พายหวาน สูตรการทำอาหาร

พวกเราหลายคนในวัยเด็กได้ใส่หน่วยความจำของวิธีการที่ยอดเยี่ยมและ ขนมเค้กแสนอร่อย ที่จัดเตรียมโดยมารดาและยายของเรา ในการสั่งซื้อที่คุณอาจจำรสชาติของวัยเด็กที่เราได้เลือกสำหรับคุณหวาน ขนมเค้กสูตร ที่แน่นอนจะดูเหมือนคุ้นเคย ดังนั้นขอให้เลือกสิ่งที่อร่อยรักษาตัวเองในวันนี้

หวาน พาย สูตร สำหรับทุกรสนิยม

"คุณยายพาย"

คุณจำเป็นต้องทดสอบ

• สองร้อยกรัมน้ำตาล;
• สองไข่;
• 500 มล. ของนม;
• แป้ง (เจ็ดถ้วย);
• เกลือครึ่งช้อนชา;
• 50 กรัมของยีสต์;
• 200 กรัมของเนย

ที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• แก้วแยม;
• 200 กรัมของแอปเปิ้ลสดหรือหนึ่งร้อยกรัมของแห้ง

สำหรับอัดจาระบีเค้กจะต้อง:

• ไข่

วิธีทดสอบ

และใช้กระทะขนาดใหญ่เทนมอุ่นลงไปแล้วเพิ่มยีสต์ โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะกวนยีสต์ในปริมาณเล็กน้อยนมอุ่น จากนั้นจึงใส่ไข่ลงในกระทะ ทุกความปั่นป่วนดี ถัดไปเพิ่มเกลือ, น้ำตาลและแป้งในส่วนเล็ก ๆ ในตอนท้ายเทเนยละลาย

ด้วยวิธีนี้แป้งควรจะเหลือประมาณสามชั่วโมงหรือสี่ในการหมัก เลือกสถานที่ที่อากาศอบอุ่นโดยไม่ต้องร่าง

การเตรียมเนื้อสับ

ถ้าคุณใช้ผลไม้แห้งที่พวกเขาต้องการให้เดือดแล้วโยนในกระชอนเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะได้เย็นลงและแก้วน้ำหนึ่ง แล้วคุณจะต้องสนใจพวกเขาปั่น ถ้าคุณเอาแอปเปิ้ลสดแล้วคุณจะต้องลบออกจากหลักและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมแอปเปิ้ลและแยม

การทดสอบที่ถูกแยกออกจากกันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วในการตกแต่งเค้ก

แป้งสำเร็จรูปจะถูกกระจายไปบนโต๊ะ (floured) และแผ่ออกเป็นชั้นที่จำเป็นสำหรับเราแบบ

ใส่แป้งในรูปแบบ greased และทดสอบก่อนที่เราให้ออกจากขอบของขอบและการแพร่กระจายไส้

ของสิ่งที่เราไม่จำเป็นต้องออกจาก flagella จากการอุด flagella เหล่านี้แผ่กระจายไปทั่วตาข่าย ปลายของ flagella จำเป็นต้องมีการแก้ไขที่ดีในด้านข้าง

เค้กให้ยืนเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสองร้อยองศา

หวานด่วน พายแอปเปิ้ล และลูก

หากคุณมีเหลือเวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับการเตรียมการของแป้งที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมมันเอง แต่ถ้ากดครั้งแล้วคุณสามารถใช้พร้อมทำขนมพัฟ โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารเค้กหวาน สูตรของเค้กโดดเด่นสำหรับความเรียบง่ายและอาหารของพวกเขาไม่โอ้อวด

เป็นส่วนผสมที่คุณจะต้องสำหรับการทดสอบ:

• สามช้อนโต๊ะนม (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ);
• เกลือช้อนชาส่วนที่สาม;
• สามไข่;
• 500 กรัมเนยหรือมาการีน;
• สามถ้วยของแป้ง

สำหรับการกรอกข้อมูลคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครึ่งถ้วยน้ำตาล;
• สี่กรัมของแอปเปิ้ล;
• ครึ่งถ้วยลูกเกด

สำหรับอัดจาระบีเค้กจะต้อง:

• ไข่

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของเค้ก

จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นคลุกขนมพัฟรีบร้อน ม้วนแป้งสำเร็จรูปมีความจำเป็นต้องยืดชั้นประมาณสามสิบเซนติเมตรกว้างประมาณครึ่งเซนติเมตรหนา ปล่อยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งสำหรับการตกแต่ง

โรยด้วยถาดน้ำและวางมันลงบนแป้งของเรา

สำหรับชิ้นแป้งแพร่กระจายแอปเปิ้ล (บริสุทธิ์) แอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยลูกเกดล้างและน้ำตาล

แป้งที่ตัดเป็นริบบิ้นสำหรับการตกแต่งและ binded พวกเขาที่ด้านบนของตาข่ายบรรจุ จากนั้นเคลือบด้วยพายไข่ เราใส่เค้กในเตาอบและอบที่ 230 องศาประมาณ 40 นาที

รักษาคนที่คุณรักเค้กอร่อยสำหรับชาและปรุงอาหารหวาน เค้กจากแป้งยีสต์สูตร ที่เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ

พายแอปเปิ้ด้วยครีม

ส่วนผสมดังกล่าวมีความจำเป็นสำหรับการทดสอบ:

• หนึ่งแก้วนม;
• 35 กรัมยีสต์
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ;
• 120 กรัมเนย;
• สี่ถ้วยของแป้ง;
• ไข่;
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะจำเป็นสำหรับการบรรจุ:

• หนึ่งร้อยกรัมน้ำตาล;
• ห้าช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว;
• 400 กรัมของแอปเปิ้ล

สำหรับอัดจาระบีพาย:

• ไข่

กระบวนการแป้งพาย

เปิดเตาครึ่งนมและยีสต์เจือจางในมัน แล้วเพิ่มสองถ้วยแป้งคนให้เข้ากันและใส่เบียร์ในความร้อนประมาณสามชั่วโมง

เมื่อ 03:00 จะจัดขึ้นเป็นที่ผสมลงในเบียร์ส่วนผสมที่เหลือคลุกแป้งอย่างดีและออกไปอีกครึ่งชั่วโมง เมื่อแป้งจะเพิ่มขึ้นจำเป็นต้องมีเพียงเล็กน้อยที่จะเหยียบย่ำเขาหลายครั้ง แป้งสำเร็จรูปจะรีดออกไปสู่การก่อตัวและการแพร่กระจายลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของการบรรจุ

แอปเปิ้ลลดลงครึ่งหนึ่งและลบหลัก แล้วคุณจะต้องตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมีการซ้อนกันบนแป้ง

ตีครีมและน้ำตาลและเทส่วนผสมของแอปเปิ้ลนี้

หลังจากเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ ยืนขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นหล่อลื่นด้วยไข่และอบในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาประมาณครึ่งชั่วโมง

มันจะเปิดออกมันไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่จะเตรียมความพร้อมและเค้กหวานอร่อย สูตรของเค้กที่ไม่ซับซ้อนมาก แต่รสชาติจะได้รับเพียงพระเจ้า