ที่ง่ายและอร่อยที่สุดสูตรเค้กที่มีปลา: โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหาร

ในบทความนี้เราต้องการที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารพายปลาที่มีไส้ เตรียมความพร้อมของการทดสอบการอบใด ๆ .. หวานยีสต์พัฟและเพื่อให้เค้กสามารถเป็นรูปแบบใด ๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ พายปลา - มันเป็นจานอร่อยและความพึงพอใจที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับตารางวันหยุดและในแต่ละวัน

พายปลา

เค้กปลาลงมาให้เรายังคงมาจากกาลเวลา เช่นประวัติศาสตร์อันยาวนานของอาหารจะเพิ่มจำนวนของใบสั่งยา เป็นผลให้ในช่วงเวลาปัจจุบันในตำราใด ๆ ที่คุณสามารถหาสูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับเค้กที่มีปลา ในการเตรียมอาหารได้ใช้ไม่เพียง แต่ปลาและแป้ง แต่ยังแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติม: ชีส, เห็ด, มันฝรั่ง, ข้าว, เครื่องเทศและสมุนไพร

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลือกรูปร่างที่เหมาะสมของเค้ก ตอนนี้ในร้านค้าเรามีอาหารที่แตกต่างกันมาก เลือกที่ดีที่สุดคือการใช้แม่พิมพ์เหล็กหล่อ ในจานนี้ปลาอบผ่านอย่างสม่ำเสมอ แต่น่าเสียดายที่ในช่วงเวลาปัจจุบันรูปแบบเป็นเรื่องยากที่จะหา ทางเลือกคือการใช้เครื่องครัวอลูมิเนียมเคลือบไม่ติด แต่มันเป็นมูลค่าการจดจำว่าในกรณีส่วนใหญ่รูปแบบของชีวิตนี้อยู่ในระดับต่ำ

พายปลา: รวดเร็วและสูตรที่ง่าย

ความลับในการปรุงอาหารมื้อความเร็วในสูตรนี้เป็นแป้ง เตรียมจะนำคุณน้อยกว่าห้านาที สูตรเค้กที่ง่ายและอร่อยกับปลาสามารถนำความภาคภูมิใจของสถานที่ในคลังแสงของทุกแม่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

1. แพ็คโยเกิร์ต (3.2% ไขมัน) - 0.5 ลิตร
2. สองไข่
3. บรรจุมายองเนสไขมัน
4. เกลือ
5. โซดา - ½ช้อนชา ..
6. แป้ง
7. ช้อนโต๊ะน้ำตาล

สำหรับการบรรจุ:

1. สองหัวหอม
2. เนื้อของปลาแซลมอน - 0.8-1 กก.
3. เนย - '75
4. พริกไทยและเกลือ

เค้กปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารปลา ไส้พาย? สูตร ให้เราในบทความเพื่อให้ง่ายกับการเตรียมอาหารรับมือพ่อครัวมือใหม่

เราจะให้แป้งในชาม การทำเช่นนี้ผสมผลิตภัณฑ์และส่วนผสม SOBEM เล็กน้อยค่อยๆเพิ่มแป้ง แป้งควรมีความสอดคล้องของครีม (มันไม่ควรจะหนา) จึงจะเหมือนกัน

เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วสับหัวหอมครึ่ง ก่อนที่จะอบคุณจะต้องเตรียมแผ่นอบ, greased กับไขมัน ถัดไปเทเป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบการปรับระดับพื้นผิวและการแพร่กระจายชิ้นส่วนของปลาที่เตรียมไว้ ใส่หอมหัวใหญ่อยู่ด้านบนและชิ้นเล็ก ๆ ของเนย ตอนนี้คุณสามารถเติมเต็มในส่วนที่เหลือของการทดสอบ

ส่งเค้กในเตาอบมันจะเป็นที่อุณหภูมิ 200 องศา ความตั้งใจของเขาสามารถตรวจสอบได้โดยใช้การแข่งขันหรือไม้จิ้มฟัน: ถ้าพวกเขายังคงแป้งเพื่อให้สินค้ายังไม่พร้อม

หลังจากเค้กที่ถูกดึงออกมาจากเตาอบและพื้นผิวของมันมีการหล่อลื่นด้วยเนยหรือน้ำมันและเก็บงำผ้าขนหนูไม่กี่นาที

