เค้กด้วยครีมชีส - สูตร

ไม่มีเค้กที่คุณซื้อที่ร้านค้าไม่สามารถเทียบกับความจริงที่ว่าคุณปรุงอาหารด้วยมือของพวกเขา นอกจากนี้ก็อบมันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่ดูเหมือนว่าได้อย่างรวดเร็วก่อน เพียงแค่ทำคำแนะนำทั้งหมดและผู้เข้าพักและครอบครัวของคุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมที่ดี ในบทความนี้ผมอยากจะอธิบายสูตรไม่กี่สำหรับอร่อยที่สุดของพวกเขา

ขนมเค้กกับชีส

วิธีการเตรียมนี้จะค่อนข้างง่ายผ่านการใช้ส่วนผสมที่หนึ่ง - คุกกี้ ผลิตภัณฑ์:

• โยเกิร์ต - 260 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 340 กรัม
• น้ำตาล - แก้ว
• บิสกิต - 230 กรัม
• นมเปรี้ยว - 650 กรัม
• มะนาว
• ขนมอัลมอนด์

แรกที่คุณจำเป็นต้องใช้รูปสี่เหลี่ยมแล้ววางมันกับฟิล์มและใส่ที่ด้านล่างของคุกกี้ หลังจากนั้นผสมชีสกระท่อมน้ำตาลและ yogrut ในชามแยกต่างหาก เพิ่มผลไม้ขนมหวานด้วยอัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นใหญ่และมวลผลวางบนคุกกี้ ตอนนี้มันคือทั้งหมดที่ห่อฟิล์มชั้นนำและสถานที่ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง เค้กแสนอร่อยด้วยครีมชีสสูตรซึ่งจะนำคุณสูงสุด 18 นาทีพร้อมด้วย!

ก่อนที่จะให้ไม่กี่วินาทีควรถูกมองข้ามแบบฟอร์มในน้ำอุ่นแล้วเอาหนังและตกแต่งผลเบอร์รี่สด

เค้กลูกพีชที่มีครีมชีส - สูตร

ถ้าคุณอยากเป็นขนมพีชอร่อยและคุณมีเวลาว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้ววิธีการทำอาหารนี้จะเหมาะกับคุณ เค้กสามารถนำมาใช้ลูกพีชกระป๋อง แต่คุณสามารถแทนที่ด้วย แยมลูกพีช และผลไม้สด ผลิตภัณฑ์:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง - 60 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 70 กรัม
• เกลือ
• อัลมอนด์ (พื้นดิน) - 30 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนชา
• วานิลลา - บนปลายมีด;
• ผงฟู - ครึ่งช้อนชา

สำหรับครีม:

• น้ำตาล - 160 กรัม
• ครีม - 210 มล.;
• นมเปรี้ยว - 0.6 กิโลกรัม
• พีช - ประมาณ 260 กรัม

ในขั้นต้นควรเตรียมแป้งสำหรับเค้ก การทำเช่นนี้จะใช้ไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้น โปรตีนแส้ ด้วยเกลือกับเครื่องผสมตามด้วยเล็กน้อยและเพิ่มน้ำตาลวานิลลาในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลา เมื่อมวลความหนาแน่นสูงและสีขาวควรจะเป็นหนึ่งช้อนค่อยๆใส่ไข่แดงในขณะที่ตี ตอนนี้เราจำเป็นต้องใช้แป้งร่อนและเพิ่มลงในชามแล้วเพิ่มอัลมอนด์, แป้งและผงฟู ผสมทุกอย่างทั่วถึง แป้งพร้อม ตอนนี้มันควรจะใส่ในแม่พิมพ์และอบที่ 185 องศา 23 นาที ดังนั้นเราจึงได้รับ เค้กสำหรับเค้ก

ในขณะที่เค้กอบคุณควรจะทำครีม ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นที่ดีที่สุดคือการวิปปิ้งครีมที่ดี เมื่อเค้กมีความพร้อมที่คุณจะต้องให้พวกเขาเย็นลงและป้ายด้วยครีม เค้กที่มีเต้าหู้ควรจะวางไว้สำหรับครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อที่จะแช่ มันจะเปิดออกอร่อยมาก! Bon Appetit!

