คุณสมบัติของแตงโม ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

หนึ่งในฤดูกาลที่นิยมมากที่สุด แตงโม เป็นแตงโม ฉ่ำหวานและมีกลิ่นหอม - มันได้มีจำนวนมากของแฟน ๆ แต่การที่จะเลือกผลไม้รสหวานมันไม่ใช่เรื่องง่าย แตงโม, แคลอรี่ และการใช้งานที่จะมีการหารือด้านล่าง - สินค้าตามฤดูกาล มันจะดีกว่าที่จะใช้มันในท่ามกลางของการเก็บเกี่ยว ณ จุดนี้จะถึงกำหนดสูงสุดและโอกาสน้อยที่จะซื้อผลไม้ที่มีคุณภาพต่ำ หลายเกษตรกรผู้ปลูกแตงโมไร้ยางอายในการแสวงหาผลกำไรที่สูงที่มีการเก็บเกี่ยวไนเตรตอาหารสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แตงโมนี้ - ผลไม้เป็นอย่างมากที่น่าสงสัยและการใช้งานเล็ก ๆ น้อย ๆ

พืชแตงโมเหมือน

คืออะไรพืชชนิดนี้และผลไม้ของตนหรือไม่ แตงโมเป็นของ Cucurbitaceae ครอบครัว ในหลาย ๆ วิธีหนึ่งสามารถคาดเดาว่าแตงกวา - ญาติสนิทของตน พุ่มไม้อาจจะให้ประมาณ 6-8 ผลไม้ที่มีน้ำหนักมีตั้งแต่ 200 กรัมถึง 20 กิโลกรัม แต่มันถึงแตงโมเต็มครบ แต่หลังจาก 6 เดือน

ผลไม้สุกดีมีมุมมองที่สวยงามและมีรสชาติอร่อย สีแตงโมสามารถเป็นสีเหลือง, สีน้ำตาลและสีเขียวแม้จะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การปรับปรุงพันธุ์ที่ทันสมัยเป็นพัฒนาอย่างต่อเนื่องนำเสนอพันธุ์ใหม่ที่แตกต่างในรสชาติขนาดและสี มีผลไม้สีขาวและลายเป็น คุณภาพรสชาติของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของแตงโมที่แตกต่างกันมากเกินไป แต่ความนึกคิดผลิตภัณฑ์แต่ละคนจะต้องมีรสหวานและมีกลิ่นหอม

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่?

แตงโมผลประโยชน์และเป็นอันตราย ต่อร่างกายซึ่งจะมีการหารือด้านล่างรสหวาน นั่นคือเหตุผลที่อ้างว่ามันผลไม้ มันถูกใช้ในการจัดทำขนมหวานและสลัด ในขณะเดียวกันบางคนเชื่อว่าแตงโม - เบอร์รี่ และเป็นสิ่งที่เชื่อมต่อกับอีกแตงโมที่นิยม - แตงโม ใช่พวกเขามีความคล้ายคลึงกันมากพอสำหรับโครงสร้างภายใน แต่การเจริญเติบโตความงามเอเชียขนตาที่เป็นผักบางชนิด ดังนั้นนักพฤกษศาสตร์จัดให้กับกลุ่มที่แตกต่างกัน นอกจากนี้แตงโมที่มีจำนวนมากจะทำอย่างไรกับผักเช่นแตงกวาบวบและฟักทอง และแม้ว่ามันจะมีรสหวานมันหมายถึงเฉพาะกลุ่มนี้เรียกผักน้ำตาล ประเทศในเอเชียแม้ในสายพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตไม่ได้ทำให้หวาน พวกเขาจะกินเป็นผัก

องค์ประกอบของแตงโม

แตงโมมีจำนวนมากของวิตามินซีมันติดอันดับแตงโมในตัวบ่งชี้นี้สถานที่แรก นอกจากนี้ในผลไม้ที่สามารถพบจำนวนมากของวิตามิน A, B และอีมันพอเพียงในแตงโมและซิลิกอนที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมของแร่ธาตุโดยร่างกายและป้องกันการเผาเรือ ผลของพืชชนิดนี้มีธาตุเหล็กคือ 17 ครั้งกว่าในนม และถ้าคุณกินแตงโมและแตงโมสลับผลบวกจะสูงมาก หลังจากที่ทุกวัฒนธรรมเหล่านี้เติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานแตงโม, ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตที่ยาวศึกษา ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอวัยวะภายในและระบบและการเสริมสร้างให้พวกเขาด้วยสารอาหาร

แตงโม - ยาธรรมชาติ

ซึ่งช่วยต่อสู้โรคแตงโม? สำหรับองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่ซ้ำกันของผลไม้จะสมน้ำหน้ากลายเป็นที่รู้จักเป็นยาธรรมชาติ สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แตงโมควรจะอยู่ในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจโรคเกาต์ก็มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ไตและตับ กินผลไม้ที่มีน้ำตาลช่วยต่อสู้ภาวะซึมเศร้า จำนวนมากของวิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัด

