วิธีการปรุงอาหารปลาทอดในกระทะ? สูตรจะค่อย ๆ

ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นเมนูในชีวิตประจำวันควรมีโปรตีนเพิ่มขึ้นอาหารแสนอร่อยที่เป็นไปได้ ในบรรดาหลายจานที่นิยมบริโภคมากที่สุดโดยทั้งหมดจะตรวจสอบและปลาทอด ในกระทะในการปรุงอาหารที่ดีที่สุดจากแม่น้ำสายเล็กสำเนาธนูซากข้ามให้นุ่มกระดูก ชิ้นอร่อยและฉ่ำที่ได้จากเนื้อปลาทะเล มีความลับบางส่วนของวิธีการปรุงอาหารเป็น ปลาทอด สูตร ที่มีภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นถึงสิ่งที่คุณต้องการชุบเกล็ดขนมปังก่อนที่จริงลดลงในน้ำมันเดือด บทความให้คำแนะนำรายละเอียดและเคล็ดลับระหว่างการดำเนินการ

วิธีการปรุงอาหาร ปลาทอด ในกระทะ? ขั้นตอนการเตรียมการ

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ก็จะเปิดออกมากฉ่ำและอร่อยถ้ามันเป็น pre-ดอง ในกรณีที่รุนแรงก็พอที่จะผสมอย่างน้อยพื้นดินหรือปลาทั้งตัวอย่างที่มีจำนวนน้อยของเกลือและให้น้ำหนักคงที่ที่อุณหภูมิห้อง เนื้อสามารถนำมาใช้ในชิ้นเดียวขนาดเฉลี่ย (ที่มีความหนาไม่เกินสองเซนติเมตร) โรยด้านบนเบา ๆ ด้วยเกลือและเครื่องเทศและในห้าหรือสิบนาทีย้ายไปทอด ล้างน้ำจากชั้นผิวของเครื่องเทศที่ไม่จำเป็น

สิ่งที่ควรจะชุบเกล็ดขนมปังก่อนการปรุงอาหารปลาทอดในกระทะ

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบห่อส่วนใหญ่มักจะใช้แป้งธรรมดา อีกวิธีหนึ่งคือการลดในลมหายใจปะทะ - แป้ง ดังนั้นรสชาติเป็นปลาทอดที่แตกต่างกันอย่างมากในกระทะ สูตรของบทความนี้ค่อนข้างซับซ้อน ลมหายใจที่เกิดขึ้นในสามขั้นตอน ใช้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของปลาหมักและม้วนในแป้ง แล้วจุ่มลงในไข่ตี สรุปได้ว่าเป็นปลาโรยที่ดีในทุกด้านกับสวดมนต์ ม้วนจึงชิ้นสามารถละเว้นในกระทะร้อนน้ำมันเดือดและดำเนินการต่อไปเนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปังถัดไป ในเวลาเดียวกันทั้งหมดปลาก็ไม่จำเป็นที่จะจัดการในครั้งเดียว

ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของห้าหรือหกร้อยกรัมของเนื้อปลา (ประมาณ 4-5 ชิ้น)

สำหรับหมัก:

- โต๊ะ ช้อนของเกลือ

- ครึ่งช้อนชา ช้อนชาพริกไทยดำ

สำหรับลมหายใจ:

- สามหรือสี่ตาราง ช้อนโต๊ะแป้ง;

- สองหรือสามไข่ดิบ;

- สองหรือสามตาราง สวดมนต์ช้อนโต๊ะ

สำหรับทอด:

- แก้วของน้ำมันพืช

ถ้าคุณต้องการที่อร่อย เปลือกกรอบ, เตรียมแป้ง ผสมแก้วนมและชา ช้อนของเกลือกับแป้ง ความสอดคล้องของส่วนผสมควรเปิดออกมาเป็นค่าเฉลี่ยความหนาแน่นของครีม Dip ชิ้นแป้งของปลาและทอดในน้ำมันร้อนในลักษณะเดิม เมื่อหันกลับมาเนื้อปลาที่เกิดขึ้นเป็นสีเหลืองทองกรอบ

วิธีการปรุงอาหารปลาทอดในกระทะ? นำผลิตภัณฑ์จนกว่าจะพร้อม

วางอาหารในน้ำมันรอห้าถึงเจ็ดนาที หลังจากนั้นเปิดเนื้อและทอดในด้านอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกที่เหมาะสมโหมดการปรุงอาหารจานในเวลาเดียวกันภายในถูกฉ่ำ แต่ไม่เปียก ตามคำขอของปลาสามารถใส่นอกจากนี้ยังออกมาในมะเขือเทศและซอสครีม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงของมันฝรั่งบดและข้าวกรอบ Bon Appetit!