สูตรปีกไก่: อร่อยและอร่อย

จานนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในโลกซึ่งจะมีประโยชน์เกือบทุกประการ ปีกไก่เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงสำหรับอาหารมื้อเย็นเทศกาลปรุงรสด้วยซอสพิเศษและเสริฟอาหารค่ำแสนโรแมนติกการจัดปาร์ตี้ที่เป็นกันเองกับเบียร์หรือย่างบนปิกนิกของครอบครัว ปีกไก่ ฉ่ำและมีกลิ่นหอมสามารถแนะนำเพื่อเตรียม สูตรใน หลายร้อยวิธีที่แตกต่างกันและพวกเขาก็จะเป็นทางออกที่ดีเสมออร่อยดั้งเดิมที่ไม่ซ้ำกันและหลากหลาย เพื่อสร้างเหล่านี้น่ารับประทานมากที่สุดตามหลายส่วนของซากไก่คุณสามารถใช้วิธีการที่แตกต่างกันของการประมวลผล - กระทะทอด stewing, อบในเตาอบหรือย่าง Pre-wings สามารถหมักด้วยเครื่องเทศหรือปรุงในรูปแบบอื่นได้สูตรที่น่าเชื่อที่สุดเท่าที่พ่อครัวหลายคนทั่วโลกเชื่อว่าเป็นอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบ

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองใช้ปีกของ สูตรบาร์บีคิว ซึ่งช่วยให้คุณสามารถสร้างอาหารรสเผ็ดและฉ่ำที่สามารถโปรดชื่นชอบที่แท้จริงของ exclusives และ exotics นำชิ้นส่วนเหล่านี้จากซากไก่ (1 กิโลกรัม), เนย (100 กรัม), พริกไทยดำ, เกลือและซอสร้อนทาบาสโก (180 มล.) ขั้นแรกคุณต้องล้างมือให้สะอาดแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน (โดยใช้ร่วมกัน) และทอดไว้ในตะแกรงปิ้งย่างที่เตรียมไว้ก่อนแล้วทาน้ำมัน ปรุงปีกควรจะจนกว่าพวกเขาจะไม่เริ่มโดดเดี่ยวน้ำผลไม้ที่ชัดเจนนั่นคืออย่างน้อย 10-12 นาที ชิ้นไก่ร้อนควรถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะลึกและเทด้วยซอส - เพื่อสร้างคุณต้องให้ความร้อนเนยผสมกับซอส Tabasco และเครื่องปรุงรส อาหารสำเร็จรูป - สูตรไก่ปีกทอดให้การรดน้ำที่ดีและการกวนกับซอสร้อน - คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะแต่งหน้าด้วยสมุนไพร

สูตร ปีกทอด ให้ทำอาหารดังนี้: ใช้ปีกที่แท้จริง (500 gr.), ครีม (80 มล.), เนยและน้ำมันพืช (80 มล.) ประการแรกไก่ต้องหมัก - เทครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย (หรือเครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ ) เพื่อลิ้มรสหลังจากนั้นคุณสามารถทอดพวกเขาจนกว่าคุณจะได้รับเปลือกหอยทึบ ถ้าปีกมีขนาดใหญ่ก็สามารถนำไปปรุงอาหารในเตาอบได้ก่อนแล้วจึงนำไปเทลงในโต๊ะเทร้อนกับเนยละลาย จานดังกล่าวเป็นสากลเพราะเป็นเครื่องปรุงที่สามารถเข้าหาเช่นผักและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

จานอร่อยมากเช่น ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้ง แท้ดั้งเดิมและพิเศษ มีรสชาติที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมฉ่ำและอุทธรณ์ที่ผิดปกติแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่หลงใหลที่สุด เตรียมสูตรปีกไก่ดังกล่าวจากซากสด (8 ชิ้น) น้ำผึ้ง (200 มล.) จำนวนเล็กน้อยของ ซอสถั่วเหลือง กระเทียมน้ำมะนาวและเครื่องเทศ เนื้อควรจะตัดเป็นสองส่วนในข้อต่อที่ล้างและแห้ง; กระเทียมสะอาดและสับตัดเป็นเส้นบาง ๆ ของพริกพริกเทน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว ปีกควรย่างในน้ำมันพืชจนกว่าพวกเขาจะได้รับเปลือกสีน้ำตาลทองหลังจากที่พวกเขาสามารถเค็มและพริกไทยเทซอสหวานและเปรี้ยวปรุงสุกและปรุงอาหารสำหรับไตรมาสของชั่วโมงจนกว่ามวลน้ำผึ้งหนา หลังจากนั้นจะมีปีกไก่น้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมและร้อนจัดไว้ให้กับโต๊ะ

สูตรปีกไก่ที่เร็วที่สุดคือการทำอาหารสำหรับเบียร์ การทำเช่นนี้พวกเขาต้องหมักประมาณ 15-20 นาทีในปริมาณที่เพียงพอของมายองเนสและซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยกระเทียมบีบและทอดจน crust กรอบรูปแบบบนเนื้อ ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและผลที่ได้จะเป็นที่พอใจของทุกคน