สูตรที่ดีสำหรับซุปลูกชิ้น

เพื่อไม่ให้ใช้จ่ายในการปรุงอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับคู่แรกของชั่วโมงให้ความสนใจกับสูตรของเราสำหรับซุปลูกชิ้น ทำไมพวกเขา? ง่ายมาก - ลูกชิ้นอร่อยปรุงสุกในน้ำซุปผักที่เตรียมในนาที (สมมติว่าคุณใช้เนื้อวัว, ซื้อในร้านค้า) สุกเป็นเวลา 20 นาทีและคุณท้ายด้วยจานในวัยเด็กที่ชื่นชอบ พวกเขายังสามารถทำเพื่ออนาคตและแล้วแช่แข็ง ในกรณีนี้การที่จะไปได้เร็วยิ่งขึ้นส่วนหนึ่งของช่องแช่แข็งทันทีคุณสามารถส่งของเหลวเดือด

สูตรสำหรับลูกชิ้น ซุป

มันจะอร่อยมากถ้าคุณใช้พวกเขาสำหรับการบรรจุที่ทำด้วยเนื้อหมูและเนื้อวัว ในการสร้างส่วนใหญ่ของลูกชิ้นใช้:

- 500 กรัมของเนื้อสับ;
- 1 ไข่;
- ครึ่งหนึ่งของหลอดหอม;
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อ

ในขณะที่คุณสามารถดู สูตรลูกชิ้นซุป ต้องทั้งหมดของเราผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย และการปรุงอาหารสามารถเอาชนะแม้แต่สามเณรผู้เป็นที่รัก ครั้งแรกที่สนุกกับการบรรจุ: ตะแกรงหอมบนขูดหยาบหรือสับละเอียดเพิ่มเนื้อทำลายไข่เดียวกันโรยด้วยเครื่องเทศและคน คุณควรจะได้รับมวลหนาของเนื้อสัตว์ซึ่งไม่ไหลเมื่อการสร้างแบบจำลอง เพราะมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการสร้างปริมาณมากของลูกชิ้นวอลนัท ถ้าเนื้อเกาะติดมือเปียกพวกเขาด้วยน้ำมันพืชหรือไข่ขาว มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะทำให้ชุดใหญ่ของลูกและในขณะที่เราได้รับการแนะนำของการแช่แข็ง: วางไว้บนถาดหรือคณะกรรมการตัดส่งในช่องแช่แข็งไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่ลบและ packagi ถุงพลาสติก 15-20 ชิ้น สูตรสำหรับลูกชิ้นอธิบายไว้ข้างต้นถูกออกแบบมาเพียงไม่กี่เสิร์ฟดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณต้องการในการปรุงน้ำซุปแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อลูกคุณจะไม่ใช้เวลานาทีของเวลา - พวกเขาก็จะดึงออกมาจากตู้เย็น

ลูกชิ้นไก่: สูตรสำหรับลูกชิ้นซึ่งละลายในปากของคุณ

ตามเนื้อผ้าเตรียมจานเนื้อวัวหรือเนื้อหมู แต่สัตว์ปีกเนื้อขาวจะทำให้ซื้อจานมากขึ้นและที่ผิดปกติ และลองใช้ตัวเลือกนี้ สำหรับเขาแล้วคุณจะต้อง:

- 250 กรัมของไก่หรืออกไก่ 1;
- ไข่;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรลูกชิ้นในกรณีนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้หนึ่ง: ต้มเต้านมไก่กับเกลือและเครื่องเทศ ถอดสำเร็จรูป เนื้อเย็น ตัดเป็นชิ้นและบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หลังจากการเพิ่มน้ำหนักของ สีขาวไข่ เกลือเล็กน้อยและพริกไทยผสมให้เข้ากันและรูปแบบลูกบอลด้วยมือหรือช้อนของคุณ ตั้งแต่นี้น้ำซุปสูตรลูกชิ้นเกี่ยวข้องก่อนการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ลูกชิ้นที่ตัวเองจะต้องมีการหย่อนลงไปในของเหลวเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำซุปที่ปรุงสุก และอาหารจานแรกที่สามารถปรุงสุกด้วยวิธีนี้ ใช้:
- หนึ่งและครึ่งลิตรน้ำ;
- 1 แครอทขนาดกลาง;
- 1 ไข่แดง;
- เกลือและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

ขูดแครอทเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบและสถานที่ในน้ำซุปซึ่งได้รับการปรุงสุกไก่ลูกชิ้น ขอให้ปรุงอาหารสำหรับสูงสุด 7 นาทีแล้วเพิ่มลูกชิ้นไก่ตัวเอง ไข่แดงในชามที่จะเชื่อมต่อกับคู่ของช้อนโต๊ะน้ำเดือดและปัดอย่างทั่วถึง หลังจากผ่านไป 5 นาทีจากช่วงเวลาของการเพิ่มลูกชิ้นเทมวลไข่ในน้ำซุปและต้มไม่กี่นาที เสร็จสิ้น คุณสามารถนำไปตารางโรยกว้างขวางด้วยสมุนไพรสด ที่คุณสามารถดูซุปอร่อยกับลูกชิ้นพร้อมได้เร็วขึ้นมาก Borscht และกะหล่ำปลีซุปตามปกติของเราและครอบครัวของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กจะกินมันมีความสุขดี