ดองแตงกวาในธนาคารในช่วงฤดูหนาว: สูตรอาหารที่น่าสนใจ

กรอบเค็มปานกลางอร่อย ... สิ่งเดียวที่โหวกเหวกจะไม่เรียกว่าคนรัก ของผักดอง , ผลไม้สีเขียวเหล่านี้ พวกเขาจะดีเป็นอาหารว่างเพื่อวอดก้าถูกนำมาใช้ในสูตรต่างๆของสลัดปรับปรุงความอยากอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่แม่บ้านจำนวนมากต้องการ ดองแตงกวา (แตง) อย่างอิสระในปริมาณมากจะมีเพียงพอสำหรับฤดูหนาวทั้ง ที่ไหนสักแห่งที่จุดเริ่มต้นของ ฤดูใบไม้ร่วงที่พวกเขาเริ่มที่จะแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจบอกกันว่าพวกเขาเกิดขึ้นดองแตงกวาในธนาคารในช่วงฤดูหนาวที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับผ้าห่ม ใครบางคนให้คำแนะนำแก่รสพิเศษบางอย่างที่บางคนชอบที่จะใช้น้ำส้มสายชูใครบางคนที่จะนำเสนอเพื่อแทนที่หัวหอมกระเทียม ฯลฯ เป็นที่เชื่อกันว่าแตงกวาดองร้อนได้เร็วขึ้นมากดังนั้นผู้ที่ไม่สามารถรอที่จะได้ลิ้มรสเค็มแตงโฮมเมดจะได้ประโยชน์จากวิธีการนี้ คนอื่นเป็นแม่บ้านต้องการที่จะเทน้ำเกลือแตงกวาเย็น แต่จะได้รับผลสุดท้ายในศูนย์รวมนี้จะต้องใช้เวลามากขึ้น นอกจากนี้หากดองแตงกวาในขวดสำหรับฤดูหนาวแล้วแน่นอนต้องใช้น้ำเกลือร้อน ลิ้มรสเกลือยังขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงรสที่มีอยู่ในกระป๋อง เกลือมากขึ้นควรจะเพียงพอ

สูตรอร่อยสำหรับแตงกวาดอง

ผู้หญิงทุกคนคิดว่าสูตรของเธอเป็นที่ดีที่สุดเพราะมันทำให้แม่ของเธอและแม่ของเธอ - ยายของฉันก่อนหน้านี้ และพวกเขาจะไม่ผิดเพราะมีอะไรที่ดีกว่าวิธีการทดสอบเวลาในการเตรียมการ แต่การเรียนการสอนแต่ละคนมีรสชาติของตัวเองซึ่งทำให้มันพิเศษและไม่ซ้ำกัน เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณสูตรที่ง่ายและรวดเร็วไม่กี่ที่ดองแตงกวาในธนาคารในช่วงฤดูหนาวจะกลายเป็นสำหรับคุณวันหยุดจริง

ส่วนผสม (ในขวดขนาด 3 ลิตร)

• แตงกวา (ไม่เกิน 10 ซม. ความยาวของทารกในครรภ์) - 400-500 กรัม
• โซล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง (แห้ง) - 1 สาขา
• มะรุม - 2-3 ใบ
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 4-5 ถั่ว
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

1. แตงกวาล้างได้ดีและทิ้งไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 40 นาที - 1 ชั่วโมง

2. ผลไม้แห้งและตัดก้าน

3. ที่ด้านล่างล้างสะอาดและฆ่าเชื้อขวดใส่ใบลอเรล, พริกไทยดำ, กลีบกระเทียมผักชีฝรั่งและพืชชนิดหนึ่ง แล้วคุณจะต้องเบา ๆ ใส่แตงกวา

4. ด้านบนของผลไม้ที่จะเทเกลือและน้ำตาล

5. แยกต้มน้ำ (เป็นไปได้ในกาต้มน้ำ) และเทออก ครอบคลุมกับฝากระป๋องสำหรับบรรจุกระป๋อง

6. ฆ่าเชื้อขวดแตงกวา 5-7 นาที (หลังจากเดือด)

7. ก่อนที่จะกระชับหมวกเทน้ำส้มสายชูสาระสำคัญ

P etsept โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู

ดองแตงกวาในธนาคารในช่วงฤดูหนาวโดยวิธีการนี้ในขณะที่คุณสามารถดูค่อนข้างง่ายและมีความปลอดภัย นอกจากนี้ยังเป็นเกลือสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นตลอดฤดูหนาว แต่บางส่วนของแม่บ้านสับสนความเป็นจริงของการใช้น้ำส้มสายชู สำหรับพวกเขามีวิธีการในการที่จะไม่ใช้ นั่นคือผลไม้ที่มีรสเค็มถึงสภาพเป็นกรดที่ต้องการในทางธรรมชาติ การทำเช่นนี้ทุกอย่างจะทำแบบเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้หลังจากที่ธนาคารจะเต็มไปด้วยน้ำเดือดพวกเขาจะครอบคลุมที่มีฝาปิดและใส่ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน หลังจากช่วงเวลานี้ห้องพักเริ่มต้นที่จะแพร่กระจายผักดองรสชาติที่ถูกใจ แตงกวาพร้อมสำหรับการใช้