคโกแลตที่ผลิตโดยไม่หยุดชะงักขึ้นไปที่ จุดเริ่มต้นของสงครามมีใจรัก, เมื่อช่วงของผลิตภัณฑ์ขนมที่ได้รับการลดลงถึง 2 รายการและกำลังการผลิตบางส่วนได้รับการแปลการผลิตธัญพืชและมุ่งเน้นการบล็อกสัญญาณ

เฉพาะในปี 1960 ลูกอมเหล่านี้จะกลับมาบนชั้นวางของและได้อีกครั้งสามารถที่จะโปรดทั้งหมดของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ไม่ได้เป็นเพียงถั่วคั่ว

กับที่มันอาจจะเป็นหนึ่งที่รู้จักกันมากที่สุดและรักพันธุ์ของช็อคโกแลตที่คุณจะได้ไม่ต้องเถียง แต่คำถามที่เกิดขึ้น: สิ่งที่เป็นที่นิยมกันมาก "หมีหมี"? ลูกอมวันนี้มีมากมากแม้ชนิดคั่วเดียวกันหนึ่งสามารถนับมากกว่าหนึ่งโหล แต่เป็นผู้นำของยอดขายอยู่เสมอที่อยู่เบื้องหลังการจัดเรียงนี้ ความลับของความสำเร็จคือง่าย: มันเป็นย่างนุ่ม ไม่ต้องการขนมที่คุณสามารถทำลายฟันพยายามที่จะเคี้ยวพวกเขา แต่นุ่มและอร่อยรักษาน้ำผึ้งอ่อนนุช พวกเขามักจะอยู่ในเด็กของขวัญคริสต์มาส ดังนั้น "หมีหมี" - ลูกอมคุ้นเคยกับคนส่วนใหญ่มาตั้งแต่วัยเด็ก และตอนนี้ - ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาระสำคัญมากที่จะพูดเกี่ยวกับองค์ประกอบ

ช็อคโกแลต "หมีหมี": องค์ประกอบ

ตั้งแต่การถือกำเนิดเพื่อกำหนดวันที่ปัจจุบันของการผลิตของอาหารอันโอชะรักนี้มีการเปลี่ยนแปลงไปมาก ในวันที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้เป็นส่วนหนึ่งของขนม:

• ถั่วลิสงบด;
• เคลือบช็อคโกแลตซึ่งประกอบด้วยสุราโกโก้, น้ำตาล, ผงโกโก้และรายการเทียบเท่าโกโก้บัตเตอร์, อิมัลซิ E476 และ E322 และเหมือนกันกับเครื่องปรุงวานิลลาธรรมชาติ
• น้ำตาล
• บดเมล็ดในเฮเซลนัท;
• กากน้ำตาล;
• แทนไขมันนม;
• น้ำซุปข้นผลไม้
• น้ำผึ้งธรรมชาติ;
• ผงนมทั้ง;
• รสธรรมชาติเหมือนกัน "ครีมวานิลลา";
• E407 ตัวแทนก่อเจล;
• E322 อิมัลซิ;
• กรดซิตริก;
• โซเดียมซิเตรต

ราคา

ชั้นประถมศึกษาปีย่างนี้มีมูลค่าที่น่าพอใจมากกับราคามันได้ดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคอยู่เสมอ แต่ "หมีหมี" - ลูกอมซึ่งราคาจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสถานที่ของพวกเขาในการซื้อ พวกเขามีอยู่ในแพคเกจประเภทที่แตกต่างกันและน้ำหนัก รูปแบบที่นิยมมากที่สุดของบรรจุภัณฑ์ - ถุง 250 กรัม ราคาเฉลี่ยของแพ็คเป็น 100-110 รูเบิลต่อวัน

หากคุณซื้อลูกอมในกลุ่มราคาต่อกิโลกรัมที่มักจะเริ่มต้นจาก 180 รูเบิล แต่ยังสามารถแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับสถานที่ซื้อ ถูกกว่าการซื้อได้ในร้านค้าปลีกขนาดเล็กหรือตลาดขายส่ง ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนมดังกล่าวเป็น 30-40 รูเบิลมากขึ้น นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "หมีเงอะงะ" ในถุงที่มีตราสินค้าของ 250 กรัม

แต่น่าเสียดายที่ลูกอมเหล่านี้ไม่สามารถใช้ได้ในกล่องของขวัญ บางทีนี่อาจจะเป็นเพราะความจริงที่หลากหลายไม่เกี่ยวข้องกับบางสิ่งบางอย่างที่หายากเป็นที่รู้จักกันดีเป็นที่นิยมและมีจำหน่ายในร้านค้าปลีกเกือบทุก