คุณภาพแตงโมผลไม้ที่ได้รับประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมีการศึกษาอย่างรอบคอบโดยไม่เพียง แต่นักโภชนาการที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ พวกเขามีจำนวนมากของซิลิกอน, กลุ่มวิตามินบีและกรดโฟลิก องค์ประกอบเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงโครงสร้างและคุณภาพของผมและผิว ดังนั้น หน้ากากของแตงโมสำหรับใบหน้า ผมและร่างกาย beauticians แนะนำ

ข้อห้าม

คุณมีข้อห้ามแตงโม? เช่นเดียวกับวัฒนธรรมใด ๆ ผลของพืชชนิดนี้มีข้อบกพร่องของตัวเอง มันมีขนาดเล็ก แต่พวกเขาจะต้องตระหนักถึง ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อแตงต่อร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ประจักษ์อย่างยิ่งในการใช้งานมากเกินไป ผลไม้ที่มีรสหวานมากและมีกลิ่นหอม และต่อต้านการทดลองที่จะเป็นเรื่องยากมาก อย่างไรก็ตามทราบว่าพวกเขามีจำนวนมากของสารอาหาร ดังนั้นการใช้ของจำนวนมากของแตงโมสามารถก่อให้เกิด hypervitaminosis

นอกจากนี้คุณยังอาจประสบปัญหากับการย่อยอาหารผิดปกติของหัวใจ ดังนั้นจากการใช้งานของวัฒนธรรมนี้ควรจะหลีกเลี่ยงได้โดยผู้ที่มีโรคลำไส้แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นเบาหวาน นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้จะไม่แนะนำสำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงทารกนมแม่ น้ำผลไม้แตงโมอาจทำให้เกิดการปวดท้องทารก

ค่าความร้อน

ความเหมาะสมของอาหารแตงโม? มันควรจะตั้งข้อสังเกต: ทั้งๆที่รสชาติผลไม้ของพืชชนิดนี้มีปริมาณแคลอรี่สูง พวกเขาจะเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร ส่วนหนึ่งของแตงโมคืออะไร? ร้อยละ 90 ของผักนี้หวานน้ำ เฉพาะส่วนที่เหลืออีก 10% เป็นใยอาหารที่มีประโยชน์และน้ำตาล แคลอรี่ดังนั้นแตงโมสุกไม่เกิน 38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มากคุณค่าทางโภชนาการมากแห้งชิ้นของผลไม้และปรุงสุกจะหวาน ในกรณีนี้ดัชนีมีตั้งแต่ 350 กิโลแคลอรี

องค์ประกอบของธาตุอาหารในกรัม

ถ้าคุณใช้ปริมาณของสารอาหารในกรัมแล้วตัวเลขเหล่านี้จะมีความสุขคนรักของขนม สิ่งที่สำคัญ - มันเป็นของแน่นอนแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้แตงโมมีประมาณ 1% ของไขมันและโปรตีน ปริมาณของคาร์โบไฮเดรตจำนวนถึงร้อยละ 7.5 องค์ประกอบที่สำคัญในองค์ประกอบของแตงโมที่มีกรดอินทรีย์แป้งและเซลลูโลส หลังช่วยทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงระบบการย่อยอาหาร

วิตามินซีทุกข์ยากในปริมาณ 20 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ กลุ่มวิตามิน B ครอบครอง 6 มิลลิกรัมและวิตามินโปรและกรดโฟลิคที่ 0.4 กรัมต่อ 100 กรัม องค์ประกอบต่างๆเช่นแคลเซียมสังกะสี, เหล็ก, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, แมกนีเซียมอยู่ในองค์ประกอบในแตงโมรูปแบบธรรมชาติซึ่งจะถูกดูดซึมที่ดีที่สุดในร่างกาย

วิธีการใช้งานหรือไม่

เนื่องจากมีแตงโมที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดและความเพลิดเพลิน? มันจะดีกว่าที่จะสุกผลไม้ของพืชชนิดนี้มีการบริโภคระหว่างมื้ออาหาร ไม่ควรให้ความเพลิดเพลินอดอาหารแตงโม, โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร เยื่อกระดาษสามารถแช่แข็งและใช้สำหรับการเตรียมอาหารและเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆแล้ว

ผลไม้แตงโมทำให้หวานผลไม้ซึ่งเปิดออกอร่อยมากและไม่สูญเสียคุณสมบัติเป็นประโยชน์เหมือนกัน นอกจากนี้จากเธอเตรียมความพร้อมแยม, แยมและแยม มีสูตรและผักดองหวานซึ่งมีรสชาติที่ผิดปกติอย่างมาก เพลิดเพลินไปกับวิตามินในฤดูร้อนและเก็บเกี่ยวพวกเขาสำหรับอนาคตที่จะรักษาชิ้นส่วนของความร้อนสำหรับเวลาเย็น

