ครีมนมเปรี้ยวอากาศ: สูตร

ส่วนมากของเราสังขยาอากาศมีความเกี่ยวข้องกับเค้กวันเกิด ในขณะเดียวกันครีม - มันเป็นขนมที่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีอาหารจานนี้อาจจะไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบตารางหวาน แต่ยังทางเลือกให้กับขนมอบและเค้กแบบดั้งเดิม

มีจำนวนมากในความเป็นจริงขนมครีม - ผลไม้, นมช็อคโกแลตผสม ตารางงานรื่นเริงสมบูรณ์แบบของพวกเขาทางเลือกของอาหารขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและความพร้อมของส่วนผสมที่จำเป็น แฟน ๆ ของขนมนมมูลค่าการพยายามที่จะทำให้ ครีมนมเปรี้ยว สูตรของการที่เรานำเสนอ

นมเปรี้ยว ขนมได้อย่างง่ายดาย สามารถเปลี่ยนอาหารค่ำครอบครัวสามัญในวันหยุด ผิดปกติพอครีมนี้ยังมีหลายตัวเลือกขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งและวิธีการเตรียม แต่ขอเริ่มต้นจากจุดเริ่มต้น

สูตรครีมชีส

คุณจะต้อง:

• 200 มล. ของครีม% ไขมัน 25 (และเหมาะ เนย) ;
• 400 กรัมของชีส
• น้ำตาล (100 กรัม);
• 4 ไข่แดง;
• วานิล;
• ถั่ว, เบอร์รี่หรือลูกเกด (เพื่อลิ้มรส)

ครั้งแรกที่ผสมน้ำตาลวานิลลาและไข่แดง ส่วนผสมที่ควรผสมอย่างทั่วถึง แล้ว ชักครีม ถัดไปคุณต้องเช็ดชีสผ่านตะแกรงและรวมกับมวลไข่แดง ส่วนผสมที่เพิ่มลูกเกดหรือถั่วขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเลือก นี้อาจจะเป็นลูกพรุน, แอปริคอตและเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่หรืออบเชยโกโก้ ผสมทุกอย่างทั่วถึงคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

ครีมชีสสูตรซึ่งเป็นคุณสามารถเห็นเป็นค่อนข้างง่ายและสามารถใช้เป็นเค้กเลเยอร์ เป็นขนมที่มีการจำหน่ายในส่วน kremanki

ชั้นสูตรครีมชีส

สำหรับการเตรียมความจำเป็นที่:

• ชีสกระท่อม (400 กรัม);
• 2 ไข่;
• ใด ๆ แยม (2 ช้อนโต๊ะ.);
• น้ำตาล (100 กรัม);
• เหล้ามะนาว (2 ช้อนโต๊ะ.) หรือมะนาวครึ่ง;
• ผงโกโก้ (1 ช้อนโต๊ะ.);
• เกลือ (หยิก)

เช็ดเต้าหู้ผ่านตะแกรง, ตีไข่ผสมกับเกลือและน้ำตาล แล้วกวนเบา ๆ ตีไข่กับนมเปรี้ยวและส่วนผสมที่เกิดแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน ถูกบันทึกอยู่ในหนึ่งในโกโก้ของพวกเขาไปยังอีก - เหล้ามะนาวหรือเอร็ดอร่อยสับในไตรมาสที่สาม - แยม

ครีมพร้อมที่จะถูกกระจายไปในชั้นของชามไอศครีม ชั้นล่างมักจะมีการจราจรติดขัดกลาง - มะนาวและดีบน - กับโกโก้ ขนมนี้ควรเตรียมทันทีก่อนที่จะให้บริการ

ครีมนมเปรี้ยวกับนมข้น: สูตร

ชีสกระท่อมเป็นที่รู้จักผลิตภัณฑ์อาหารและมีประโยชน์มากและในอาหารทารกมันเป็นเพียงแค่ไม่สามารถถูกแทนที่ ถ้าลูกน้อยของคุณไม่ยอมชีสหรือผลิตภัณฑ์จากนมปรุงครีมหวานกับนมข้นขนมชิ้นนี้อย่างแน่นอนจะต้องลิ้มรส

คุณจะต้อง:

• เนย (200 กรัม);
• ครึ่งกระป๋องนมข้นนั้น
• 200 กรัมของชีส

น้ำมันควรจะปรับตัวลดลง ( แต่ไม่ละลาย) ชักด้วยผสมกับนมข้น เพิ่มส่วนผสมชีสกระท่อมและปัดอีกครั้ง ครีมมีความพร้อมก็จะแสดงใน kremanki และวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีครีมนี้ที่จะยังสามารถใช้ในการจัดทำเค้กหรือเป็นไส้หลอดที่

ครีมเต้าหู้กับสูตรครีม

ดีขนมชิ้นนี้อื่นที่ไม่ใช่วันหยุดราชการไม่สามารถเรียกว่า อย่างไรก็ตามได้มีการเตรียมความพร้อมได้อย่างง่ายดาย พยายามที่จะทำมันสำหรับบุคคลที่เป็นมิตรหรือสำหรับการต้อนรับที่มีขนาดเล็ก

คุณจะต้อง:

• ครีมแก้ว (ปริมาณไขมันไม่น้อยกว่า 25%);
• ชีสกระท่อม (200 กรัม);
• 2 สีส้มหวาน
• sgushchenka (1 ช้อนโต๊ะ.);
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน)

ปอกเปลือกส่วนสีส้มต้องโรยด้วยน้ำตาล ในขณะเดียวกันชักครีม นมข้นผสมกับครีมชีสและเพิ่มมวลที่เกิดจากชิ้นสีส้ม ถัดไปเทครีม ครีมเตรียม การแสดงผลของเขาในชามไอศครีมและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

สามารถเพิ่มให้กับมูสชีสและเจลาตินพอ 4 กรัม ในกรณีนี้ครีมจะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย เจลาตินคือก่อนแช่ในน้ำและละลายตื่นเต้นตลอดเวลาผ่านความร้อนต่ำ เมื่อเชื่อมต่อกับนมเปรี้ยว ครีมในกรณีนี้ครีมเทเมื่อมันเริ่มที่จะแช่แข็ง

ขนมหวานเป็นหนึ่งก่อนหน้านี้ก่อนที่จะให้อาหารไปยังตารางเป็นที่พึงปรารถนาให้เย็น

Bon Appetit!