วิธีที่จะทำให้น้ำมันครีมกับนมและไข่ข้นคนผิวขาว?

ครีมน้ำมัน กับนมข้นเป็นไส้ที่นิยมมากที่สุดสำหรับเค้กโฮมเมดและขนมอบ แม้จะมีแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และนี่คือความจริงที่ว่าครีมตัวเองทำกับนมข้นให้หวานมากอร่อยและนุ่ม ในการนี้คุณเชื่อว่าเรานำเสนอคุณขั้นตอนโดยวิธีการขั้นตอนของการเตรียมการของตน

ครีมน้ำมันสูตรกับนมข้น

ที่จะทำให้ไส้ขนมเค้กหรือเค้กองค์ประกอบต่อไปนี้จะต้องซื้อ:

• เนยสด - 260 กรัม
• นมข้น (ไม่ต้ม) - 210 กรัม
• วานิลลา - เพิ่มเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของไส้ขนม

ครีมน้ำมันกับนมข้นมีรสชาติที่เด่นชัดของนมข้นทั้ง นั่นคือเหตุผลที่ชอบพอของฟันหวาน เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นเค้กเติมอากาศควรจะออกสดก่อน เนย จากตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งและสูงสุดแล้วละลายที่อุณหภูมิห้อง (ในกรณีใด ๆ จะไม่ได้รับความร้อนและละลาย!) หลังจากนั้นเป็นต้นมาน้ำมันปรุงอาหารที่อ่อนนุ่มเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ในชามลึกและปัดได้อย่างทั่วถึงโดยใช้เครื่องปั่น มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าครีมน้ำมันกับนมข้นจะรสชาติดีมากถ้าผลิตภัณฑ์ครีมผสมจะเขียวชอุ่มมากที่สุดและสม่ำเสมอ

หลังจากที่บ่อน้ำมันจะปั่นก็จำเป็นต้องมีการเทจำนวนเล็ก ๆ ของวานิลลิน (คู่ schepotochek) หนาและเทนมข้น ในองค์ประกอบนี้ส่วนผสมที่ควรจะนำมาผสมโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเดียวกัน ครีมน้ำมันนี้กับนมข้นถือว่าจะมีความพร้อมอย่างเต็มที่และสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยสำหรับการหล่อลื่นของเค้กหรือการทำอาหารขนมเค้กแสนอร่อย

นอกจากนี้จะนำเสนอไส้ที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้งานการทำอาหารและคนที่อยู่บนพื้นฐานของเนยไข่และน้ำเชื่อม เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงอาหารนี้ ขนม, จะนำเสนอสูตรรายละเอียดของเขา

วิธีการทำบัตเตอร์ครีมที่บ้าน?

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่หวานและอร่อยเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยในการปรุงอาหารบิสกิตและเค้กทราย ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบต่อไปนี้อาจต้องใช้เรา:

• น้ำมันใหม่ครีม - 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนขนม;
• น้ำดื่ม - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย;
• ไข่แดง - 5 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมรสชาติขนม

ดังกล่าวเพื่อให้ครีมที่ผิดปกติและอร่อย, น้ำตาลต้องเชื่อมต่อกับน้ำดื่มและจะนำพวกเขาไปต้มเพื่อให้เป็นผลที่คุณจะจบลงด้วยค่อนข้างหนาน้ำเชื่อม ต่อไปเราต้องที่จะชักไข่แดงและส้อม, กวนอย่างทั่วถึงใส่ไว้ในอ่างน้ำ หลังจากนั้นทั้งฝูงจะต้องเชื่อมต่อในหม้อเดียวกันเพิ่มให้กับพวกเขาเนยนิ่ม (เนย) และ น้ำตาลวานิลลา ผัดส่วนผสมทั้งหมดที่ควรจะเป็นเวลานานจนเป็นครีมเย็นลงอย่างสมบูรณ์และจะไม่เขียวชอุ่มและเครื่องแบบ การผลิตขั้นตอนนี้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ผสมมือถือหรือรัศมี แต่ไม่ได้อยู่ที่ความเร็วสูง

ใช้บรรจุสำเร็จรูปสำหรับขนมทันทีควรหลังจากการเตรียมการ

วิธีที่จะทำให้บ้านครีมอากาศไข่ขาว?

ครีมโปรตีนน้ำมัน เป็นที่นิยมมากในหมู่ไอซิ่งที่ทันสมัย ความต้องการสำหรับอุดหวานเนื่องจากความจริงที่ว่ามันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำงานกับมันนี้ หลังจากที่ทุกครีมนี้อาจจะได้อย่างปลอดภัยเพิ่มรสชาติที่แตกต่างในการวาดในสีใด ๆ หรือหยุดว่าเป็นสิ่งที่จำเป็น

ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของครีมน้ำมันบนโปรตีนองค์ประกอบต่อไปนี้จะต้องซื้อ:

• เนยสด - ประมาณ 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 140 กรัม
• โปรตีนไข่ - 2 หน่วย.
• สุราใด ๆ - 2 ช้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนของการเตรียมไส้โปรตีน

ครีมนี้หันอร่อยและอ่อนโยนตามด้วย 5-8 ชั่วโมงของการเตรียมความพร้อมในการควบคุมเนยจากช่องเย็น (หรือช่องแช่แข็ง) และละลายได้ดีที่อุณหภูมิห้อง ถัดไปน้ำมันปรุงอาหารปรับตัวลดลงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะชักจนสีขาวเพื่อให้เกิดมวลมันมาสอดคล้องของครีมหนา หลังจากนั้น ไข่ขาว ควรจะเชื่อมต่อกับน้ำตาลแล้ววางไว้ในอ่างน้ำและผสมแส้ที่แข็งแกร่ง (ในอัตราสูงสุด) จนกว่าจะมีปุยพื้นผิวหนา ในตอนท้ายของมวลจะถูกลบออกจากเตาและในขณะที่การผสมที่จะให้มันน้อยเย็น

หลังจากการดำเนินการดำเนินการในโปรตีนเนยแช่เย็นต้องค่อยๆใส่ (บนช้อนขนม) ในขณะที่ไม่เคยสักครู่หยุดกับวิปปิ้งครีมผสม ถัดไปไปที่บรรจุเสร็จแล้วคุณต้องการที่จะเทคู่ของช้อนใหญ่ของเหล้าผสมอย่างทั่วถึงและอนุญาตให้เย็นก่อนเค้กหล่อลื่นทันทีสำหรับเค้กหรือเค้ก