สเต็กไก่ใน breadcrumbs - ง่ายและอร่อย

ไก่หอมปีกมีกลิ่นหอมหรือขาเผ็ด - จะทำอะไรได้บ้างในมื้อเย็น? ไก่สับใน breadcrumbs - งบประมาณที่ยอดเยี่ยมและตัวเลือกที่รวดเร็วสำหรับสมาชิกในครัวเรือนทั้งหมด

เลือกส่วนผสม

ก่อนอื่นเราเลือกเนื้อไก่ สำหรับพอดี otbivnushek และเต้านมและเนื้อแยกออกจากกระดูกต้นขา มันเป็นเรื่องของรสชาติ ถ้าเต้านมดูเหมือนแห้งแล้วมันจะเป็นสิ่งที่จำเป็นในการจรจัดกับขา เนื้อปลาควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นไม่มีกลิ่นแปลกปลอม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือไก่ตัวเล็กที่โตในลานของตัวเอง ถ้าเป็นเช่นนี้นกจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เป็นตัวเลือกที่ดี

คุณสามารถซื้อขนมปังได้ที่ร้านหรือทำด้วยตัวเอง ผลิตภัณฑ์นี้แม้จะมีความเรียบง่ายขององค์ประกอบได้อย่างง่ายดาย spoils ติดตามวันที่ผลิต กลิ่นเหม็นหืนหรือกลิ่นไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ - ปัญหาหลักของการทำธุระในร้าน สับจาก เนื้อไก่ใน breadcrumbs ของการผลิตที่บ้านจะมีมากขึ้นอร่อยและมีกลิ่นหอม มันเป็นสิ่งที่จำเป็นน้ำตาลชิ้นขนมปังที่ต้มในเตาอบ, สับเครื่องปั่น - และ win-win breading พร้อม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจะไม่ทำงาน บันทึกย่อในจานจะฟุ่มเฟือย

เนื้อไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่งวง แต่เป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อได้ว่าจานจะเป็นอาหาร การรักษาความร้อนในรูปแบบของการย่างน้ำมันเป็นศัตรูของโภชนาการที่เหมาะสม

สูตรสบาย ๆ

สเต็กไก่ใน breadcrumbs มีหลากหลาย subtleties การทำอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าจุดประสงค์ของการทำขนมปังคือการ "ปิดผนึก" เนื้อเพื่อให้หลังเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดในตัวเองให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ แล้วแม้เต้านมไก่แห้งมากที่สุดจะกลายเป็นอ่อนโยนมาก ดังนั้นเนื้อไก่ถูกล้างให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากตีด้วยค้อน ถัดจากรสนิยมของคุณเค็มพริกไทยรีดใน breadcrumbs โฮมเมดและใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน sunflower warmed มันถูกช้ำบนมือข้างหนึ่งโดยไม่ต้องครอบคลุมกระทะหันไปสีน้ำตาลที่ด้านอื่น ๆ เนื้อไก่เตรียมได้อย่างรวดเร็วจึงไม่จำเป็นต้องแห้งอย่างมาก ปิดฝาครอบเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อลดการปะทะและในเวลาเดียวกันไม่ให้เสียกรอบกรอบ

สูตรวันหยุด

ตัวเลือกการเฉลิมฉลองจะใช้เวลาไม่นาน เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะหมัก สับไก่ ล่วงหน้า ในกระทะให้เป็นน้ำมันมะกอกแทนขนมปัง - งา นั่นคือคุณสมบัติทั้งหมด สำหรับ marinovki คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมะนาวเกลือและพริกไทย มะนาวน้ำส้มสายชูหรือซอสถั่วเหลืองบาซิลลิกจะเน้นรสชาติของนก กระบวนการของการดองไม่ควรยาว - 20 นาทีก็เพียงพอ จุ่มชิ้นเนื้อลงใน whipped whites นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดงาติดแน่น ม้วนงาและส่งไปยังกระทะ ทอดทั้งสองด้านและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุง

เครื่องปรุง

มันฝรั่งบดและมันฝรั่งบดที่ชื่นชอบใน breadcrumbs เป็นคลาสสิกของประเภทของงานเลี้ยงของรัสเซีย แม้จะมีคำแนะนำจากนักโภชนาการที่อ้างว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เข้ากัน ในความเป็นจริงไม่กี่คนที่รู้ว่าต้นมันฝรั่งสูงแคลอรี่ได้รับการพิจารณาอาหารอันโอชะกับการวัดการบริโภคไม่เกิน 1-2 หัว อาหารจากผักจะเป็นประโยชน์และไม่อร่อยนอกจากนี้ ผักตุ๋น - ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีขาวบวบบวบมะเขือยาว - มีให้เลือกมากมาย สลัดปรุงรสสดหรือตัดตามฤดูกาลตามฤดูกาลเป็นเครื่องปรุงรสในช่วงฤดูร้อนที่เบา สำหรับฤดูหนาว - ผักแช่แข็งแช่แข็งกับข้าว ทดลองทำอาหารหลากหลายในชีวิตประจำวันแล้วแม้แต่การสับไก่แบบธรรมดาในขนมปังก็จะกลายเป็นงานชิ้นเอกของการทำอาหารของคุณ