หมูน้ำเกรวี่

การเตรียม เนื้อหมูน้ำเกรวี่ สวยได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องสูงสุดของครึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญที่ต้องเลือกเนื้อดีโดยไม่ต้องลายเส้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะดี หมูทองเหลือง จึงเรียกว่าในร้านขายเนื้อ เพราะมันจะถูกนำเนื้อสันในกับโยน มีเนื้อเป็นกฎที่มีไม่มีเส้นเลือดเส้นเอ็นชั้นเลี่ยน ในชิ้นเนื้อมาถึงการเตรียมความพร้อมสำหรับ 25-30 นาที

อะไรคือสิ่งที่จำเป็น?

เพื่อเตรียมความพร้อมมื้อที่ 4 ของน้ำเกรวี่ควร:

หมูทองเหลือง - 200 กรัม;

กระเทียม - 50 c;

วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;

กระเทียม - 3 กลีบ;

ครีม - 50 กรัม;

เกลือและพริกไทย Lavrushka - เพื่อลิ้มรส;

น้ำหรือนม

การจัดเตรียม

ดังนั้นเราจะต้องเข้าใจ วิธีการปรุงอาหารเนื้อหมู กับน้ำเกรวี่ เนื้อสดหรือละลายต้องตัดเป็นก้อนประมาณ 2x2 ซม. หรือขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ส่งมันลงบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันและทอดผ่านความร้อนสูง กระบวนการคั่วควรดำเนินต่อไปตราบเท่าทั้งหมดของเหลวเดือดออกไปและชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่ไม่ปรากฏเปลือกสีน้ำตาลอ่อน

ในขณะที่เนื้อทอด, ล้างและหั่นหัวหอม ระดับของการบดเลือกและเลือกขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของรสชาติ ถ้าจานจะกินเด็กมันจะดีกว่าที่จะตัดละเอียดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะพวกเขาไม่ชอบชิ้นใหญ่ของหัวหอม

เมื่อน้ำเดือดไปเพิ่มหัวหอมและเนื้อหมูเกลือดังนั้นหัวหอมมาถึงความพร้อมและในเวลาเดียวกันกับเนื้อย่าง หลังจากการก่อตัวของเปลือกโลกในกระทะเพิ่ม วางมะเขือเทศ ครีมและกระเทียมซึ่งเป็นที่บริสุทธิ์ก่อนหน้านี้และเป็น extruded ผ่าน chesnokodavku ในขณะเดียวกันคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสูตรที่ให้ไว้แม้เกลือเวลาถ้าจำเป็น

ทั้งหมดผสมไฟลดลงให้น้อยที่สุดและเนื้อหาดับไม่กี่นาทีหลังจากที่คุณต้องเท 30-50 มิลลิลิตรของน้ำและดำเนินการต่อไปอีก 2-3 นาที

ด้วยน้ำมากจากน้ำเกรวี่เนื้อหมูได้รับค่อนข้างหนา เจือจางก็สามารถเพิ่มจำนวนของครีมหรือน้ำ มันได้รับอนุญาตการจัดทำน้ำเกรวี่เนื้อหมูด้วยนม แต่แล้วมันจะดีกว่าที่จะละทิ้งนอกเหนือจากการวางมะเขือเทศ โดยทั่วไปการวางมะเขือเทศ (ซึ่งค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนซอสมะเขือเทศที่มีคุณภาพสูง) เพิ่มดีกว่าสำหรับไม่กี่นาทีจนสุกในจานใด ๆ ตามสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของมันช้าลงขั้นตอนการนึ่งอาหารเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ในการจัดทำอาหารประเภทผักก็จะช่วยให้รูปร่างของพวกเขาและจะไม่โกรธ

หมูน้ำเกรวี่เท่านั้นที่สามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์และอาจมีเชื้อรา ตามที่คุณค่าทางโภชนาการไม่ได้ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์และในการรวมกันกับคนอื่นให้รสชาติที่ดีเยี่ยม เห็ดจะถูกส่งในเวลาเดียวกันเป็นสีน้ำตาลเนื้อ มันอาจจะเป็นเห็ดหรือเห็ดสีขาว (แอสเพน, Obabkov, เห็ดชนิดหนึ่ง) ล่าสุดก่อนที่ควรจะเป็นน้ำซุปและ kilned เบา ๆ

ซอสสำเร็จรูปถูกนำไปใช้กับข้าวของมันฝรั่งบด, ผักนึ่งบัควีทข้าวหรือเป็นอาหารจานแยกต่างหาก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับซอสปาเก็ตตี้พาสต้าหรืออื่น ๆ

รูปแบบ

ในเห็ดนอกจากนี้ในน้ำเกรวี่, คุณสามารถเพิ่มผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ควรที่จะปรุงอาหารจานเคียงข้างเธอ พวกเขารวมกันได้ดีกับเนื้อแครอทบวบพริก เพิ่มพวกเขาสามารถจะอยู่ด้วยกันหรือแยกออกจากกัน

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมซอสเนื้อหมูในทางปฏิบัติมันเป็นไปได้ที่จะเข้ามาแทนที่เนื้อวัวเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ปีก ในบางกรณีคุณสามารถทดลองและทำให้น้ำเกรวี่ของหลายประเภทของเนื้อ แต่ถ้ามันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดมากขึ้นอย่างประณีตและ Julienne ไม่ก้อน

หากคุณต้องการเป็นจำนวนมากน้ำเกรวี่แล้วแน่นอนก็ควรเตรียมความพร้อมที่แตกต่างกันเล็ก ๆ น้อย ๆ เนื้อย่างและผักเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งผสมและทอดกับเธอไม่กี่นาทีและหลังจากที่มีการเจือจางด้วยน้ำหรือนม เพื่อให้ได้รับน้ำเกรวี่มากขึ้นก็จะหนาแน่นมากขึ้นและอร่อย