แพนเค้กแสนอร่อยกับนม ตำรับ

หนึ่งในอาหารเช้าที่พบมากที่สุดในโลก - แพนเค้กหรือชุบแป้งทอด ประการแรกก็เป็นที่น่าพอใจ ประการที่สองก็คืออร่อย และประการที่สามพวกเขาจะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แพนเค้กเตรียมง่ายกว่าแพนเค้ก - พวกเขามีขนาดเล็กง่ายต่อการเปิดให้พวกเขาไม่ได้ทำลายและโอกาสที่จะปรุงอาหารแพนเค้ก "ก้อน" เล็ก ดังนั้นวันนี้เราเตรียมความพร้อมแพนเค้กกับนม

สูตรสำหรับคลาสสิก เราจำเป็นต้องใช้:

• นม - 500 มล.
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• และน้ำมันพืชเล็กน้อย

ในนมอุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ตามคำขอของน้ำตาลวานิลลาเพิ่ม - ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการแพนเค้กหวาน กระทะเทน้ำมันพืชอย่างระมัดระวังออกวางแป้งด้วยช้อน - มันควรมีลักษณะสอดคล้องไม่หนามากครีม - แผ่รอ เรากำลังรอช่วงเวลาสั้น ๆ ไม่จำเป็นต้องมากของแพนเค้กกับเตาถ้าทุกอย่างอยู่ในลำดับ - 20 วินาทีก็พอ คว่ำ แพนเค้กพร้อม!

แม่บ้านบางคนชอบที่จะปรุงอาหาร แพนเค้กกับนมเปรี้ยว ไขมันและไม่อร่อยน้อยกว่านมปกติ แตกต่างที่สำคัญระหว่าง fritters เหล่านี้จัดทำขึ้นจากนมสดครั้งแรกที่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในนมที่อุณหภูมิห้องและต่อมาได้รับความร้อน ที่จะใส่ในชามที่มีการทดสอบน้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที นอกจากนี้โครงการที่รู้จักกันดี - เพื่อเพิ่มกระทะน้ำมันอุ่นอนาคตแพนเค้กช้อนโต๊ะเดียวกันการขึ้นรูป แพนเค้กกับนมเปรี้ยวมีความเขียวชอุ่มมากขึ้นและโปร่งสบาย

แพนเค้กกับนม สูตร กับยีสต์

สำหรับคนรักของแพนเค้กที่เขียวชอุ่มมาก คุณจะต้อง:
- ยีสต์ทันที - 1 ช้อนโต๊ะเต็ม
- แป้ง - 1.5-2 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2-3 (เพื่อลิ้มรส) ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเล็กน้อย;
- เครื่องทำน้ำอุ่น (ต้มของหลักสูตร)

ในแป้งร่อนเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ผ่านมา จากนั้นคุณต้องไปหาสถานที่ที่อบอุ่นและปล่อยให้มันเป็นความสามารถในการทดสอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - จนกว่าเพิ่มขึ้น กระบวนการของการปรุงอาหารยังแตกต่างกันเล็กน้อยจากรุ่นก่อนหน้านี้ บนกระทะอุ่นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยช้อนเปียก (แป้งไม่ได้ยื่นขอ), ทอดในด้านหนึ่งประมาณนาทีปกไม่ครอบคลุมไฟไหม้หนัก ด้านที่สองมีตรงข้าม - ลดการเกิดไฟไหม้ครอบคลุมที่มีฝาปิดทอด 2-3 นาที
แพนเค้กนมบูดคล้ายกับแพนเค้กสุกในโยเกิร์ต, ความสอดคล้องที่พวกเขาได้วาดภาพพวกเขามีความเขียวชอุ่ม แต่ไม่หลวม

มากสำหรับสูตรคลาสสิก มีตัวเลือกสำหรับโซบะ, มันฝรั่ง, ผัก, ตับ, แพนเค้กเนื้อ แพนเค้กเหล่านี้สามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของอาหารเช้าเหมือนแพนเค้กกับนม สูตรของการเตรียมการ จะคล้ายกับคลาสสิก

ฟักทองแพนเค้กนอกจากจะอร่อยจึงยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ การปรุงอาหารพวกเขาคุณจะต้อง:
- ฟักทอง - 0.5 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 100-150 เมตร
- ไข่
ทอดพวกเขาในน้ำมันพืชเป็นสิ่งที่จำเป็น

ผสมส่วนผสมถูเยื่อฟักทองกระต่ายขูด นอกจากนี้ยังมีการแพร่กระจายช้อนโต๊ะ แต่ย่างพวกเขามีความยาวเกินกว่าชุบแป้งทอดนมธรรมดา สูตรที่แสดงให้เห็นว่าอย่างน้อย 5-7 นาทีพวกเขาจะต้องละเหี่ยในกระทะ แพนเค้กเหล่านี้จะได้รับค่อนข้างหวาน แต่เพิ่มติดขัดบางส่วนหรือแยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีกับแพนเค้กฟักทองแยม apricot และพวกเขาจะเป็นสีเหลืองส้มสดใสสวยงามเพื่อให้พวกเขามีความรักของเด็ก
ถ้าเราต้องการที่จะลองแพนเค้กอร่อยที่คุณสามารถพยายามที่จะเตรียมความพร้อมบวบ การทำเช่นนี้จะใช้:
- 2 บวบ
- ไข่
- แป้ง 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
- ชีส Mozzarella 100-200 กรัม
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส และแน่นอนน้ำมันพืชสำหรับทอด

บวบและชีสต้องถูบนกระต่ายขูดผสมกับส่วนผสมที่เหลือ หากสควอชจะมีน้ำมากที่คุณสามารถบีบพวกเขาเพียงเล็กน้อยก่อนที่จะเพิ่มอาหาร ฟักทองแพนเค้ก คุณยังสามารถปรุงอาหารบนเตาย่างเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง