Zrazy กับเห็ด อร่อยมาก

ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง - เวลาที่ดีที่สุดของปีเมื่อคุณสามารถทำให้สต็อกของเห็ดสำหรับฤดูหนาว ในช่วงฤดูหนาวที่พวกเขาสามารถเพิ่มไปยังจานใด เรามีพนักงานต้อนรับทำ zrazy กับเห็ดและเนื้อสัตว์หรือมันฝรั่ง มันจะเปิดออกมากอร่อยและแคลอรี่สูง

จานเบลารุสและนี้ อาหารโปแลนด์ zrazy แทน ทโลฟ ส่วนใหญ่หรือ ขนมพายเนื้อกับการบรรจุ นี่คือบางส่วนสูตรที่ง่ายและอร่อย

zrazy กับเห็ดและเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจำเป็นต้องกิโลกรัมเนื้อสัตว์สองหัวหอม, สามไข่สองช้อนขนาดใหญ่ของนมชิ้นใหญ่เนื้อขนมปังขาวเกลือเล็กน้อยและพริกไทย สำหรับการกรอกข้อมูลคุณต้องสามร้อยกรัมสุกหั่น เห็ด (สีขาว หรือปุ่มเห็ด) สามไข่, ถ้วยซุปและหัวหอมเล็ก

ถัดไปเริ่มต้นในการปรุงอาหาร ขนมปังจุ่มลงในนมสำหรับครึ่งชั่วโมงบีบเล็ก ๆ น้อย ๆ และหมุนในเครื่องบดเนื้อ หลอดไฟจะทำความสะอาดและบด ถัดไปเพิ่มให้กับการบรรจุสำเร็จรูปที่มีขนมปังไข่เกลือและพริกไทย ส่วนผสมที่ดีและปล่อยให้ "ว่าง" สำหรับครึ่งชั่วโมงในที่เย็นปิดด้านบนด้วยฟิล์ม

จากนั้นดำเนินการเตรียมความพร้อมของบรรจุ การทำเช่นนี้ต้มไข่ประณีตสับพวกเขาสับหัวหอมในเครื่องปั่น เห็ดทอดและส่วนผสมแยกที่มีการเพิ่มของเนย ถัดไปผสมส่วนผสมทั้งหมด

ตอนนี้เราเริ่มต้นขึ้นรูปเชื้อรา zrazy การทำเช่นนี้คุณต้องใช้ช้อนขนาดใหญ่บรรจุใส่ในเค้กปาล์มและตบ ในช่วงกลางของการบรรจุและเพิ่ม zrazy รูปร่างเล็ก ๆ น้อย ๆ กับเห็ด

ลูกปัดที่เกิดม้วนในแป้งทอดทั้งสองด้านสำหรับสิบนาที ถัดไปเปลี่ยนพวกเขาในกระทะย่างเทน้ำซุปและส่งในเตาอบ zrazy ในเตาอบจะต้องอยู่ในครึ่งชั่วโมง นมร้อนของพวกเขาแนะนำกับเครื่องปรุงใด ๆ

zrazy ของ มันฝรั่งและเห็ด จะอร่อย อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้องปอนด์ของมันฝรั่งปอกเปลือกสองร้อยกรัมของเห็ดใด ๆ (ที่คุณยังสามารถแช่แข็ง) สี่ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของแป้งหนึ่งหัวหอมใหญ่, กระป๋องครึ่งหนึ่งของสีเขียวมะกอก (หลุม) น้ำมันสำหรับทอดและขนมปัง

ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมจาน หัวต้มจนนุ่มคลุกเคล้าให้พวกเขามะขามป้อมรัฐ เกลือเพิ่มแป้งและผสมดีทั้งหมด เราขอสงวนบรรจุสิบนาทีจะเย็นลง ตอนนี้เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของบรรจุ การทำเช่นนี้สับหัวหอมและเห็ดทอดพวกเขาและเพิ่มบางเกลือ เพิ่มมะกอกสับ

ในรูปแบบ zrazy กับเห็ดและมันฝรั่งมือควรจะเปียกในน้ำมันพืช ต่อไปจะกำมือเล็ก ๆ ของมันฝรั่งบดเรียบมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้ขนมพาย ในศูนย์ใส่บรรจุทุกอย่างเรียบร้อยรีดเป็นรูปแบบของการทอดที่ติดกาวขอบ

สินค้าเพิ่มเติมสามารถนำมาปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน

ประการแรกม้วน zrazy ใน breadcrumb แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านสำหรับครึ่งชั่วโมง

ประการที่สองผลิตภัณฑ์ที่อบในเตาอบ เพียง แต่จะต้องมีการทาน้ำมันแผ่นอบและม้วน zrazy เฉพาะในแป้ง

แต่ตัวแปรการปรุงอาหาร casseroles ของส่วนผสมเหล่านี้

แนะนำให้นำไปตารางรดน้ำครีมหรือซอสที่คุณชื่นชอบ

Bon Appetit!