ซี่โครงสูตรในเตาอบ รวดเร็วและอร่อย

บางครั้งคุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองไม่เพียง แต่ยังครอบครัวของเขาสิ่งที่พิเศษ เมื่อมันตกเวลาว่างและบ่อยครั้งมากขึ้นก็เกิดขึ้นในวันหยุดสุดสัปดาห์ยังไม่ต้องการที่จะใช้จ่ายตลอดเวลาว่างของฉันยืนอยู่ในห้องครัวจากเตา ดังนั้นสูตรง่ายๆและเป็นต้นฉบับควรจะอยู่ในมือในแต่ละปฏิคม เราให้คุณสูตรสำหรับซี่โครงในเตาอบ นอกจากนี้อาหารจานนี้เป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับเย็นโรแมนติกและปรุงอาหารก็สามารถแม้แต่ตรีสามัญส่วนใหญ่เป็นคนที่ไม่ชอบที่จะยืนอยู่ที่เตา

เพื่อเรียนรู้ วิธีการปรุงอาหารซี่โครง ในเตาอบรวดเร็วอร่อยและสุขภาพเพื่อที่จะบอกสูตรต่อไปด้วยขั้นตอนตามคำอธิบายขั้นตอนและเคล็ดลับและเทคนิค โชคดี!

เพื่อเตรียมความพร้อมซี่โครงกับ มันฝรั่งในเตาอบ ที่คุณจะต้องส่วนผสมเหล่านี้:

1. ซี่โครงหมู - พวกเขาจะซื้อมากขึ้นและฉ่ำกว่าเนื้อลูกวัว หลังจากการรักษาความร้อนไม่ได้สูญเสียเสน่ห์และรสชาติของมัน คาดว่าประมาณ 2 ครีบต่อบุคคล
2. หัวหอม - 1 หัวขนาดใหญ่
3. แครอท - 1 เฉลี่ย
4. น้ำมันพืช
5. เกลือและพริกไทย
6. พริกไทย, ใบกระวาน

เราจะใช้มันฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนับจำนวนของตัวอย่างเช่นมันฝรั่งสามต่อคน

เตรียม:

1. ใช้ ซี่โครงหมู, ดีที่พวกเขาจะล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หากซี่โครงกำลังซื้อโดยรวมแล้วพวกเขาก็จะต้องมีการตัดเป็นชิ้นของแต่ละบุคคล บ่อยครั้งบน ซี่โครงหมู เป็นไขมันมากเกินไป อย่ากลัวที่จะกำจัดมัน ความมันมากเกินไปเพียง แต่ทำร้ายรสชาติของอาหารที่ แต่ยังไม่ได้ทำชิ้นไม่ติดมันมากเกินไป
2. ความร้อนแพนดีพอที่จะเทไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เมื่อบ่อน้ำมันอุ่น (และนี่สามารถตรวจสอบได้โดยใช้วิธีการลดลงของน้ำ - หลังจากที่เพิ่มน้ำถ้าน้ำมันกระเด็นเหมือนน้ำพุแล้วมันมีอยู่แล้วเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมต่อมา) แพร่กระจายเข้าไปในขอบกระทะ โดยไม่ต้องปิดฝาครอบที่พวกเขาต้องการที่จะทอดผ่านความร้อนสูงในทุกด้าน

หมายเหตุ! เกลือและพริกไทยเนื้อดิบไม่จำเป็นเพราะเครื่องปรุงรสเหล่านี้สามารถแข็งทื่อ

1. ในกระทะที่แยกจากกันก็ควรจะอุ่นขึ้นไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช จะมีหัวหอมทอดและแครอท
2. แครอทและหัวหอมในการทำความสะอาดจากผิว สับแหวนทั้งหมดและส่งไปยังคั่ว
3. เตาอบความร้อนถึง 200 องศา
4. ซี่โครงสูตรในเตาอบจะดีที่สุดถ้าคุณเลือกที่กระทะลึกเป็นธรรมสำหรับการอบ ที่ด้านล่างคุณจะต้องใส่ผักย่าง - พวกเขาจะเล่นบทบาทของ "เตียงเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่" ดี prisolit และพริกไทยของพวกเขา ซี่โครงใส่ด้านบน พวกเขายังสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย จากนั้นโรยพริกไทยน้อยและ 2-3 แผ่นลอเรล

หมายเหตุ! ซี่โครงไม่แห้งคุณสามารถเพิ่มน้ำบริสุทธิ์ มันไม่ควรสมบูรณ์ครอบคลุมจานจะเป็นระดับที่เพียงพอ 1-2 ซม. จากด้านล่างของกระทะ แล้วไม่มีอะไรจะเผาไหม้และสูตรซี่โครงในเตาอบจะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้น

1. มันฝรั่งล้างเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตัดมันฝรั่งเฉลี่ยเป็น 4 ชิ้น แผ่นอบ greased ด้วยน้ำมันพืชที่จะนำผักที่เตรียมไว้ มันเป็นรสชาติมันฝรั่งถ้าเพียง แต่จะตั้งอยู่ในชั้นหนึ่ง Prisolit ดีและยังใส่ในเตาอบ
2. หลังจาก 30 นาทีตรวจสอบความพร้อมของอาหาร
3. เสิร์ฟซี่โครงที่ดีกว่าในจานขนาดใหญ่มากกว่าใน batches

Bon Appetit!

หมายเหตุ! หากคุณกลัวเกินไปที่จะหักโหมจานแล้วทำไม่ได้เกลือ "beddy" แครอทและหัวหอม, และซี่โครงโค้งที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังจะอร่อยมากเพราะแครอทด้วยมือข้างหนึ่งจะทำให้เนื้อมีรสหวานในมืออื่น ๆ - ขอบถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกเกลือ รส "ระเบิด" ในปากที่มีให้และสูตรสำหรับซี่โครงในเตาอบที่จะสร้างบ้านวันหยุดอีก