บิสกิตใน multivarka "เรดมอนด์." สูตรสำหรับ multivarki เรดมอนด์

อาจจะไม่ได้เป็นคนที่ไม่ชอบขนมเค้กแสนอร่อยเดิม แน่นอนเชฟแต่ละคนเลือกสิ่งที่จะเป็นฐานของมัน แต่ที่นิยมมากที่สุดในวันนี้คือบิสกิต เรียนรู้วิธีการอบบิสกิตขนมปังขิงใน multivarka "เรดมอนด์" ทุกคนสามารถทำได้ อุปกรณ์ที่ไม่ซ้ำกันนี้เตรียมอร่อย ขนม ไม่ได้โดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์แน่นอนไม่ได้โดยไม่มีการพิสูจน์สูตรที่ดี สิ่งที่สำคัญคือต้องเข้าใจวิธีการทำมันขวา มีหลายคำแนะนำเป็น

เป็นเคล็ดลับง่ายๆ

โปรตีนจะต้องแยกต่างหากจากวิปปิ้งไข่แดง, วิธีเดียวที่คุณจะได้รับเค้กที่สวยงาม ไข่แดงหนึ่งเดียวกันยาในมวลโปรตีน นี่คือวิธีการที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของการทำอาหาร เค้กบิสกิต ร่อนแป้งขอแนะนำให้แป้งเปิดออกอากาศและแสง ซึ่งสามารถทำได้ทันทีในชามที่มี pre-วิปปิ้งในส่วนประกอบอื่น ๆ มันเป็นสิ่งต้องห้ามในการนวดแป้งใช้ผสมหรือเครื่องปั่นในกรณีนี้เค้กจะไม่เพิ่มขึ้น และบางทีอาจจะสำคัญที่สุดในกระบวนการของการอบเค้กไม่สามารถเปิดฝา multivarki เพราะเขาทันที settles ความตั้งใจของการตรวจสอบหลังจากที่จบการศึกษาจากโครงการ "อบ" ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการพิจารณาของวิธีการปรุงอาหารบิสกิตใน multivarka ว่า "เรดมอนด์."

สูตรง่ายๆสำหรับบิสกิต

ส่วนผสม: สี่ไข่หนึ่งถ้วยแป้งหนึ่งถ้วยของน้ำตาลและหนึ่งแพ็คเก็ตของวานิลลา

การจัดเตรียม

แรกของทุกไข่ควรจะระบายความร้อนแล้วไข่แดงแยกออกจากคนผิวขาวและปัดที่ผ่านมากับเกลือเล็กน้อยในโฟมที่เป็นของแข็ง แล้วส่วนเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและวานิลลาและดำเนินการต่อตี เมื่อมวลหนาเป็นมันหนึ่งไข่แดงยายังคงตีด้วยเครื่องผสมแล้วแป้งและตื่นเต้นอยู่แล้วด้วยตนเองลง มันควรจะทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียแป้งเพราะมันควรจะมีอากาศและอ่อนโยน

จากนั้นเราจะเริ่มต้นในการปรุงอาหาร บิสกิต (สูตร มีรูป) สำหรับถ้วยนี้ multivarki ป้ายเนยและกระจายไปในแป้งฝาปิดและเลือกโหมด "เบเกอรี่" ตั้งเวลาห้าสิบนาที เมื่อเวลาผ่านไป multivarka ตัวเองบอกเกี่ยวกับการสิ้นสุดของการปรุงอาหารบิสกิต หลังจากนั้นเป็นต้นมาฝาเปิด มันจะกลายเป็นที่เห็นได้ชัดทันทีว่าเค้กมีเพียงเปลือกที่ด้านข้างและด้านบนของมันไม่ได้ ที่จะได้รับเปลือกและมีความจำเป็นที่จะเปลี่ยนสินค้าในตะกร้าสำหรับนึ่งและวางคว่ำลงกลับเข้ามาในชาม จากนั้นเลือกโหมด "เบเกอรี่" ในเวลาที่น้อยที่สุดมากที่สุด เค้กพร้อมที่จะให้ยังคงอยู่ในชามในขณะที่เพื่อให้มีการระบายความร้อนได้อย่างสมบูรณ์

ช็อคโกแลตเค้กฟองน้ำ: สูตร ที่มีรูปภาพ

ส่วนผสม: หนึ่งแก้วนมห้าช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสี่ไข่หนึ่งถ้วยน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะโกโก้สองถ้วยแป้งหนึ่งช้อนชาผงฟูในการทดสอบหนึ่งช้อนของน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับอัดจาระบีชาม multivarki วานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ

การจัดเตรียม

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเป็นที่อุณหภูมิห้อง ไข่แดงจะแยกออกจากโปรตีนและพาจนโฟมที่แข็งแกร่งที่ผ่านมา ไข่แดงปอนด์ของน้ำตาลจะถูกเพิ่มโปรตีนและพากันพวกเขาจะต้องเปิดออกมวลงดงาม

ตั้งแต่บิสกิตสูตรนี้ในนมจะถูกจัดทำแล้วมันร่วมกับวานิลลา, น้ำมะนาวและน้ำมันพืชจะถูกเพิ่มเข้าไปผสมไข่ จากนั้นจะนำแป้งผสมกับโกโก้และผงฟูและค่อยๆกวนทุกอย่าง กะแป้งเสร็จสิ้นลงในชาม greased multivarki และเลือกโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและห้านาที หลังจากโหมดเวลาที่เลือก "การดูแลรักษาความร้อน" ถึงยี่สิบนาทีในขณะที่ฝาครอบจะไม่เปิด เค้กเสร็จแล้วจะถูกนำออกมาและใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น