แตงโมหมัก

แตงโมที่มีคุณภาพรสชาติผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายซึ่งได้รับการพิจารณาให้การปรุงอาหารจากมันมากของอาหารเดิมที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่นหลายคนชอบ แตงดอง สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้องเป็นผลไม้ที่สุกน้ำหนักประมาณ 500-700 กรัม มันต้องมีความชัดเจนจากเมล็ดและเปลือกและหั่นเป็นก้อน จากนั้นออกวางแตงลงในขวดที่เตรียมไว้

แยกเตรียมดอง 200 มิลลิลิตรของน้ำควรใช้เวลา 30 กรัมน้ำผึ้ง 200 กรัมน้ำส้มสายชู 10 กรัมเกลือและสองกลีบ กรอกขวดที่มีแตงดองเย็นฆ่าเชื้อ 40 นาที แล้วปิดและส่งในที่เย็น ดังนั้นแตงเตรียมไปได้ดีกับอาหารเนื้อสัตว์

แตงโมแจม

เกือบทั้งหมดสารพัดของแตงโมที่ไม่สูงแคลอรี่ ยกเว้นเพียง แต่จะหวาน แยมจากผลไม้ของพืชนี้ - มันเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับขนม สำหรับการเตรียมการที่จะต้องใช้เวลา 500 กรัมผลไม้หั่นจำนวนเดียวกันของน้ำตาลและลิตรของน้ำ เพื่อปรับปรุงรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มเปลือกมะนาวเล็กน้อย

ทั้งหมดที่เราวางในภาชนะที่เหมาะสมและนำไปต้ม อย่าให้เดือดติดขัดยาวและยาก ชิ้นแตงโมย่อยที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติรสชาติ แต่จะทำให้เสียรูปลักษณ์ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเนื้อหาแคลอรี่ของการปฏิบัติดังกล่าวจะไม่สูง มันจะออกเพียง 170 กิโลแคลอรี นั่นเป็นเหตุผลที่ทำอาหารรสเลิศที่คุณยังสามารถใช้ผู้ที่มีการเก็บรักษาพอดี

รวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

มีความเข้าใจผิดว่าแตงโมจะรวมกันอย่างสมบูรณ์กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คือ นี้ไม่ได้เป็นความจริงอย่างสิ้นเชิง ใช่แตง - ผักหวานอเนกประสงค์ที่เป็นเพื่อนกับสินค้าจำนวนมาก ชาวอเมริกันที่เป็นจุดเริ่มต้นมื้ออาหารมีแก้วน้ำและชิ้นของอาหารอันโอชะหวานนี้ได้ แตงโมอิตาเลียนเลี้ยงเนื้อเป็นเครื่องปรุง ในภาคตะวันออกก็ถือว่าเป็นส่วนประกอบที่ดีในการเลี้ยงปลา

ในสูตรการปรุงอาหารจำนวนมากโดยใช้แตงโมเป็นหลักและเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ยังคงโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้ในขณะท้องว่างพร้อมกับผลิตภัณฑ์นม มันสามารถทำให้เกิดปวดท้อง, ปวดและท้องอืด โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ควรจะรวมอาหารที่มากของนมและไข่ โดยทั่วไปการใช้งานของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรจะปานกลาง ในกรณีนี้อาหารจะไม่เจ็บและจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

กับพืชชนิดนี้เกี่ยวข้องกับหลายตำนานและอคติ หลายคนที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานของแตงโม ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายได้รับการศึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญยาวดังนั้นปัญหาทั้งหมดจะเป็นคำตอบที่มีคุณสมบัติเหมาะสม หลายคนของตัวชี้วัดของผักหวานนี้เราได้พิจารณาแล้ว แต่มีจำนวนมากของข้อเท็จจริงที่น่าสนใจที่ดูเหมือนจะสนุกสนานมาก

ยกตัวอย่างเช่นแตงโมขนาดใหญ่มากซึ่งหนักประมาณ 500 กิโลกรัมยกถิ่นที่อยู่ในประเทศออสเตรีย เรื่องนี้เกิดขึ้นในปี 2009 ตั้งแต่นั้นมาบันทึกยังไม่ได้รับเสีย ในประเทศตะวันออกบางส่วนผลไม้แตงโมถือว่าเป็นยาโป๊ธรรมชาติ ผู้ชายจะเป็นประโยชน์ในชีวิตประจำวันที่จะกินกำมือของเมล็ดแห้งของพืชหอม เติร์กเมนิสถานฉลองวันแม้แตงโม ในคริสตจักรในเวลานั้นการดำเนินการสวดมนต์สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี แตงโมเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ดี แต่ยังสำหรับองค์ประกอบทางโภชนาการ ดังนั้นการกินสุขภาพ แต่ในทุกคนรู้ว่าวัด