สลัด "มิโมซ่าทูน่า" สูตร

สลัดรัสเซียดั้งเดิม "มิโมซ่า" และเตรียมความพร้อมมากที่สุดของมันกับปลาทูน่า จานนี้จะเปิดออกอร่อยและซื้อเพื่อที่เขาจะเป็นที่รักในครอบครัวรัสเซียและไม่เพียง แต่ นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วพอ: เพิ่มไข่, แครอทและมันฝรั่งและว่าเกือบทั้งหมดนี้ ปลากระป๋องในสลัด "มิโมซ่า" กับปลาทูน่าในทางที่ไม่ด้อยกว่าสดในคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการปรากฏตัวของโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 นอกจากนี้เธอยังเป็นประโยชน์สำหรับสมองและระบบหัวใจและหลอดเลือด

สลัดแบบดั้งเดิมมาตรฐาน "มิโมซ่า" กับปลาทูน่า

ผลิตภัณฑ์: สามมันฝรั่งแครอทสองสี่ไข่หนึ่งหัวหอม, หกช้อนโต๊ะมายองเนส 200 กรัม ของปลาทูน่ากระป๋อง เกลือ จานนี้เหมาะสำหรับตารางเทศกาลและในชีวิตประจำวัน กระบวนการของการเตรียมความพร้อมสลัด "มิโมซ่า" กับปลาทูน่า: ต้มไข่, แครอทและมันฝรั่ง ผักแพร่กระจายบนจานปล่อยให้เย็น เรือไข่ลงในน้ำเย็น หัวหอมสะอาดและบด Mash กับปลาทูน่าส้อมออกมาวางบนจานออกจากขวด ทำความสะอาดแครอทมันฝรั่งและไข่ หลังแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูบนกระต่ายขูดโปรตีนขนาดใหญ่ไข่แดงและผัก - เมื่อปรับ ทุกอย่างเพื่อให้ห่างไกลเป็นไปตามภาชนะที่แยกต่างหาก ใช้ชามและเริ่มที่จะเติมเต็ม ที่ด้านล่างใส่มันฝรั่งและหล่อลื่นมายองเนสแล้ว - ปลาทูน่าหลังจาก - ซอสหัวหอมและอีกครั้ง นอกจากนี้ในช่วงพื้นที่ทั้งหมดวาง โปรตีนไข่ หล่อลื่นมายองเนสซอสแครอทด้านบน สุดท้ายโรยไข่แดงสลัดทั้งหมดและตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี พริกไทย "มิโมซ่า" กับปลาทูน่าพร้อม

สูตรสำหรับสลัดคลาสสิก

ส่วนผสมที่จำเป็น: หกไข่ที่มีไข่แดงสดใสธนาคารของปลากระป๋องในกรณีนี้ - ปลาทูน่า 150 กรัมของเนยแข็ง 250 กรัมซอสมายองเนส 100 กรัมเนย, หัวหอม - สามห้าก้านผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งหั่นมะเขือเทศ สีเหลืองมะนาว - สำหรับการตกแต่ง

ดังนั้นสลัด "มิโมซ่า" กับ สูตรปลาทูน่า ความก้าวหน้าของเรือในช่องแช่แข็ง เนย คุกไข่สิบนาทีเราเปลี่ยนพวกเขาเป็นเสมอในน้ำเย็นหลังจากเย็นบริสุทธิ์ จำเป็นต้องแบ่งปันไข่แดงและไข่ขาว สับล่าสุดอย่างประณีตด้วยมีดบดไข่แดงด้วยส้อม ครอบคลุมจานกับชิ้นส่วนไข่ สับด้วยมีดอย่างประณีตมากปอกเปลือกหัวหอม บนกระต่ายขูดปรับถูชีสและครอบคลุม ตัดกิ่งหยาบสีเขียวส่วนที่เหลือของมีดบดที่

