มะเขือเทศกับท็อปส์ซูแครอท: สูตรที่ดีที่สุด

นอกหน้าต่างเป็นฤดูใบไม้ร่วงซึ่งหมายความว่าเกือบพืชทั้งหมดจะถูกรวบรวมไว้ในแม่บ้านเต็มรูปแบบและขยันให้ความหลากหลายของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่มีอยู่แล้ว คุณยอมรับว่าในช่วงฤดูหนาวเย็นวันและตอนเย็นอยากจะกินสิ่งที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง กับมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบเหมาะที่สุดมะเขือเทศดอง มีหลายสูตรสำหรับเป็น กระป๋องมะเขือเทศ บางทีหนึ่งในใบสั่งยาที่ง่ายที่สุดคือว่างเปล่าชื่อ "มะเขือเทศกับท็อปส์ซูแครอท"

"อร่อย" มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเตรียมขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ขนาดกลางมะเขือเทศหนาแน่น
• บิ๊กท็อปส์ซูพวงแครอท
• ลิตรและครึ่งหนึ่งของน้ำ
• สิบช้อนโต๊ะน้ำตาล
• สามช้อนโต๊ะเกลือ
• ช้อนชาน้ำส้มสายชู 70%

มะเขือเทศกับท็อปส์ซูแครอทในช่วงฤดูหนาว: วิธีการเตรียม

1. เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมธนาคาร: ล้างและฆ่าเชื้อมัน ฝาต้มในน้ำ
2. ท็อปส์ซูแครอทสดมาล้างให้สะอาดใต้น้ำทำงานและตบเบา ๆ ให้แห้ง
3. ที่ด้านล่างของธนาคารที่วางก้านของใบ ค่อยๆ tamp บนมะเขือเทศสีเขียว
4. เมื่อมะเขือเทศจะตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกในธนาคารที่คุณควรเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมดอง
5. แต่การที่จะเริ่มต้นด้วยเพื่อให้ทุกมะเขือเทศยังคงรักษาสีสดใสและความยืดหยุ่นก็เป็นสิ่งจำเป็นในการดำเนินการรักษาความร้อน สำหรับต้มน้ำและเทน้ำร้อนลงในขวด จากนั้นทันทีระบายน้ำกลับลงไปในกระทะ
6. ตอนนี้โดยตรงดองเพิ่มน้ำที่จะออกจากธนาคารเกลือและน้ำตาล ต้มให้น้ำดองที่จะใส่ไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วเพิ่มน้ำส้มสายชู ดองพร้อม มันยังคงที่เทมะเขือเทศ
7. สกรูฝาภาชนะบรรจุที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หลังจากเสร็จสิ้นการปั่นไม่ลืมที่จะพลิกคว่ำขวด

มะเขือเทศอร่อยกับท็อปส์ซูแครอทมีความพร้อม มันยังคงต้องรอช่วงเวลาที่เหมาะสมและสนุกไปกับการอนุรักษ์โฮมเมดแสนอร่อย

มะเขือเทศกับท็อปส์ซูแครอท: สูตรที่สอง

บันทึกมะเขือเทศสดจนถึงฤดูหนาวเป็นไปไม่ได้ แต่มาช่วยครอบครัวบิด หลายคนไม่ลังเลที่จะโยนท็อปส์ซูแครอท และสำหรับเหตุผลที่ดี หลังจากที่ทุกคนมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมมะเขือเทศกระป๋องอร่อยซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากในมันฝรั่งอบในช่วงฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับโถสามลิตร:

• มะเขือเทศขนาดกลาง
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-4 กลีบ (ถ้าคุณต้องการที่จะไปสำหรับความเอร็ดอร่อยที่คุณสามารถจะมีมากขึ้น)
• พริกไทย - 4-7 ถั่ว
• ร่มผักชีฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
• ท็อปส์ซูแครอท - สามสาขากับธนาคาร
• น้ำส้มสายชูเป็น 70% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 ลิตร

คุณสามารถเลือกเพิ่มใบของเชอร์รี่, ลูกเกดและพริกไทยระฆัง

ขั้นตอนการเตรียม

1. ครั้งแรกที่เราจะต้องเตรียมขวดแก้ว ล้างฆ่าเชื้อ ฝาฆ่าเชื้อแยกต่างหากจากกระป๋องหลังจากที่ทำให้พวกเขาในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที
2. สีเขียวที่จะไปเติมเกลือ (ยี่หร่า, ท็อปส์ซูแครอท, เชอร์รี่และใบลูกเกด) ทุกล้างกลีบกระเทียมปอกเปลือก
3. สถานที่ท็อปส์ซูแครอทในกระป๋องด้านล่างจึงเตรียมความพร้อมเบาะนุ่มมะเขือเทศ สูงสุดเทพริก, กระเทียม, ร่มผักชีฝรั่งใบกระวาน มะเขือเทศไม่วางใกล้กันดังนั้นพวกเขาจึงไม่ระเบิด
4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดออกมาวางไว้ในภาชนะที่ดำเนินการเตรียมความพร้อมของน้ำเกลือ
5. ใช้ขนาดที่เหมาะสมกระทะเทจำนวนเงินที่ต้องของน้ำและนำไปต้ม เพิ่มน้ำน้ำตาลและเกลือ เมื่อน้ำเกลือเดือดเทมะเขือเทศในขวดไปด้านบนทิ้งไว้ 15 นาที
6. ท่อระบายน้ำด้านหลังน้ำเกลือลงในกระทะอีกครั้งและนำไปต้ม ในขณะเดียวกันในขวดของมะเขือเทศเทน้ำส้มสายชู
7. เมื่อน้ำเกลือต้มเป็นครั้งที่สองเทมะเขือเทศอีกครั้ง
8. มันยังคงอยู่เพียงเพื่อกระชับหมวก - และมะเขือเทศกับท็อปส์ซูแครอทมีความพร้อม

เมื่อไหได้ระบายความร้อนที่พวกเขาสามารถลบออกได้ในที่เย็นสำหรับการจัดเก็บ และในช่วงฤดูหนาวเมื่อทั้งครอบครัวที่จะรวบรวมสามารถมีความสุขเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศและมันฝรั่ง Bon Appetit!