วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาอบ

ไก่ในเตาอบ - จานกันอย่างเป็นธรรม และคุณรู้วิธี การปรุงอาหารไก่ ในเตาอบที่เหมาะสม? ถ้าคุณทำตามบางส่วนของคำแนะนำ, ไก่จะเปิดออกอร่อยมากนุ่มและชุ่มฉ่ำ และรสชาติ! .. ความจริงไก่อาจจะไม่ได้เป็นเพียงจานในชีวิตประจำวัน แต่ยังจะกลายเป็นในหลายกรณีค่อนข้างตกแต่งที่น่าสนใจของตารางในวันหยุดใด ๆ เพียงแค่บางสิ่งบางอย่างและความจำเป็น - จะจำเคล็ดลับง่ายๆไม่กี่และสูตรง่ายสวย
เธอสอนให้ฉันปรุงพ่อของฉัน โดยปกติในการจัดการครอบครัวนี้กับผู้หญิงคนนั้น แต่ไก่พ่อ - มันเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง ... เขาสุก ยัดไก่ กับมะนาวและกระเทียม
ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารไก่ ในเตาอบยัดไส้มันฝรั่ง ไก่ภายในและภายนอกลูบด้วยเกลือและพริกไทย และจากนั้นอัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งต้มชิ้นของมะนาว, กระเทียมและปัญญาชน Sage มักจะถูกแทนที่ด้วยใบโหระพาคนที่รักเครื่องปรุงนี้ ไก่มันฝรั่งยังพาดและกระเทียม และใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ประมาณเวลาคำนวณจากอัตราส่วน - หนึ่งกิโลเนื้อ - 40 นาที
วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาอบเพื่อให้เธอมีความคมชัด? ถ้าคุณมีค่ามากที่สุดในกรอบไก่บางสิ่งบางอย่างเพื่อให้บรรลุนี้ไม่ยาก คุณสามารถประมาณ 10-15 นาทีให้แห้งซากบนตะแกรง และถ้าเป็นไปไม่ได้ไก่ที่สามารถเสื้อเบา ๆ ด้วยครีมหรือน้ำผึ้ง แต่ที่เป็นกลางที่สุด - เกลือและพริกไทยผสมก่อนหน้านี้กับน้ำมันมะกอกและถูส่วนผสมนี้มีไก่

ตอนนี้เรากำลังติดยาเสพติดให้ไก่ใน "แขน" หรือฟอยล์ พลัส - ชุดใหญ่ ไก่จะเผาไหม้และไม่เก็บความชื้นและในกรณีใด ๆ มันจะฉ่ำมาก เพิ่มมากขึ้นสิ่งสำคัญที่จะหลายเป็นความจริงที่ว่าเช่นไก่ยังคงมีสารอาหารมากขึ้น แต่มันก็อ้วนขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติของเธอที่ยอดเยี่ยม ฟอยล์และถุงสำหรับการอบสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ พร้อมกับแพคเกจที่มักจะมาและเครื่องเทศ

วิธีการปรุงอาหารไก่ครีม? ที่นี่มีทักษะพิเศษที่ไม่จำเป็น - ฉาบซากครีม, ม้วนในเครื่องเทศ - และในแพคเกจ มันยังคงอยู่เพียงผูกมันและใส่ในเตาอบ ขั้นต่ำของความพยายาม - และอร่อยไก่รสชาติในชั่วโมงบนโต๊ะทำงานของคุณ
ยังคงไก่ทั้งสุกค่อนข้างหายาก - จะต้องมีการแบ่งออกเป็นส่วน, ตัด, และบางครั้งมันก็เกิดขึ้นว่ามันไม่ได้ชุบสมบูรณ์และได้รับสดเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ ขาไก่ ปีกเต้านม - เพียงแค่ที่ดีในด้านนี้ Zesty ความเป็นกรดแอปเปิ้ลเปรี้ยวให้เนื้อหวาน - ลูกพรุนและน้ำผึ้ง อร่อยมากหันอกไก่กับชีสฟิลาเดลและพริกแดงเผ็ด ทั้งหมดนี้จะสุกในกระดาษฟอยล์ มันสามารถอบขาและปีกทันทีด้วยเครื่องปรุง - มันฝรั่งและเห็ด
คุณรู้วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาอบโดยไม่ใส่เกลือ? เราจะต้องใช้ซากแบ่งมันออกเป็นชิ้นส่วนและเสื้อที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศ จานนี้ต้องมีค่าเกลือหรือพริกไทย - คุณเพียงแค่ต้องผสมถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศอย่างระมัดระวังม้วนไก่และอบในเตาอบ มันจะเปิดออกรสชาติที่ผิดปกติมาก
และตอนนี้คำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ไก่ในแป้ง แรกที่คุณต้องใช้เต้านมไก่และแบ่งมันออกเป็นชิ้น แล้วใส่ลงในถุงและชนะปิด ชิ้นเตรียมของเนื้อสัตว์ที่ควรจะเป็นเกลือเล็กน้อยและพริกไทย ในขณะที่เนื้อชุบด้วยเกลือแป้ง prigovte การปรุงอาหารของเขาไม่ได้ใช้เวลามาก การทำเช่นนี้ดีผสมไข่สองช้อนขนาดใหญ่ของมายองเนส, จำนวนเงินเดียวกันของแป้งและเกลือเล็กน้อย ตอนนี้ลดลงอย่างระมัดระวังในแป้งปัดชิ้นส่วนของเต้านมไก่และทอดแต่ละแผ่นเหล็กร้อนบนทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ชิ้นส่วนสำเร็จรูปแพร่กระจายบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในความพยายามของการทำอาหารของคุณ! และ Bon Appetit!