วิธีที่จะทำให้น้ำซุปเย็นที่มีหัวผักกาดดอง?

ในความเป็นจริงน้ำซุปเย็นที่มี หัวผักกาดดอง หมายถึง okroshka ซึ่งไม่ได้เป็นชุดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์และมีส่วนผสมที่ผิดปกติ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำซุปนี้เป็นอย่างดีตอบสนองความหิวและความกระหายในสภาพอากาศร้อน ในเรื่องนี้เขาเป็นที่นิยมมากในหมู่แฟน ๆ ของอาหารมื้อเบา ๆ และมีสุขภาพดี

วิธีการปรุงน้ำซุปเย็น กับหัวผักกาดดอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระเทียมสด - พวงใหญ่
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• kefir 1% - 450 มล.;
• แตงกวาขนาดเล็ก - 4-5 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสดขนาดกลาง - 9-10 pcs.;
• เนื้อลูกวัวโดยไม่ต้องไขมัน - 200 กรัม;
• หัวผักกาดดองพร้อม - 2 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ครึ่งหนึ่งของคาน;
• น้ำแร่ (ใช้ได้โดยไม่ต้องแก๊ส) - 1 ลิตร;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา ;
• พริกไทยดำ - คู่ของบดทับ

การประมวลผลของส่วนผสมหลัก

ก่อนที่จะทำเช่นจานเย็นแสงให้แน่ใจว่าการดูแลของการปรากฏตัวของอาหารกระป๋องในบ้าน ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นอย่างเป็นอิสระและซื้อในร้าน ดังนั้น หัวผักกาดดอง Borscht เย็นควรจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือบนพื้นขูดหยาบ

นอกเหนือไปจากผักสีแดงซุปฤดูร้อนรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มเนื้อลูกวัวและไก่ไข่ไข่แดงและไข่ขาวแบ่งตามอาหารที่แตกต่างและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนการเตรียมอาหาร

เพื่อให้ น้ำซุปเย็น กับหัวผักกาดดองที่จะได้รับไม่เพียง แต่เป็นแสนอร่อยและอร่อย แต่ยังสวยงามคุณต้องการที่จะจัดการกับส่วนผสมแต่ละอย่างระมัดระวังและเคร่งครัดในใบสั่งยา บดไข่แดงควรจะใช้ช้อนขนาดเล็กแล้วเพิ่มให้กับพวกเขาและมัสตาร์ดกระเทียมสับละเอียด หลังจากนี้ในการผสมชาม 1% โยเกิร์ตที่แยกต่างหาก, พริกไทยดำและเกลือแล้วเทลงไป ในซอสมัสตาร์ด และผสมอย่างทั่วถึง

โปรตีนออกมาวางในชามคลุกเคล้าด้วยส้อมและเพิ่มสับแตงกวา, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เนื้อต้มและหัวผักกาดดอง ส่วนประกอบทั้งหมดที่ควรได้รับการผสมแล้วเทซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้โยเกิร์ตและไข่แดง ในน้ำซุปเย็นนี้กับหัวผักกาดดองควรจะได้รับ thickish เล็ก ๆ น้อย ๆ ของเขาออกมาบาง ๆ เล็กน้อยก็จะแนะนำให้ใช้น้ำแร่เย็น แต่นี้ควรจะทำในด้านหน้าของฟีดตรงไปที่โต๊ะ

การให้อาหารที่ถูกต้องสำหรับอาหารค่ำ

Borsch ของหัวผักกาดดองที่พึงประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าพักหรือสมาชิกในครอบครัวเพียงคนเดียวที่หนาวเย็น หลังจากที่ทุกจานนี้ควรจะไม่เพียงปรนเปรอคน แต่ยังเพื่อดับความกระหายของเขา มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าหากต้องการที่จะซุปเย็นยังสามารถส่งครีมไขมันหรือมายองเนส

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

1. ถ้าเป็นอาหารจานเย็นจะสุกไม่ได้อยู่ในช่วงฤดูร้อนก็จะแนะนำให้ใช้เค็มหรือดองแทนแตงกวาสด พวกเขาจะทำให้น้ำซุปแสนอร่อยมากขึ้น

2. หัวผักกาดดองกระป๋องที่สามารถเพิ่มได้ไม่เพียง แต่ในหลักสูตรแรกเย็น แต่ยังอยู่ในน้ำซุปธรรมดาที่มีเนื้อวัว, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีและอื่น ๆ