ซิซิลี เค้ก ด้วยครีมชีส - สูตร

ผลิตภัณฑ์:

• น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• นมเปรี้ยว - 450 กรัม
• ไวน์ - 100 มล.;
• มะนาว
• วานิลลา - chvert ช้อนชา;
• หวาน - 110 กรัม;
• โกโก้ - 2 ช้อน;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 120 กรัม

น้ำหนัก Marzipan:

• น้ำตาล - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• อัลมอนด์บด - 140 กรัม
• ผงน้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่สีขาว - หนึ่ง;
• สีย้อมอาหาร (สามารถทดแทนโกโก้);
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เยลลี่แอปริคอท - 1 ช้อน

สำหรับเค้กฟองน้ำ:

• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• แป้ง - 125 กรัม
• น้ำตาล - 130 กรัม

แรกที่เราต้องอุ่นเตาอบที่ 175 องศาและจากนั้นเตรียมแม่พิมพ์ (ประมาณ 26 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง) ตอนนี้คุณต้องตีไข่จนฟูและวางไว้ในอ่างน้ำบนกองไฟเล็ก ๆ ตีพวกเขาจะนานมากจนส่วนผสมกลายเป็นโปร่งใส แล้วเอาและดำเนินการต่อตีด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมกลายเป็นความหนืด แล้วอย่างใส่แป้งและปัดได้อย่างทั่วถึง ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการกรอกแบบฟอร์มและอบในเตาอบอุ่นจนสุก

เมื่อเค้กมีความพร้อมก็ควรจะตัดออกเป็นสามเค้กเหมือนกัน รูปร่างเค้กสามารถปรับได้โดยการตัดแต่งที่ขอบ แล้ววางจานหรือรูปแบบที่มีการติดฟิล์มและใส่เค้กกับมัน เค้กที่สองควรจะตัดเป็นเส้นและใส่ไว้บนผนังของแม่พิมพ์ จากนั้นทั้งหมดโรยด้วยไวน์และขนมเค้กในขณะที่ทางด้านซ้ายที่สาม

เพื่อเตรียมความพร้อมการบรรจุการผสมน้ำผึ้ง, ไวน์, วานิลลา, ชีส, ผลไม้หวานช็อคโกแลต (สับ), มะนาวและน้ำผลไม้ ตัดเป็นเศษเล็ก ๆ ของบิสกิตและเพิ่มมวล ปรุงบรรจุคุณจะต้องใส่ในบิสกิต, บิสกิตกอดผนัง ตอนนี้ใช้เวลาเค้กสามล่าช้าและครอบคลุมพวกเขาที่ด้านบนของไส้ โรยด้วยไวน์ที่เหลืออยู่และครอบคลุมกับภาพยนตร์ที่มีความหนาแน่นสูง สูตรชีสเค้ก Korogo นำเสนอข้างต้นควรใส่ชั่วโมงไพรเออร์ในตู้เย็น

เค้กแพนเค้ก กับครีมชีสและสีส้ม

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว (น้ำตาล);
• แพนเค้กสด
• สีส้ม

ในขั้นต้นควรอบแพนเค้ก ล้างสีส้มและถอดเป็นชิ้นที่ตัดชิ้น ชีสกระท่อม สามารถซื้อสำเร็จรูปที่ร้านหรือคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองจากชีสกระท่อมและน้ำตาลเพิ่มชิ้นของส้ม กับมันคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, แอปริคอตแห้งลิ้มรส

ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางสี่แพนเค้กในรูปของวงกลมเพื่อให้พวกเขา nakladyvalit ที่แต่ละอื่น ๆ และขอบแขวนเล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่แพนเค้กที่ห้าที่อยู่ตรงกลาง ตอนนี้ที่ศูนย์ใส่ชีสกระท่อมและรอยเปื้อนมันแล้วครอบคลุมแพนเค้กอีก ดังนั้นเค้กรูปแบบต่อไปแพนเค้กและสลับการบรรจุจากนมเปรี้ยว ขอบล่างของแพนเค้ก vkontse พับขึ้นและลบเค้กจากแม่พิมพ์

Bon Appetit!