เค้กจากแป้งยีสต์

เราต้องการที่จะนำเสนอสูตรเค้กที่ง่ายและอร่อยกับปลาที่ใช้แป้งยีสต์ จานกลับกลายเป็นอ่อนโยนมากและเพียงละลายในปากของคุณ สำหรับการเตรียมการจะใช้ยีสต์แห้งเช่นที่พวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. Kefir - 0.5 ลิตร
2. เกลือ
3. ยีสต์แห้ง - หนึ่งแพคเกจ
4. สามช้อนโต๊ะน้ำตาล
5. น้ำมันพืช
6. สองไข่
7. กิโลกรัมของแป้ง

สำหรับการบรรจุ:

1. หลายหัวของหัวหอม
2. เนื้อของปลามัน - หนึ่งกิโลกรัม
3. เนย - '55
4. พริกไทยและเกลือ

สูตรของเค้กยีสต์

สูตรเค้กที่ง่ายและอร่อยกับปลาอาจจะกลายเป็นธรรมดาสำหรับการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

นวดแป้งในชามและให้เขามีโอกาสที่จะเพิ่มขึ้น และในขณะเดียวกันขอให้เราบรรจุ ตัดเป็นชิ้นเนื้อพริกไทยและเกลือผสมกับหอมสับครึ่งแหวน บรรจุสามารถโรยเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้มันชง

ในระหว่างการเตรียมของปลาแป้งของเรามีการจัดการอยู่แล้วที่จะลุกขึ้น เตรียมแผ่นอบ, greased กับไขมัน แป้งคลี่ชั้นบาง ๆ และเผยแพร่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และด้านบนด้วยการกรอกและเนย จากนั้นจึงปิดชั้นบนสุดของแป้งเค้กและระมัดระวัง zaschipyvaem ขอบ

เราจะส่งอบในเตาอบและอบจนสุกสินค้า ระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มไฟเพื่อให้ได้แป้งที่ดี พายพร้อมเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอัดฉีดและครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู

พายปลาฉ่ำ

พายปลา ที่มีการบรรจุ (ปลา ของหลักสูตร) จัดทำตามสูตรออกมาฉ่ำและอร่อย สูตรที่ง่ายและรวดเร็วไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

1. ½ถ้วยนม
2. ไข่
3. สี่ช้อนชาผงฟู
4. เนย - หนึ่งแพ็ค
5. สามถ้วยของแป้ง
6. ½ช้อนชาเกลือ

สำหรับการบรรจุ:

1. เนื้อปลา - 0.4 กก.
2. น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา ..
3. เครื่องเทศปลา
4. หัวหอมคู่
5. มายองเนส
6. เปรี้ยว - '30
7. ผักใบเขียว

พายปลา: ขั้นตอนสูตรที่ง่ายและรวดเร็วโดยขั้นตอน

ผสมนมและไข่และตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มเนย (ละลาย), เกลือ, ผงฟูและอีกครั้งปัดทั้งหมด แป้งเพิ่มเติมค่อยๆหลับและหยุดกวนมวล นวดและแป้งนุ่มหลวมและให้มันชงสำหรับครึ่งชั่วโมง

ในระหว่างนี้ขอให้เราบรรจุ จะตัดเป็นชิ้นเนื้อเพิ่มเครื่องเทศเกลือและโรยด้วยน้ำมะนาว เราจะตัดหัวหอมครึ่ง

แป้งเสร็จแล้วควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วน หนึ่งของพวกเขาแผ่ออกและวางอยู่ด้านล่างของฟอร์ม สูงสุดปลาย่อยสลายบรรจุแล้วหัวหอม, หล่อลื่นพื้นผิวของมายองเนสและโรยสมุนไพรสับ และไม่ลืมที่จะเพิ่มชิ้นส่วนของเนย ส่วนที่สองของม้วนออกแป้งและด้านบนและครอบคลุมกับเค้กของพวกเขาแน่นพันธะขอบ ส่วนบนของเค้กที่จะต้องมีการหล่อลื่นครีม เราจัดส่งสินค้าในเตาอบสำหรับการอบ กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

คุณสมบัติการปรุงอาหาร

เค้กปลาเปิดออกอร่อยและสวยงามคุณจะต้องรู้ว่าบางส่วนของความแตกต่างของการปรุงอาหาร:

