สูตรเค้กด้วยครีมรสเปรี้ยว - เลือกของคุณเอง!

หลายอย่างที่คนรักคัพเค้ก - จากวัยเด็กจะจำรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา

เราให้คุณ สูตรสำหรับเค้ก ด้วยครีมรสเปรี้ยว การทำอาหารจะไม่ทำให้เกิดความยากลำบากแม้ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์มาก เพื่อเตรียมความพร้อมจะต้องไข่, ครีม, แป้ง, แป้ง, โซดาและไส้ที่คุณเลือก

ปัดไข่กับน้ำตาล คุณสามารถใช้ผสม แต่ก็สามารถทำได้ง่ายและปัด เพิ่มวิปครีมโซดาไฮเดรทมวลและน้ำส้มสายชู, ครีม, ผสมอย่างทั่วถึง จากนั้นใส่แป้งและแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ และผสมแป้งอีกครั้ง

นอกจากนี้ผู้หญิงทุกคนควรจะตัดสินใจว่าเวลานี้อย่างใดอย่างหนึ่งเพิ่มคัพเค้ก มันอาจจะเป็นกับลูกเกด, ผลไม้แห้งสามารถเพิ่ม (มีเป็นความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - พวกเขาสามารถเป็นม้วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแป้งและพวกเขาก็ไม่ได้ชำระและด้านล่างกระจาย), ถั่วและผลไม้สดตัด ใส่แป้งในจานอบ มันจะดีกว่าที่จะโรยด้วยสวดมนต์ แป้งหรือ semolina

เค้กอบในเตาอบร้อนอุณหภูมิ - 180-190 ระยะเวลาการอบ - ถึงหนึ่งชั่วโมง การเตรียมความพร้อมเพื่อให้ง่ายต่อการตรวจสอบวิธีที่ล้าสมัย - ใช้เวลาการแข่งขันไปเสียบไม้และแทงเค้ก ถ้าไม้จะแห้ง - เค้กที่มีความพร้อม ดึงมันออกมาจากรูปร่าง นี้ไม่ควรทำให้เกิดปัญหาในรูปแบบที่สามารถพลิกตารางและค่อยๆแตะที่มัน โรยเค้กที่มีน้ำตาลผงหรือเท fondant ช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตฟัดจ์สามารถทำโดยการผสมในกระทะหรือในกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำตาลด้านล่างหนาและโกโก้แล้วเพิ่มนมน้อยและเนยสด อาหารที่มีส่วนผสมวางบนกองไฟเล็ก ๆ และความร้อนไม่ลืมที่จะกวน เร็ว ๆ นี้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน พร้อมเทเค้ก fondant

อีกสูตรสำหรับเค้กด้วยครีมเปรี้ยว - กับกล้วย คุณจะต้องสองถ้วยน้ำตาลไม่สมบูรณ์อบเชยช้อนโต๊ะพื้นดิน 70 กรัมเนยไข่ 3 กล้วยสุก 250 มิลลิลิตรครีม 1.5 ช้อนชาโซดา น้ำตาลวานิลลา, เกลือ 0.5 ถ้วยถั่ว (ที่ดีกว่า - วอลนัท) 2 แป้งถ้วย

เปิดเตาอบ อุณหภูมิไม่ควรจะต่ำกว่า 150 องศา น้ำมันจานอบ ในการผสมชาม 2 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของน้ำตาลและอบเชย โรยรูปแบบเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีส่วนผสมนี้ จากนั้นนำชามจุและพามันเนยนิ่มเล็กน้อยและน้ำตาลที่เหลือ จากนั้นจึงใส่ไข่หนึ่งที่เวลายังคงตี เพิ่มกล้วย (พวกเขาเป็นก่อนถูบนกระต่ายขูดหรือเพดาน), ครีม, อบเชยและน้ำตาลวานิลลา, ถั่ว แป้งผสมกัน เทลงในแม่พิมพ์ระยะเวลาการอบ - ประมาณหนึ่งชั่วโมง ความเต็มใจที่จะตรวจสอบในลักษณะเดียวกัน - ด้วยไม้จิ้มฟัน

เค้กสูตรต่อไปนี้ด้วยครีมรสเปรี้ยวมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความเร็วการปรุงอาหาร ส่วนผสมในการปรุงอาหาร: ถ้วยน้ำตาลทราย 200 กรัมครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) 2 ไข่, โซดา slaked - หนึ่งช้อนชาวานิลลา, แป้ง 2 ถ้วย

เตรียม เค้กอย่างรวดเร็ว ด้วยครีมรสเปรี้ยว น้ำตาลผสมกับไข่เพิ่มครีมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มกกิ้งโซดา, วานิลลา, เนยและแป้งนิ่ม โปรดจำไว้ว่าแป้งควรจะหนามาก - อาจสำหรับแพนเค้ก เทลงในกระทะเค้กกลมหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็ก นำเข้าอบที่จำเป็นที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากการตรวจสอบความพร้อมใช้งานมัฟฟินโรยด้วยผงน้ำตาล

สูตรเค้กด้วยครีมรสเปรี้ยวด้วยสีส้ม - มากนุ่มและรสชาติ

ต้องการ: ลูกเกด, 3 ถ้วยแป้ง, น้ำตาลครึ่งน้อย, ผงฟู, โซดา, เกลือ, 3 ไข่ครีมไขมันต่ำ - ครึ่งถ้วยเนยแพ็คครึ่งน้ำมันพืชเปลือกส้มและแว่นตาครึ่งหนึ่งของน้ำส้ม

เปิดเตาอบ ผสมครั้งแรกของแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือและโซดา ในชามอื่นผสมครีมเปรี้ยว, ไข่, เนย - เนยและน้ำมันดอกทานตะวันส้มและน้ำผลไม้ รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทลงในแม่พิมพ์ นำเข้าอบที่ 180 องศา 50 นาที

เราขอแนะนำให้พยายามทำทุกอย่างที่นำเสนอและเลือกสูตรเค้กชื่นชอบมากที่สุดด้วยครีมรสเปรี้ยวนำไปบางสิ่งบางอย่างของพวกเขาเอง