ฉ่ำและอ่อนหมูสับในกระทะ

เมื่อประมวลผลอย่างถูกต้อง หมูสับ ในกระทะออกอร่อยมากฉ่ำและอ่อนโยน สำหรับเช่นส่วนผสมเนื้อย่างควรตรวจสอบให้กับข้าว นี้อาจจะเป็นสลัดและมันฝรั่งยู่ยี่และผักนึ่งและธัญพืชหรือพาสต้า

ทีละขั้นตอน สูตรสำหรับ หมูสับ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานนี้:

• เยื่อหมู (โดยเฉพาะที่มีขนาดเล็กไขมันซื้อแถบ) - 1.5 กิโลกรัม
• เกลือปรับ - เพิ่มรสชาติ
• พริกแดงหวาน - 1 ช้อนชา;
• ใหญ่กระเทียม - 3 กลีบ;
• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์ (อุปกรณ์เสริม);
• แป้งสาลีร่อน - 2 ถ้วย;
• สวดมนต์ - 1.5 ถ้วย;
• กลั่นน้ำมัน ดอกทานตะวัน - 1-2 แก้ว (สำหรับทอด)

การประมวลผลการผลิตเยื่อกระดาษเนื้อ

ก่อนที่คุณจะทำให้ หมูสับ ในกระทะคุณต้องซื้อในปริมาณที่เพียงพอของเนื้อและล้างให้สะอาดเอาฟิล์มที่ไม่จำเป็นทั้งหมดและหลอดเลือดดำ หลังจากนั้นสินค้าจะต้องตัดเป็นสเต็กกับความหนาของทั้งสองเซนติเมตร จานนี้เปิดออกเนื้อฉ่ำมากขึ้นและซื้อเฉพาะอย่างยิ่งในล่วงหน้าเพื่อต่อสู้กับห้องครัวด้วยค้อน เนื้อส่วนผสมดังนั้นเส้นใยได้รับความเสียหายจะมากขึ้นนุ่มและอร่อย

ก่อนที่คุณจะทอด หมูสับ ในกระทะที่พวกเขาจะสนับสนุนให้รสชาติเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เพื่อจุดประสงค์นี้ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่ควรจะเป็นอิสระเคลือบด้วยเกลือปรับ allspice สีแดงและกระเทียมขูด นอกจากสินค้าจะต้องครอบคลุมและการตั้งสำรองในขณะที่

การเตรียมส่วนประกอบเพิ่มเติม

หากต้องการหมูสับในกระทะไม่ได้เป็นเพียงทอดที่ดี แต่ยังปกคลุมไปด้วยเปลือกอร่อยเป็นที่พึงปรารถนาที่จะก้าวไป obmoknut ในส่วนผสมพิเศษ เรื่องนี้ต้องมีการเตรียมความพร้อม 3 แผ่น แรกที่คุณต้องเติมแป้งสาลีที่สองไข่แบ่ง (ให้แน่ใจว่าจะเขย่าหน้าอก) และคนที่สามใส่แสดงเส้นทาง

วิธีการทอดหมูสับในกระทะ

ก่อนที่จะดำเนินการรักษาความร้อนของอาหารเนื้อสัตว์ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้กระทะเสริมน้ำมันดอกทานตะวัน (ว่ามันครอบคลุมพื้นผิวของอาหารสำหรับ 2 เซนติเมตร) แล้วยิ่งร้อน ถัดไปหนึ่งจะต้องใช้ชิ้นส่วนที่ขาดของเนื้อหมูจุ่มในแป้งก่อนแล้วในไข่และขนมปัง (ทั้งสองด้าน) หลังจากนั้นเนื้อควรจะใส่ในกระทะทอดอุ่นขอเวลา 5 นาทีเปิดก๊าซลดลงเล็กน้อยและทอดเพิ่มอีก 10 นาที

วิธีการสมัครสำหรับอาหารค่ำ

เมื่อทุก หมูสับ มีสีน้ำตาลและปกคลุมด้วยเปลือกรับประทานพวกเขาจะต้องวางอยู่บนจานอาหารตามสั่งและโพสต์ต่อไปปรุงแต่งใด ๆ (นึ่งต้มหรือ ย่างผัก พาสต้าหรือธัญพืช, และอื่น ๆ . D. )

แม่บ้านคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อเตรียมความพร้อมสับในกระทะไม่ได้มีการใช้เนื้อหมูเพียงเพราะจานเนื้อวัว, เนื้อลูกวัวหรือเนื้อแกะจะเปิดออกไม่น้อยอร่อยและฉ่ำ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้เวลาการปรุงอาหารทอดจะต้องเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (ประมาณ 5-7 นาที)