วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวกับไส้กรอก? สูตรง่ายๆและอร่อย

เราทุกคนรู้ว่าอาหารเช้า - นี้เป็นมื้อที่สำคัญที่สุดก็ควรจะอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการพลังงานให้เรา อาหารเช้าที่แตกต่างกันทั้งหมดบางคนเพียงแค่ดื่มกาแฟบางคนกินนมโจ๊ก และสิ่งที่คุณร่วมเช้าอาหาร? อาจเป็นส่วนใหญ่จะบอกว่า "กับไข่กวน." และมันเป็นความจริงแม้แต่ลูกนกเค้าแมวขี้เกียจได้อย่างรวดเร็วสามารถทำให้อาหารจานนี้อร่อย - ไข่กวนกับไส้กรอกหรือเบคอน คุณรู้เกี่ยวกับไข่เจียวหรือไม่

เรื่องราวของไข่เจียว

ที่นี่คุณจะยืนอยู่ข้างหลังเตาและปรุงอาหารไข่เจียวตอนเช้ากับไส้กรอกหรือเบคอน คุณเคยคิดเกี่ยวกับการที่ไม่ได้ทำอาหารจานนี้ที่คิดค้นและประเทศเป็นบ้านไข่เจียว? อนิจจาชื่อของคนที่ยิ่งใหญ่นี้เป็นที่รู้จักและบ้านเกิดของไข่เจียวคือแทบจะไม่ได้บางประเทศ

จานไข่และนมได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่โรมันโบราณ แต่การที่จะบอกว่าพวกเขาได้มาด้วยสูตรจะไม่มีใคร หลังจากที่ทุกคนคำว่า "ไข่เจียว" ต้นกำเนิดของฝรั่งเศส บางทีฝรั่งเศสพิจารณาไข่เจียวจานของพวกเขาในระดับชาติในขณะที่เกือบทุกร้านอาหารของประเทศในเมนูที่มีหลาย มุมมองของไข่เจียว นอกจากนี้ทุกเชฟเคารพตัวเองจะต้องรู้วิธีการปรุงอาหารนั้น

และแน่นอนในทุกประเทศในยุโรปมีประวัติของการเกิดไข่เจียว ยกตัวอย่างเช่นในประเทศเยอรมนีมีตำนานว่าบางกษัตริย์เยอรมันในช่วงการล่าสัตว์หายไปในป่าและหิว เขาที่ผ่านมาที่จะขออาหารจากคนยากจน ในเวลาหนึ่งของพวกเขาและวิปปิ้งไข่ทอดพวกเขา. จานนี้เป็นอย่างมากกษัตริย์ ดังนั้นไข่เจียวกลายเป็นที่นิยมไปทั่วยุโรป

ในแต่ละประเทศก็จะถูกจัดเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ข้าวจีนและญี่ปุ่นและเพิ่มหัวหอมชาวอิตาเลียนต้องการเพิ่มชนิดที่แตกต่างกันของชีสในสเปนไปที่ไข่และเพิ่มมันฝรั่งกระเทียม โดยทั่วไปไม่มีตำนานที่แม่นยำเป็นพวกเขากล่าวว่าหลายคนมีความคิดเห็นจำนวนมาก

ประโยชน์ไข่เจียว

คลาสสิกไข่เจียวสูตรขึ้นอยู่กับสองส่วนผสม: ไข่และนม. นั่นคือทั้งหมดที่ดีในพวกเขาโกหก ไข่ที่ตัวเองมีประโยชน์มากที่พวกเขามีจำนวนมากที่สำคัญสำหรับกรดอะมิโนและวิตามินมนุษย์ นี่เป็นเพียงบางส่วนของพวกเขา

ยกตัวอย่างเช่นไข่มีวิตามินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม. วิตามินบีซึ่งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญ วิตามิน D - ศัตรูของไวรัสแบคทีเรียและการติดเชื้อ วิตามินอีเสริมสร้างเส้นเลือดป้องกันริ้วรอย นอกจากนี้ในไข่เป็นเหล็ก, ทองแดง, ฟอสฟอรัสและองค์ประกอบที่สำคัญอื่น ๆ

ไข่เจียวสูตร กับไส้กรอก

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับอาหารเช้าจานง่ายมาก - ไข่กวนกับไส้กรอก, คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• นมสด - แก้ว (200 มิลลิลิตร)
• ไส้กรอกที่ชื่นชอบ - 5 ชิ้น
• พันธุ์เนยแข็ง - 200 กรัม
• เนยหรือน้ำมันพืช - 30 มล.
• เกลือ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมความพร้อมไข่เจียวอร่อยกับไส้กรอกและชีสที่ดีที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะที่สดใหม่และมีคุณภาพ เท่านั้นแล้วจานจะเป็นประโยชน์มากที่สุด

มันมีการเตรียมไข่เจียวกับไส้กรอกเช่นนี้

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นและทอดพวกเขาเล็กน้อยในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน
2. ปัดไข่แดงและไข่ขาวแล้วอย่างรอบคอบเชื่อมต่อแยกต่างหาก เพิ่มนม ทั้งหมดผสม
3. ไข่วิปปิ้งด้วยนมส่อเสียดไส้กรอก ครอบคลุมและปรุงอาหารจนนุ่ม
4. โรยไข่เจียวสำเร็จรูปด้วยชีสขูด

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับไข่เจียวของเรากับไส้กรอกสูตรที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงตัวเองเพื่อเพิ่มบางสิ่งบางอย่างสำหรับเนื้อตัวอย่างเช่นเบคอนและมะเขือเทศ

Bon Appetit!