บิสกิตนมข้น

ส่วนผสม: หนึ่งกระป๋องนมข้นไข่สองช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนชาผงฟูสองร้อยห้าสิบกรัมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะของโกโก้

การจัดเตรียม

บิสกิตในนมข้นสุกมากเพียง การทำเช่นนี้นมข้นผสมกับไข่และน้ำตาลและพากัน แล้วค่อยๆฉีดแป้งก่อนผสมกับสารช่วยแตกตัว แป้งสำเร็จรูปจะแบ่งออกเป็นสองส่วนซึ่งหนึ่งในนั้นใส่โกโก้และในอีก - หนึ่งช้อนของแป้ง ทั้งหมดผสม

multivarki ทาน้ำมันชามออกวางในลักษณะที่วุ่นวายของช้อนแป้งสีขาวแล้วช้อนมืดเพื่อที่ว่าในท้ายที่สุดเรามี "ม้าลาย" แล้วรวมโหมด "เบเกอรี่" ในสี่สิบห้านาที เมื่อเวลาผ่านไประบายความร้อนด้วยสินค้าและลบออก

บิสกิต "หินอ่อน" ใน multivarka

ส่วนผสม: ห้าไข่ สองร้อยกรัมน้ำตาลสองร้อยกรัม แป้งสองช้อนโต๊ะโกโก้ครึ่งช้อนของผงอบ

การจัดเตรียม

พิจารณาวิธีการปรุงอาหารบิสกิตในขั้นตอนที่ ดังนั้นครั้งแรกที่ตีไข่จนแล้วจนโฟมหนา ส่วนแล้วเล็ก ๆ ของน้ำตาลฉีดยังคงเต้นกับมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น การบริหารงานในทำนองเดียวกันร่อนแป้งและผงฟู แต่ไม่วิปปิ้งครีมและผสมด้วยมือลง แป้งจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนใส่ในหนึ่งและโกโก้ผสม ในชาม greased multivarki เทแป้งสีขาวครั้งแรกและวางไว้บนสีดำด้านบน มือเรียบร้อยในลักษณะเป็นวงกลมซึ่งจะต้องเป็นไม้จิ้มฟันเริ่มต้นในการผสมการทดสอบทั้งสอง ดังนั้นจึงควรจะได้รับลายหินอ่อน ถัดไปเลือกโหมด "เบเกอรี่" สำหรับห้าสิบนาทีและอุณหภูมิอบบิสกิตแล้วควรจะตั้งอยู่ใน multivarka เมื่อเวลาผ่านผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้เย็นจะถูกนำออกมาและใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ดังนั้นจึงสามารถตัดออกเป็นสามส่วนซึ่งแต่ละหล่อลื่นนมข้นและโรยด้วยผลไม้ที่หั่นไว้เค้ก แต่คุณสามารถใช้ครีมอื่น ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าการทำอาหาร

มะนาวเค้กฟองน้ำใน multivarka "เรดมอนด์"

ส่วนผสม: สี่ไข่ขนาดใหญ่ครึ่งปอนด์ของน้ำตาลครึ่งปอนด์ของแป้งสิบกรัมของเปลือกมะนาวยี่สิบกรัมน้ำมะนาวเนย

การจัดเตรียม

ไข่จะต้องเป็นที่อุณหภูมิห้องพวกเขาทำลายในชามผสมและเทน้ำตาลเริ่มเต้นในโฟมที่เป็นของแข็ง จากนั้นเพิ่มความสนุกและน้ำมะนาว (จากหลุมผลไม้ลบออกก่อนหน้านี้) และแป้งกวนด้วยช้อนจนกว่าจะมีความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน

ก่อนที่คุณจะอบเค้กใน multivarka ว่า "เรดมอนด์" ชามเธอป้ายกับเนยแล้วแพร่กระจายไปยังแป้งปกคลุมด้วยฝาปิด แล้วรวมโหมดซุปใช้ปุ่มฟังก์ชั่นและเลือกสี่สิบนาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีการตกแต่งด้วยชิ้นของมะนาวโรยด้วยผงน้ำตาล

เค้กฟองน้ำด้วยครีมรสเปรี้ยว ใน multivarka

ส่วนผสม: ไข่สี่สองร้อยกรัมน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมเนยหนึ่งถ้วยของครีมวานิลลาและสองถ้วยแป้ง

การจัดเตรียม

ปัดไข่และน้ำตาลผสมฟองเขียวชอุ่ม เนยละลายรวมกับครีมวานิลลาและจะนำเข้าสู่การผสมไข่และผสมให้เข้ากัน แป้งจะถูกรวมกับสารช่วยแตกตัวและนำเข้าสู่แป้งผสมเพื่อให้มีก้อนไม่มี

ชาม multivarki น้ำมันหล่อลื่นเทลงไปในมันและแป้งถูกเลือกโหมด "เบเกอรี่" แปดนาที หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ระบายความร้อนและลบออก มันจะเปิดประกวดราคาบิสกิตและเขียวชอุ่ม มันมีขนาดเล็กจำนวนแคลอรี่เนื่องจากในองค์ประกอบของมันมีครีม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเค้กที่สำคัญที่สุดคือไม่ได้ใช้มันออกจากชามตราบเท่าที่มันเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สุดท้าย ...

multivarka วันนี้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง แต่ยังอบขนมเค้กสำหรับเค้ก เค้กที่ละเอียดอ่อนและเขียวชอุ่มสามารถนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมความพร้อมของขนมเค้กและขนมหวานต่างๆ ทำให้มันไม่ยากเกินไป