น้ำเกรวี่ไก่

น้ำเกรวี่ - มันคืออะไรเช่นซอสเพียงภายใต้ชื่อที่แตกต่างกัน ถ้าผมอาจจะพูดดังนั้น - ในชีวิตประจำวัน น้ำเกรวี่อาหารใด ๆ ที่ทำให้มันรสชาติดีมาก แต่อย่าลืมว่ามันเป็นเพียงส่วนประกอบจานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้นคุณไม่ควรมีส่วนร่วมในสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อรักษารสชาติของอาหารจานหลักที่ไม่ได้ขัดขวางเขา

ในบรรดาพ่อครัวและแม่บ้านรวมทั้งซอสที่นิยมมากของไก่นุ่มและฉ่ำ แน่นอนแม้จะมีความสะดวกในการเตรียมซอสเหมาะสำหรับหลายจาน

เพื่อให้คุณจะต้องแฮมไก่หนึ่งแครอทและหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศและแป้ง, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือและน้ำมันพืช

การเตรียมไก่น้ำเกรวี่อย่างรวดเร็ว ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องตัดเนื้อเป็นชิ้นซึ่งจากนั้นจะสามารถทอด ลงไปในเนื้อเพิ่มแครอทสับและหอมหัวใหญ่ ใส่แป้งผสมกันนี้และทอดเล็กน้อย

เทแก้วน้ำหรือน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาทีเคี่ยวปกคลุมบนไฟร้อนปานกลาง แล้วเพิ่ม วางมะเขือเทศ และเคี่ยวต่อไปอีก 8 นาที เมื่อไก่น้ำเกรวี่พร้อมเพิ่มสมุนไพรสับบางและปล่อยเงินทุนภายใต้ประทุนไม่กี่นาที

สำหรับผู้ที่รักอาหารไหวพริบในตอนท้ายของการปรุงอาหารที่คุณสามารถเพิ่มสองกลีบกระเทียมบด นอกจากนี้ยังร่วมกับวางมะเขือเทศสามารถละเว้นในน้ำเกรวี่เป็นเวลา 5 นาทีและทันทีที่ใบกระวานดึงมัน นี้จะให้จานรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

มากเพียงการเตรียมความพร้อมซอสเต้านมไก่และรสชาติคุณภาพไม่ได้ด้อยไปกว่าหนึ่งก่อนหน้านี้

การจัดเตรียม ตัดหัวหอมกลางล้างและสับ 200 กรัมเห็ด ผสมเห็ดและหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือและทอดในกระทะ แล้วตัดสองชิ้นของอกไก่หลังจากล้างพวกเขา ทอดพวกเขาในกระทะอีกด้วยเกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) เชื่อมต่อเนื้อหาของทั้งกระทะและผัดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นเท 4 ช้อนโต๊ะมายองเนสและ 100 มล. น้ำต้มซึ่งมีที่จะครอบคลุมเพียงเนื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ เคี่ยวไฟอ่อนอีกแปดนาทีแล้วปิด ซอสของคุณพร้อมสำหรับการยื่นกับจานข้างเคียงใด ๆ

ซอสเดิมมากเป็น ซอสเนื้อสับ มันมีการเตรียมการได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดังนั้นประณีตสลายหนึ่งหัวหอมและวางไว้พร้อมกับ 300 กรัมของเนื้อสับในกระทะอุ่นในน้ำมันพืชเล็กน้อย ย่างจนเมื่อระเหยของเหลวและแห้งบรรจุ

แล้วเพิ่มสามกลีบสับกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและยังคงการปรุงอาหารอีกสามนาที ใส่แป้ง (1 ช้อนโต๊ะมีภาพนิ่ง) และผสมอย่างทั่วถึง ในขณะเดียวกันเจือจางวางมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ) ในช่วงครึ่งลิตรของน้ำและเทลงในกระทะ

เคี่ยวของเหลวระเหยไปในความหนาที่ต้องการน้ำเกรวี่ของบรรจุที่ไม่ได้หันของเหลวมากเกินไปและเนื้อสับเป็นนุ่มและฉ่ำ เมื่อคุณซอสระเหยเพื่อความสอดคล้องเหมาะสมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำตาล

ซอสของคุณจะเปิดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดน้อยเผ็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีกลิ่นหอมมาก เป็นกับข้าวน้ำเกรวี่ที่จะเหมาะกับมันฝรั่งต้ม แม้ว่าบัควีทยังได้รับอร่อยมาก

ในขณะที่คุณสามารถดูไม่สำคัญดังนั้นจะต้องเตรียมใน ซอสไก่ หรือเนื้อสัตว์ในกรณีใด ๆ ก็จะเปิดออกมากนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ประโยชน์หลัก - ก็คือว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่มีการปรุงแต่งใด ๆ

ซึ่งหมายความว่าทุกวันคุณจะสามารถที่จะโปรดเพื่อนและญาติของพวกเขาจานใหม่อร่อยแสนอร่อยมีรสเผ็ดบางครั้งที่คมชัดบางครั้งอ่อนโยน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของ เครื่องปรุงรสเครื่องเทศ และสมุนไพรที่คุณใช้ในการเตรียมการเช่นเดียวกับจินตนาการของคุณ