กระเทียม: ประโยชน์และอันตรายและคุณสมบัติของแคลอรี่

คนในอาหารของเขาใช้มากในความหลากหลายของอาหาร สัญชาตญาณเราชอบที่จะใช้คนที่ของขวัญจากธรรมชาติซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายของเรา หลังจากพวกเขาสามารถที่จะเติมเต็มอุปทานของวิตามินและแร่ธาตุในขณะที่การส่งเสริมให้รสชาติที่ดีเยี่ยม หนึ่งในตัวแทนที่สมควรจะถือเป็นประโยชน์กระเทียมผัก ประโยชน์และอันตรายของพืชสีเขียวนี้รู้จักกันเพื่อมนุษยชาติตั้งแต่สมัยโบราณ คนได้ใช้มันเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับหลักสูตรหลักและเครื่องเทศเป็นกลิ่นหอม

ประวัติเล็ก ๆ น้อย ๆ

เป็นที่เชื่อกันว่านี่หอมที่โดดเด่นปรากฏอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่มันพบว่ายังคงอยู่ในป่า และจากนั้นมันแพร่กระจายไปยังยุโรปและบางส่วนของแอฟริกาที่เขากลายเป็นที่นิยมมากเพราะรสชาติของมัน กล่าวถึงของผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในวรรณคดีของอียิปต์โบราณ, กรีซ, โรมและฝรั่งเศส ในอเมริกาผักนี้เป็นที่ปลูกในปริมาณมากและจัดส่งไปยังหลายประเทศ

ในรัสเซีย, หัวหอมกระเทียมที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ภาคใต้และให้ปาล์มกับหัวหอมปกติ "พี่ชาย". อย่างไรก็ตามนักชีววิทยาเชื่อว่าการบริโภคที่เพียงพอของหัวหอมอร่อยนี้มีผลบวกในร่างกายมนุษย์

คำอธิบายผัก

กระเทียมเป็นประเภทของหลอดไฟเป็นสูงของพืชจาก 40 ถึง 80 ซม. ในฐานะที่เป็นเช่นหัวของโบว์มีมันพัฒนาและกลายเป็นลำต้นสีขาวหนาแน่น จากฐานการเติบโตของลำต้นซึ่งได้แสดงรูปทรงกระบอก ส่วนล่างของโรงงานผลิตใบรูปใบหอกสีเขียวมันมีอยู่ในโทนสีฟ้าอ่อน

ร่มสีขาวขนาดเล็กหรือ (ไม่ค่อย) การเพิ่มขึ้นดังกล่าวข้างต้นสีชมพูลำต้นหลัก - เพื่อให้บุปผากระเทียม ประโยชน์และอันตรายของผักประจำปีได้รับการศึกษานาน แต่ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมีของพืชชนิดนี้เป็นที่นิยมรสหวานอ่อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนได้รับรางวัลแฟน ๆ จำนวนมากทั่วโลก

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วย

กลิ่นหอมประณีตละเอียดอ่อนรสชาติที่ดีเยี่ยมและความหลากหลายของวิธีการที่จะใช้ - และก็ไม่ได้ทุกข้อได้เปรียบของความหลากหลายของหัวหอมนี้ ผลิตภัณฑ์ที่สามารถได้รับการพิจารณาเป็นคลังที่แท้จริงของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ใช้มันในชีวิตประจำวันก็เป็นไปได้ที่จะทำให้หุ้น ของวิตามิน B1, B2, B5 B6, B9, ซี, E, PP องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยการทำงานของร่างกายดีขึ้น ยกตัวอย่างเช่นกลุ่ม B มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเซลล์และช่วยกระตุ้นระบบประสาท วิตามินซีเป็นศัตรูกับโรคไวรัสและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมโซเดียม - สารที่มีเป็นจำนวนมากของกระเทียมที่ คุณสมบัติของพืชที่น่าทึ่งนี้จะช่วยให้การรับมือกับโรคต่างๆของร่างกาย