1. ก่อนที่คุณจะใส่เค้กในเตาอบบนพื้นผิวที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้การเจาะด้วยส้อมเพื่อให้ไอน้ำได้อย่างปลอดภัยสามารถไป
2. เมื่อวันที่พายอบเกี่ยวกับการที่จะถูกปล่อยว่างแล้วผลิตภัณฑ์ที่เป็นอย่างเท่าเทียมกัน propechetsya
3. หลังจากการปรุงอาหารเค้กไม่สามารถปล่อยอย่างถาวรในกระทะในขณะที่เขาได้อย่างรวดเร็วรองรับและอาจเกี่ยวข้องกับโลหะรสชาติ
4. หากในขั้นตอนการอบเกินไปได้อย่างรวดเร็วล้างด้านบนของเค้กที่มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมกระดาษเปียก
5. ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์นั้นเริ่มที่จะถูกเผาคุณสามารถใส่หม้อของน้ำสำหรับเขา
6. ใส่เค้กในเตาอบจะต้องระมัดระวังมากการเคลื่อนไหวที่คมชัดเป็นพิเศษอาจนำไปสู่การทรุดตัวของการทดสอบ
7. หากคุณพบว่าขนมถาดติดอยู่กับที่คุณสามารถถือมันไม่กี่นาทีบนเรือข้ามฟาก เค้กได้อย่างง่ายดายตกหลังอาหาร

เค้กเบียร์

วิธีการปรุงอาหารพายปลาที่มีการบรรจุสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นสำหรับการนี้เราได้กล่าวถึง แต่เราต้องการที่จะนำเสนอสูตรที่น่าสนใจอื่น - เบียร์

ส่วนผสม:

1. ไลท์เบียร์ - ½ถ้วย
2. เนยเทียม - 185 กรัม
3. สองถ้วยแป้ง
4. หนึ่งหัวหอม
5. ปลาแซลมอนธนาคาร
6. สามไข่
7. มายองเนส - 3-5 ช้อนโต๊ะ
8. ชีส - 110 กรัม
9. หัวหอมสีเขียว
10. ผักใบเขียว
11. ไข่แดง

สูตรเค้กเบียร์

เนยเทียมเย็นต้องบดแป้งจนก่อเศษเรียบ ต่อการเพิ่มเบียร์ผสมเกลือและนวดแป้ง แบ่งออกเป็นสามส่วนหนึ่งซึ่งจะต้องมีมากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ ใส่แป้งในที่เย็น

ในขณะที่ปลาป่นด้วยส้อมเอาเมล็ด เพิ่มโบว์มวลปลา (คั่วหรือดิบ) เราเกลือและพริกไทย ประณีตสับไข่และถูชีสเพิ่มสีเขียวและหัวหอม ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการผสมและหล่อลื่นด้วยมายองเนส จัดเตรียมแบบฟอร์ม greased กับน้ำมัน

ส่วนที่ใหญ่ที่สุดของแป้งรีดเป็นอ่างเก็บน้ำและปกคลุมพวกเขาด้านล่างของจาน เหนือชั้นวางปลาที่ครอบคลุมชั้นของแป้งจากส่วนที่สอง ที่มันวางผสมไข่ด้านบนของเค้กและปิดสุดท้าย Korzh ขอบของแป้งจะต้องยึดอย่างระมัดระวัง หล่อลื่นผิวของผลิตภัณฑ์และส่งอบไข่แดงในเตาอบ

สิ่งที่สามารถบรรจุของพายปลา?

บรรจุสำหรับเค้กปลาคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบหลัก - ปลา - อาจจะใช้ซากต้มซึ่งสามารถเอาเนื้อและผสมกับสมุนไพรสดและไข่ บรรจุสามารถเพิ่มและเนื้อปลาดิบและชิ้นส่วนของเนย

สำหรับการกรอกแม้พอดี ปลากระป๋อง ที่มีเนื้อหาจะผสมกับไข่ข้าวและสมุนไพร ปลากระป๋องเลี่ยนมากดังนั้นจะต้องมีการผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ไข่ในขนมอบไม่จำเป็น แต่พวกเขามีเค้กรสชาติดีมากออกมา นอกจากนี้การบรรจุเพิ่มผัดกะหล่ำปลีหั่นฝอยผักกาดขาวปลี, ผักขมต้ม มีปลาไส้ผสมชีส

แทนที่จะเป็นบทส่งท้าย

พายปลา - เป็นจานที่ขาดไม่ได้ที่ดูดีบนโต๊ะเทศกาลและในชีวิตประจำวันเดียวกัน อาหารบำรุงอร่อยจะมีความสุขโดยสมาชิกทุกคนในครอบครัว เราหวังว่าบทความของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะนำมาใช้อย่างใดอย่างหนึ่งของสูตร