มะเขือเทศกระป๋อง

สีแดงมะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบที่ชัดเจนของช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน มันดึงดูดด้วยสีสันสดใสและรูปทรงที่แตกต่างกัน คุณต้องการที่จะกินมะเขือเทศรอบเช่นครีมและแม้กระทั่งสีเหลืองที่แปลกใหม่ มีแฟน ๆ และมะเขือเทศสีดำ วิธีการหลายสายพันธุ์ของมะเขือเทศรสชาติมากมาย แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการที่พวกเขาไม่สามารถ nakushatsya ใช้งานในอนาคต

ที่ดีในปีที่เมื่อมีการเก็บเกี่ยวที่ดีของผักอร่อยและมีประโยชน์นี้ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารมากของอาหารที่ให้น้ำผลไม้หรือเพียงเพื่อรักษาสำหรับฤดูหนาว ในห้องครัวบางอย่างที่ใช้แม้กระทั่งแห้ง มะเขือเทศก็ ยังคงมีวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมัน

และเขามาให้เราจากอเมริกาใต้ที่เขาเป็นที่รู้จักกันก่อนที่สเปนชนะ คุณรู้ไหมว่ามะเขือเทศจะรวมองค์ประกอบที่สำคัญเช่นแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียมเช่นเดียวกับซิตริกและ กรดมาลิก มันมีแมกนีเซียมไอโอดีน, สังกะสี, โซเดียมแมงกานีสและส่วนใหญ่ของวิตามิน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะเขือเทศ ที่ดียิ่งขึ้นไม่ให้ชีสและต้ม เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้ดำเนินการวิจัยและพบว่าการกินมะเขือเทศสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งต่อมลูกหมากและตับอ่อน

มะเขือเทศกระป๋องมีคลังแสงขนาดใหญ่ของสูตรเพราะมนุษย์อย่างรวดเร็วกระจายผักนี้และวิธีการของการปรุงอาหารที่คิดค้นกับแต่ละปีที่ผ่านมากขึ้นและมากขึ้น มะเขือเทศอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คุณจะปลูกบนเตียง พวกเขาชอบที่ไฟสว่างสุกในดวงอาทิตย์แล้วทุกประโยชน์มากที่สุดเพื่อให้คนสุขภาพ

แต่ละครอบครัวมีของตัวเองสูตรที่เป็นกรรมสิทธิ์ของตนและการเก็บรักษาของมะเขือเทศที่บางทีคุณอาจไม่เชื่อว่ามันจะกลายเป็นงานอดิเรกที่น่าพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความภาคภูมิใจของใบหน้าของเธอสว่างขึ้นเมื่อฤดูหนาวเปิดอย่างเป็นทางการครั้งแรกที่ธนาคารสดใสเช่นถ้าเพียงจากมะเขือเทศสวน พวกเขาพยายามที่สรรเสริญสวยงามหอมเหล็กแท่งปฏิคมฤดูร้อนถ่อมตัวยอมรับขอแสดงความยินดีและตัวเขาเองบันทึกที่เลือกสูตรได้อย่างถูกต้อง ในความเป็นจริงการอนุรักษ์ของมะเขือเทศไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่คุณควรเรียนรู้กฎระเบียบบางอย่างที่จะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด นี้ใช้ทั้งหมดข้างต้นสุขอนามัยและอัตราส่วนของส่วนประกอบเช่นเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและสมุนไพร, พริกไทยและเครื่องเทศ

มะเขือเทศพันธุ์ดีสำหรับดอง "อกาธา", "Angelica" และมีความหลากหลายที่ดีมากซึ่งเรียกว่า "Budenovka' มันเป็นเรื่องเล็ก ๆ ที่มีจมูกตลกเล็กผิดปกติ สีแดงเข้ม ปฏิคมและรักที่จะทดลองกับพันธุ์เช่น: "สเปอร์ส", "Countryman", "ขนแกะทองคำ", "หิมะสนุก", "หัวใจทองคำ", "De Barao", "โวลโกกราด"

