หอยแมลงภู่ในซอสครีม

หอยแมลงภู่ - อาหารทะเลที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก หอยชนิดนี้จะกระจายกันอย่างแพร่หลายในมหาสมุทรและหอยแมลงภู่ซึ่งเราจะคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่ได้มาเทียม

หอยแมลงภู่ - เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสุด หอยเหล่านี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่างๆ พวกเขามีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุรวมทั้งสังกะสีจำเป็นร่างกายมนุษย์, ไอโอดีน, แมงกานีส, เช่นเดียวกับกรดอะมิโนที่จำเป็น การใช้งานของผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆรวมทั้งมะเร็ง

มีหลายวิธีในการเตรียมความพร้อมหอยเหล่านี้เป็น แต่หอยที่อร่อยที่สุดที่ได้รับในซอสครีม

ก่อนที่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับสูตรก็ควรจะเรียกว่าหอยแมลงภู่ - สินค้าที่ได้อย่างรวดเร็วเสื่อม ดังนั้นความสนใจเป็นพิเศษควรจะจ่ายให้ความสด

ขอเริ่มต้น แรกที่คุณต้องเอาเนื้อจากเปลือก สำหรับเรื่องนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มหอยในน้ำเป็นเวลาหนึ่งนาที เมื่อเยื่อกระดาษจะถูกลบออกมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมตามสูตรที่แตกต่างกัน เรานำเสนอหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์นี้และคุณจะเลือกมากที่สุดเหมาะสูตร. หอยแมลงภู่ในซอสครีมพร้อมที่จะให้อภัยและรสชาติของอาหารที่เป็นที่ยอดเยี่ยมเพียง

หอยแมลงภู่ในซอสครีม

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

500 กรัมของหอยแมลงภู่ครีมแก้วน้ำซุปปลา, เนย, พริกไทยดำ, สีเหลือง, เกลือ, หัวหอม

ทำความสะอาดหอยและล้างพวกเขา หัวหอมต้องสับและผัดกับเนย ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปและหอยแมลงภู่ สตูใช้เวลาประมาณ 5 นาทีแล้วเพิ่มครีมและผสม ไม่กี่นาทีต่อมาจานที่มีความพร้อม คุณสามารถให้บริการมันปรุงแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี.

หอยแมลงภู่ในซอสครีมชีส

ส่วนผสม: หอย - 0.5 กก., ชีสนุ่ม, น้ำมันมะกอก - 3 ช้อน, หัวหอม, ครีม - แป้งถ้วยครึ่ง - ครึ่งถ้วย

สัตว์น้ำและล้างฟรีของเปลือกหอยที่อธิบายข้างต้น หัวหอมทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือ, พริกไทย, หอยค้างไว้เพื่อยิงไม่กี่นาที เจือจางครีมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 และเพิ่มกระทะ ตอนนี้คุณต้องเทแป้งน้อยมากที่จะข้นมวลผัดและปรุงอาหารไม่กี่นาที ขั้นตอนต่อไปและครั้งสุดท้าย - หอยโรยด้วยชีสขูด แล้วส่งจานในเตาอบและรอจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น เสิร์ฟจานควรจะร้อน

หอยแมลงภู่ในซอสกระเทียมครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมเผ็ดและอร่อยหอยแมลงภู่ในซอสกระเทียมจำเป็นเช่นผลิตภัณฑ์: หอยในเปลือก - ปอนด์ครีม - 250 กรัม (20%) น้ำมัน (พืช) กระเทียม - 4 กานพลู, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและเกลือ.

เทน้ำมันบนกระทะทอดและผัดกระเทียมสับละเอียดเพิ่มพริกไทยเพื่อความร้อนสูงอย่างแท้จริงสามสิบวินาที ตอนนี้เราวางหอยในเปลือกที่รอจนกว่าพวกเขาจะเปิดเทน้ำเดือดและนำไปต้ม ขณะนี้คุณสามารถเพิ่มครีม เราจะให้จานและนำออกมาในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มสีเขียวซึ่งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอยแมลงภู่ในซอสครีมกระเทียมพร้อม พวกเขาสามารถทำหน้าที่ในใบผักกาดหอม

หอยแมลงภู่ในซอสครีมปาเก็ตตี้

ตัวเลือกนี้จะเหมาะสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย ส่วนผสม: หอยแช่แข็ง, หัวหอม, ครีม (ไขมัน) - ครึ่งแก้ว, เขียว, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือและพริกไทยปาเก็ตตี้

หอยแมลงภู่จะละลายต้มและเป็นอิสระจากเปลือกหอย จากนั้นนำไปทอดหัวหอมที่จะตัดเป็นบางครึ่งแหวนและกระเทียมในน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มเนื้อหอยแมลงภู่, เกลือ, พริกไทยและเคี่ยวความร้อนต่ำสำหรับฝาปิดเป็นเวลาห้านาที ตอนนี้เทลงในครีมผัดและเคี่ยวสักสองสามนาที ต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเล็ก ๆ น้อย ๆ และใส่ในกระทะ Mix, มั่งคั่งตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี สามารถให้บริการได้ Bon Appetit!