ประโยชน์และอันตราย

"หมีเท้า" - ลูกอมแคลอรี่ ซึ่งเท่ากับ 528 กิโลแคลอรี / 100 กรัมที่ถือว่าเป็นหนึ่งในสี่ของอัตราเฉลี่ยต่อวัน ดังนั้นขนมเหล่านี้เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ จะดีกว่าไม่ละเมิดมัน แม้ว่าบางแพ็คแคลอรี่อื่น ๆ - 491 หรือ 493 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ทุกคนสามารถมีลูกอม "หมีหมี"? องค์ประกอบและเนื้อหาของวัสดุอินทรีย์ที่มีประโยชน์มีการกระจายเป็นดังนี้

• คาร์โบไฮเดรต - 54.4 กรัม
• ไขมัน - 31.3 กรัม
• โปรตีน - 8.7 กรัม

เพราะการปรากฏตัวในองค์ประกอบของน้ำตาลและมีเปอร์เซ็นต์สูงของคาร์โบไฮเดรตที่ลูกอมดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน, การเผาผลาญอาหารช้าและมีแนวโน้มที่จะได้รับน้ำหนัก พวกเขาจะอิ่มตัวดี แต่ความหิวหลังจากนั้นขนมหวานจะกลับมาได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากขนมเหล่านี้จะไม่เหมาะสำหรับคนที่มีอาการแพ้ถั่วและ / หรือน้ำผึ้ง, ช็อคโกแลตและนมไขมันเด็กทุกข์ทรมาน diathesis และคนที่มีอาการแพ้โปรตีนนม

ขนมหวานสงคราม "ตราหมี" กับ "หมี"

8 กันยายน 2014 ได้รับการจัดให้มีการทำซ้ำ การทดลอง ระหว่างโรงงาน "สีแดงตุลาคม" และ "ชัยชนะ" ข้อพิพาทได้กลายเป็นแบรนด์ของช็อคโกแลต "หมีในป่า" ที่ปล่อยออกมาที่สองของเขา ตามที่โจทก์ ( "โรงงานขนมมอสโก" สีแดงตุลาคม ") ชื่อเกินไปในสอดคล้องกับแบรนด์ของพวกเขา" หมีหมี. "นอกจากนี้ทั้งสองห่อสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกันมากซึ่งยังเป็นเหตุผลของการไปศาล

ความพยายามครั้งแรกของ "สีแดงตุลาคม" จะฟ้อง "ชัยชนะ" 1.2 ล้านชดเชยรูเบิลไม่ประสบความสำเร็จในฐานะผู้พิพากษายกฟ้องเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในความคิดของเขาจำเลยไม่ได้ใช้ภาพในผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อให้คล้ายกับกระดาษห่อสินค้าของโจทก์ แต่ผู้สนับสนุนของ "สีแดงตุลาคม" ไม่ให้ขึ้นหลังจากผลการทดลองที่ได้รับการยกเลิกและคำสั่งที่ถูกส่งคำขอให้พิจารณาใหม่ไปยังหน่วยงานที่สูงขึ้น

ชื่อเสียงของโลก

ซุ่มซ่ามหมี - ผลิตลูกอม "สีแดงตุลาคม" ภายใต้การดังกล่าวเป็นชื่อภาษาอังกฤษในตลาดโลก "หมีหมี" รักไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังไกลเกินขอบเขตของ สำหรับหลาย ๆ แบรนด์ได้กลายเป็นมากที่สุดเท่าที่เป็นสัญลักษณ์เป็น Matryoshka หรือน้ำซุป นักท่องเที่ยวหลายคนที่มาให้เราเพื่อนำกลับบ้าน kilogarmmy ย่างนุ่มเป็นของขวัญและของที่ระลึก

อาหารอันโอชะนี้สามารถซื้อได้ในสิ่งที่เรียกว่า "รัสเซีย" ร้านค้าทั่วโลกหรือสั่งแม้กระทั่งออนไลน์ ไม่ว่าสิ่งที่เรียกว่าความนิยมทั่วโลกหรือไม่

และแน่นอนจากโรงงาน "สีแดงตุลาคม" เป็นที่รู้จักกันอยู่นอกประเทศรัสเซียในด้านคุณภาพและประเพณีเก่าแก่ของขนมของพวกเขา หากต้องการบางอย่างมันอาจจะดูเหมือนว่าเราไม่สามารถแข่งขันในศิลปะหวานของประเทศในยุโรปโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ช็อคโกแลต" เบลเยียม แต่แม้ขนมบูดเพื่อให้ชาวยุโรปที่คลั่งไคล้การคั่วของเรา ดังนั้น "หมีหมี" - ลูกอมซึ่งเป็นเวลาหลายทศวรรษที่ผ่านมาจะมีความสุขเรามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์