มีสูตรที่ยอดเยี่ยมที่มีมะเขือเทศอนุรักษ์ร่วมกับหัวหอมเป็น และที่เราเรียกว่าอร่อยนี้ - มะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่ ในการเริ่มต้นตามปกติเราสังคายนามะเขือเทศที่เราเลือกที่ดีที่สุดโดยไม่เกิดความเสียหายใด ๆ และขนาดเดียวกัน จะล้างพวกเขาได้อย่างทั่วถึงภายใต้การใช้น้ำและให้มันเพื่อระบายน้ำ

ในขณะที่เรามะเขือเทศสง่างามและบริสุทธิ์โกหกในชามและเตรียมความพร้อมสำหรับการดำเนินการหลักที่เราจะเตรียมความพร้อมอร่อยเติมเต็มพวกเขาก็จะได้รับการดูแลรักษาในอนาคตของเรา มะเขือเทศ engorged ด้วยส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมและมันจะเป็นเวลานานในการเก็บผักอร่อยสีแดงของเรา ใช้เวลา 3 ลิตรน้ำเพิ่มไป 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเกลือไปที่เรือเดียวกัน 7 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ผสมให้เข้ากันและตั้งบนไฟ

ส่วนผสมที่ถูกนำไปต้มและเพิ่มอีกหนึ่งถ้วยน้ำส้มสายชู 9% ในสูตรนี้คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันและมันเป็นไปไม่ได้ ถ้าคุณเพิ่มที่จำเป็นหนึ่งช้อนโต๊ะและเราได้รับการอนุรักษ์ซน มะเขือเทศไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและความคมชัดน้อย แต่กับเนย

ใช้ขวดที่สะอาดซึ่งก่อนที่จะไปนึ่งที่วางมะเขือเทศนั้นนำรสชาติของเรา - คู่บริสุทธิ์หลอดธนาคารกลางแล้วอีกครั้งมะเขือเทศและเสร็จสิ้นในช่วงครึ่งหลังของหลอดไฟองค์ประกอบของเรา ต่อไปก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทมะเขือเทศไส้ร้อนและน้ำไม่เดือดและจัดเรียงมันเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที แล้วดึงออกจากขวดและม้วนขึ้น Bon Appetit!

มีประสบการณ์มากปฏิคมเทคนิคการทำอาหารคือหนึ่ง - การเก็บรักษาของมะเขือเทศสีเขียว สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ: มะเขือเทศสีเขียว - 6 กิโลกรัมหรือ 4 - กลีบกระเทียมน้ำ - 6 ลิตรเกลือ - 1 แก้วน้ำส้มสายชู 1stakan และ 2 ถ้วยน้ำตาล ในขวดที่เตรียมเพิ่มเครื่องเทศ: พริกไทยพริกไทยดำ, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, กานพลู คุณสามารถใส่ชิ้นเล็ก ๆ ของแครอทและหัวหอมและผักชีฝรั่งสับ

กระป๋องมะเขือเทศสีเขียวจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำต่อไปนี้: มะเขือเทศตัดทำความสะอาดและนำออกจากอวัยวะภายในของพวกเขา ทำเช่นนี้อย่างระมัดระวัง แต่ไม่ลบทั้งหมดจนกว่าจะเสร็จสิ้นออกจากบิตของเนื้อ มันแทรกชิ้นแบนของกลีบกระเทียมสามารถเพิ่มเดียวกันและผักชีฝรั่งถ้าต้องการ ต้มน้ำและเทมะเขือเทศของเรา น้ำระบายความร้อนจากมะเขือเทศผสานกับกระป๋องและวิธีการแก้ปัญหาที่ถูกต้มอีกครั้ง ครั้งที่สามเตรียมดองลงในน้ำตาลเรือน้ำเดียวกันและน้ำส้มสายชูและเกลือต้มอีกครั้ง ดองเทลงในกระป๋อง Rolls ฝาภาชนะคว่ำพวกเขาอย่างระมัดระวังและปกป้องผ้าห่มก่อนที่จะระบายความร้อน