ส่วนประกอบของสลัดของเรา

เราได้รับจากธนาคารปลาถ้ามันเป็นมันเยิ้มแนะนำแห้งโดยใช้ผ้าขนหนูกระดาษพับในหลายชั้น Mash ในแผ่นแยกจากกันในเครื่องปั่นหรือฉีก เราเริ่มต้นไปยังกองชั้น แต่ก่อนที่จะทำเช่นนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นว่าส่วนผสมทั้งหมดที่มีอุณหภูมิเดียวกัน เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาสามารถเป็น 30 นาทีในตู้เย็น ใช้เวลาไม่ลึกมาก แต่จานกว้างดำเนินการต่อไป เราใส่ชั้นแรกของไข่ขาวและครอบคลุมพวกเขาด้วยชีสขูดอยู่ด้านบนและมีปลาบด เป็นครั้งแรกของเราหล่อลื่นสลัดมายองเนสสับวางอยู่ด้านบนของหัวหอม การแพร่กระจายแล้วครึ่งหนึ่งของซอสไข่แดงสุกโรยด้วยสมุนไพร แล้วดึงออกเนยแช่แข็งและถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก ชั้นสุดท้ายคือไข่แดง pureed ผ่านตะแกรงกับช้อน "มิโมซ่า" กับปลาทูน่าและชีสพร้อม เราจะส่งสลัดอย่างน้อยสองชั่วโมงในตู้เย็น แต่ที่ดีกว่า - ในเวลากลางคืน การให้อาหารบนโต๊ะประดับด้วยชิ้นของมะเขือเทศมะนาวและผักใบเขียว ส่วนผสมที่สามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนและทำให้เลเยอร์เพิ่มเติม

สลัดปีใหม่ "มิโมซ่า" กับสูตรปลาทูน่า

ส่วนใหญ่ทุกคนมีสลัดไม่แปลกใจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ถ้าบิตที่จะเปลี่ยนหลักการของการปรุงอาหารเพิ่มความคิดของการให้อาหารบางส่วนที่มันเป็นเหมือนการเปลี่ยนแปลงตัวเองอาหารจะทำให้เขามีความสนใจในการเข้าพักและของใช้ในครัวเรือน ดังนั้นสำหรับสี่บริโภคเราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 เครื่องชั่งน้ำหนัก, มันฝรั่งต้ม - สองชิ้นขนาดใหญ่ไข่ต้ม - สองแครอทต้ม - หนึ่งหัวหอม - ครึ่งหัวเนยแข็ง - 50 กรัมมายองเนส, เกลือ, สมุนไพร ผักชีฝรั่ง - สำหรับการตกแต่งเมื่อสมัคร มายองเนสในกรณีนี้ก็จะแนะนำให้ใช้ที่บ้าน หน่วยเริ่มต้นหลายสำหรับสูตรสลัดนี้ "มิโมซ่า" กับปลาทูน่า การปรุงอาหารนั้นก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้แหวนขนม แต่ถ้าไม่คุณสามารถใช้ cocottes, ชาม, ถ้วยชาและ ห่อพลาสติก ซึ่งถูกปกคลุมในภาชนะ แล้วชั้นจะเตรียมความพร้อมสลัดเปิดคว่ำเอาเทป

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของคริสมาสต์ "มิโมซ่า"

ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดปรับและการแพร่กระจายเป็นชั้นบาง ๆ ในชามเรียบและหล่อลื่นมายองเนส ผสานน้ำที่มีปลามันบดด้วยส้อมและสถานที่อยู่ด้านบน tamping ดี ชั้นถัดไป - หอมสับนั้นอีกครั้งมายองเนส ถัดไป - แครอทขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดปรับซอส ในลักษณะเดียวกับที่เราถูโปรตีนและส่งในชามเป็น tamping เล็ก ๆ น้อย ๆ อีกชั้นหนึ่ง - ชีสขูดประณีต อีกครั้ง - มายองเนส จากนั้น - ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดปรับ อย่าลืมที่จะแผ่ชั้นทั้งหมด เราเสร็จสิ้นการออกแบบมันฝรั่งขูดของเราและมายองเนส ชั้นที่สองของมันฝรั่งจะทำเพื่อความสะดวกสบายของการเปลี่ยนสลัดสำหรับการให้บริการ ปิดฟิล์มสำรอง 60 นาทีแช่ที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในตู้เย็น สลัด "Mimosa" สูตรจากการที่ปลาทูน่าเรามองพร้อม บนโต๊ะมีให้บริการโดยตรงจากตู้เย็นและประดับด้วยไข่แดงสมุนไพรและชีสขูด