หน้าแรกของร้านขายยา

เนื่องจากการตรวจสอบข้อเท็จจริงของผักสีเขียวเพื่อประโยชน์ของคนของเขาพร้อมกับหมอโบราณแพทย์ที่เปิดกว้างและทันสมัย ก็จะแนะนำให้ใช้ผักในกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคโลหิตจางและโรคอ้วน เกลือโพแทสเซียมช่วยเอาน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายและคุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยรับมือกับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและไตแม้กระทั่ง การศึกษาทางคลินิกยืนยันว่า กระเทียม, ผลประโยชน์ และอันตรายที่ได้รับการศึกษาอย่างต่อเนื่องที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้มีความอยากอาหารลดลง

ผักอย่างมีนัยสำคัญช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายฟื้นฟูต่อมตับและทางเดินอาหาร โรงงานแห่งนี้เป็น endowed กับคุณสมบัติ choleretic ความสามารถในการจัดการกับ atherosclerotic โล่ บรรเทากระเทียมหอมและซับซ้อนโรคต่าง ๆ เช่นโรคไขข้อและโรคเกาต์

หอม (ส่วนสีเขียว) เหมาะสำหรับคนที่มีวิสัยทัศน์ต่ำและคอเลสเตอรอลสูง แพทย์คะยั้นคะยอให้เขากินกับโรคหวัดโรคซาร์สน้ำมูกไหลไอ มันมีประสิทธิภาพอำนวยความสะดวกในการหายใจและการป้องกันไวรัสที่มีคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะธรรมชาติ

เป็นที่เชื่อว่าคันธนูอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มประสิทธิภาพและช่วยในการรักษาการออกกำลังกายหนัก

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำแคลอรี่

เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยในขณะที่คุณต้องการที่จะเก็บรูปของคุณในสภาพที่ดีเยี่ยม? แล้วคุณก็จำเป็นต้องเสริมกระเทียมหอมอาหารของคุณ กลิ่นหอมอ่อนรสเรียบที่ยอดเยี่ยมและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว มันสามารถนำมาใช้ในรูปแบบดิบเป็นอาหารว่างอร่อย แต่คุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่เต็มไปด้วยผัก ยกตัวอย่างเช่นตุ๋นหอมมีรสชาติที่ดีก็เป็นอย่างที่ไม่มีความขมขื่นและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ทำขึ้นสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวันของวิตามินซีและกลุ่มบีเพิ่มไปยังจานเนื้อและปลาต้มซุป Borscht โบว์จะให้รสชาติที่แตกต่างกันและบันทึกลึกลับของอาหารจากเห็ด, มันฝรั่ง, น้ำซุปและแม้กระทั่งการทดสอบ! ผักนี้เป็นที่ดีสำหรับสลัดใด ๆ

ตามกฎอาหารที่ทำกินเฉพาะใบอ่อนและส่วนสีขาวของหัวหอม หน่อเก่ามีความยากมากและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ปัญหาคือว่ามันคงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างเป็นเวลาสั้น ๆ อย่างไรก็ตามอีกต่อไปคุณให้มันมากขึ้นวิตามินซีสะสมอยู่ในต้นกำเนิดของพืช

ข่าวที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก: กระเทียมที่มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำมากเหมาะสำหรับเมนูอาหาร ค่าพลังงานของมันคือเพียง 33 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผัก ในกรณีนี้คุณจะได้รับองค์ประกอบพื้นฐานสำหรับร่างกาย:

• คาร์โบไฮเดรต - 8.2 กรัม
• โปรตีน - 2.0 กรัม;
• น้ำ - 88

มูลค่าการพิจารณา

แม้จะมีความจริงที่ว่าผักนี้อร่อยและมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับการใช้งานในอาหาร คุณจำเป็นต้องรู้เมื่อมีการหยุด! มันไม่จำเป็นที่จะใช้ในปริมาณมากมิฉะนั้นมีความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงระดับของความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ยกเลิกหัวหอมถ้าคุณทุกข์ทรมานจากโรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันกังวลระยะเวลาของการกำเริบของโรค

ผักมีจำนวนมากของน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบของมันดังนั้นการดูแลควรจะนำไปใช้เพื่อผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรเป็นคันธนูคือสามารถที่จะให้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของเต้านม ในกรณีอื่น ๆ คุณสามารถกินกระเทียม ประโยชน์และอันตรายของผักนี้จะช่วยให้เรามีโอกาสที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับหรือไม่ที่จะใส่ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