เนื้ออบในเตาอบ

สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์โดยใช้ไก่เนื้อหมูเนื้อวัวบางประเภทอื่น ๆ ของเนื้อสัตว์ แต่ละของพวกเขาในตัวเองมีประโยชน์และอร่อยของพวกเขา ในบทความนี้ผมต้องการจะเน้นสูตรที่คุณสามารถใช้เพื่ออร่อย เนื้อปรุงอาหาร ในเตาอบ หลังจากทั้งหมดเมื่อเตรียมเนื้อมักจะหันฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม

เนื้ออบ ในเตาอบกับมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องส่วนผสมเหล่านี้:

• เนื้อ - 0.6 กิโลกรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• แป้ง - 1 ช้อน;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ชีส - 120 กรัม
• ของแครกเกอร์บด - 1 ช้อน;
• เกลือสมุนไพร

แรกที่คุณต้องเดือดเนื้อจนสุก ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งทั้งเย็นแล้วและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมประณีตและทอดแล้วเพิ่มวางมะเขือเทศและทอดไม่กี่นาที

จากนั้นเจือจางแป้งใน ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชทอดและน้ำซุปที่เจือจางแล้วเนื้อสุก ทั้งหมดนี้ต้มประมาณ 15 นาที เพิ่มความหอมน้ำซุปแล้วปรุงอาหารสำหรับอีก 15 นาที

จานอบ greased กับน้ำมันและโรยเล็กน้อยกับสวดมนต์ เนื้อหั่นเป็นชิ้นใส่ในด้านล่าง แล้วด้านบนกับมันฝรั่งและเททุกซอสหัวหอม ก่อนที่จะถูกวางไว้ในเตาอบโรยชีสด้านบน และอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ 200 องศา)

เนื้ออบในเตาอบที่มีเปอร์

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 1 กิโลกรัม
• เปอร์เค็ม - 100 กรัม;
• สีน้ำตาล - 1 พวงขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์ขาว - 150 มล;
• พริกไทยเกลือ

ในขั้นต้นของฉันแห้งพวกเขาและตัดชิ้นเนื้อแล้วกระจายบนสีน้ำตาลหั่น เปอร์และประณีตของฉันสับพวกเขาแล้วแพร่กระจายบนเนื้อ ตอนนี้คุณต้องค่อยๆบิดม้วนและผูกด้วยเชือกทำอาหาร เกลือเล็กน้อยและพริกไทยม้วนที่เกิด

เนื้อวางไว้ในแม่พิมพ์สำหรับการอบเทน้ำมันและน้ำองุ่น แล้วอบ 1 ชั่วโมงและ 20 นาทีที่ 180 องศา ในเวลานั้นเนื้อจะสุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำผลไม้ของเขาในการที่จะอบ

เนื้ออบในเตาอบกับเห็ด, มายองเนส

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 0.6 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น.
• เห็ด - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม;
• พริกไทยเกลือ

เนื้อต้องล้างตัดและตีออกเล็กน้อย จากนั้นแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยและใส่ในกระทะซึ่งจะต้องเป็นก่อนทาน้ำมัน สำหรับเนื้อใส่หัวหอมสับ ล้างเห็ดและต้มเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นเวลา 10 นาทีและยังใส่ที่ด้านบน ขูดชีสและโรยพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นเททั้งหมดของมายองเนสและสถานที่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อบจานควรจะประมาณหนึ่งชั่วโมง

ดังนั้นคุณจะได้รับฉ่ำ เนื้อ, เตาอบ ชิ้น จานนี้เหมาะสำหรับตารางวันหยุด

เนื้ออบในเตาอบกระเทียม

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 0.7 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น.
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะช้อน;
• กระเทียม - 6 กลีบ;
• เกลือเครื่องเทศ

ชิ้นส่วนของเนื้อควรจะล้างแห้งถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นปอกกระเทียมและหั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นทำให้แผลเล็ก ๆ ในเนื้อสัตว์และน้ำมันหมูกับกระเทียม ใส่เนื้อในภาพยนตร์เรื่องอาหารและเทซอส ตอนนี้ห่อไว้ในกระดาษฟอยล์และปล่อยให้เวลา 5 ชั่วโมงในตู้เย็นหมัก

หมักเนื้อดึงออกจากภาพยนตร์และใส่ในกระดาษฟอยล์พับในสองชั้น ใส่เนื้อสับหัวหอมและห่อ เนื้อสัตว์ในฟอยล์ เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อเนื้อพร้อมดึงออกฟอยล์และหั่นเป็นชิ้น

หากคุณกำลังใช้สูตรให้เนื้ออบในเตาอบก็จะเปิดออกอร่อยมากนุ่มและมีกลิ่นหอม การเตรียมการใด ๆ ของอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ดังนั้นถ้าคุณไม่ทราบว่าจะส่งไปยังตารางวันหยุดที่คุณสามารถได้อย่างปลอดภัยใช้วิธีการดังกล่าวของเนื้อปรุงอาหาร