วิธีการที่จะนำออกสควอชและมันฝรั่งในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างไร สูตรดั้งเดิม

บทความนี้มุ่งเน้นไปที่อาหารจานธรรมดาราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกันมีประโยชน์และอร่อยมาก - ผักจานบวบและมันฝรั่ง โดยวิธีการที่ผักที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือเป็นอาหารแยกเป็นสัดส่วน สูตรใบเป็นพื้นที่ที่อุดมไปด้วยจินตนาการของคุณ แท้จริงมันสามารถตีความได้จากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเช่นมะเขือ, เนื้อสัตว์, เห็ด, และส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับการให้ความคมชัดและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มเครื่องเทศหอมสมุนไพรสดหรือเครื่องเทศ เราจะไม่พูดจาโผงผางยาวและอธิบายถึงวิธีที่จะนำออกสควอชและมันฝรั่งในรูปแบบที่แตกต่างกัน

ผักในเตาอบ

ส่วนประกอบ: กิโลกรัมของมันฝรั่งและบวบสองช้อนใหญ่ของน้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถใช้แอปเปิ้ล) เช่นเดียวกับพริกไทยดำเกลือกระเทียมผสมเป็นเครื่องเทศรสเผ็ดอิตาลี (ช้อนชา), น้ำมันมะกอก (50 กรัม), ชีส (หนึ่งร้อยกรัม), ผักชี ผักชีฝรั่ง

ทำความสะอาดผักปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นแหวนที่มีขนาดเล็ก เบเกอรี่กระดาษถูกปกคลุมโรยด้วยน้ำมันกระจายชั้นของมันฝรั่งและบวบ โรยด้วยรสและเครื่องเทศที่ระบุไว้ เทด้านบนขององุ่นแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชู เขาจะให้รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอม หลังจาก manipulations ทั้งหมดจะเป็นรสชาติของน้ำมันมะกอก นอกจากนี้ยังมีงาที่เหมาะสมหรือผ้าลินิน

ใส่รูปในเตาอบและอบที่ 200 ⁰ C เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หนึ่งนาทีก่อนที่จะปิดและโรยด้วยชีสขูดและให้มันละลาย บวบและมันฝรั่งในเตาอบในการตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จานนี้มักจะดูรื่นเริงและน่าทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น

สตูว์สตูว์

ส่วนผสม: กิโลบวบหนุ่มสองแครอทมันฝรั่งปอนด์, หัวหอม, มะเขือเทศสด (สองชิ้น), พริกหวาน, ผักชีฝรั่งผักชีกระเทียม (สองชิ้น), พริกแดง, พริกไทยดำและเกลือ

ทอดน้ำมันหอมสับมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มแครอทขูดพริกหวาน เล็ก ๆ น้อย ๆ ทรมานผ่านความร้อนปานกลางใส่มะเขือเทศปอกเปลือกและสับเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที

ในหม้อน้ำลึกสำหรับ pilaf วางหั่นมันฝรั่งบน - บวบปรุงอาหารจนครึ่ง แล้วเพิ่มผักย่างและรส - สตูว์ผักตุ๋นกับบวบ, มันฝรั่งสิบนาที เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรที่มีเนื้อ

องค์ประกอบที่จำเป็น: เนื้อหมูบด - ปอนด์ของมันฝรั่ง (1 กิโลกรัม) บวบ (ห้าชิ้น), แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ครีม (100 กรัม) และสมุนไพรสดที่ดุลยพินิจของคุณ

ในทอด utyatnitsu หอมสับจนเป็นสีน้ำตาลใส่ลงไปในเนื้อสับและต้มสำหรับบางเจ็ดนาที เพิ่มแครอทขูดเทแก้วน้ำเดือดปกและเคี่ยวต่ออีกห้านาที จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบวบและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง

ก่อนที่จะปิดใส่กระเทียมสับ, เขียวและเทครีมเปรี้ยว เบตส์ก๊าซและทรมานเป็นเวลาหลายนาที นี่คือวิธีการที่จะนำออกสควอชและมันฝรั่งในซอสครีม จานไปได้ดีกับผักดองและสลัดสด

บวบและมันฝรั่งใน multivarka

ลดเวลาในการปรุงอาหารที่จะช่วยให้ multivarka เนื่องจากการรวมอาหารของคุณรักษาสารอาหารทั้งหมดและจะได้รสชาติ ส่วนผสม: ไม่กี่บวบหนุ่มห้ามันฝรั่ง 500 กรัม อกไก่งวง, หัวหอม, แครอท นอกจากนี้ยัง Khmeli suneli ปรุงรสเกลือกระเทียม, พริกไทยและแป้ง (20 กรัม)

ก่อนที่คุณจะเอาสควอชและมันฝรั่งควรจะทอดในชามผสมหัวหอมสับและแครอทขูดและก้อนเนื้อในน้ำมันมะกอกใน "เบเกอรี่" ยี่สิบนาที ถูกกวนใน 50 มิลลิลิตรของน้ำและแป้งเทในกระแสบางกับผลิตภัณฑ์ที่ผสมกันและปล่อยให้ละเหี่ย

สควอชและมันฝรั่งตัดเป็นวงกลมหรือก้อนที่จะเปลี่ยนในชาม multivarki พร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด เติมด้วยของเหลวหากจำเป็นต้องเปิดใช้งาน "ดับ" ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่จะใส่กระเทียมและสมุนไพรสด จานเป็นแคลอรี่ต่ำ

สูตรกับเห็ดในซอสครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จำเป็น: สองบวบเห็ด (สองร้อยกรัม), มันฝรั่ง (300 กรัม) หอมแดงกระเทียม (สอง zubochka) น้ำบริสุทธิ์ - polstakana, ครีม (100 กรัม) สมุนไพรปรุงรสใด ๆ

สีน้ำตาลหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีตแล้วใส่ เห็ดจากบวบ (หั่น) ทอดจนครึ่งสิบนาทีเพิ่มครีม, ตะแกรงมันฝรั่งและเทน้ำ เวลาการปรุงอาหารโดยประมาณ - ยี่สิบนาที สำหรับความหนาแน่นของซอสที่คุณสามารถเพิ่มแป้ง ต่อนาทีจนกว่าจะมีความพร้อมที่จะบีบออกกระเทียมเพิ่มสับสมุนไพรและเครื่องเทศ

เราได้อธิบายในรายละเอียดวิธีการที่จะนำออกสควอชและมันฝรั่งคุณจะต้องเลือกสูตรที่จำหน่าย กลอนสดกับอาหารแบ่งปันประสบการณ์ของคุณและเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อย รสชาติแสนอร่อยและอร่อยย่างเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนพอใจ รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารรสเลิศ