Tkemali ของพลัมเชอร์รี่สีเหลือง - สูตรโบราณ

มากสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประเทศที่ผู้คนและศุลกากรของตนเรียนรู้อาหารท้องถิ่น อาหารของจอร์เจีย อาหารเป็นสัญลักษณ์ของประเทศนี้ พวกเขามีความคุ้นเคยกับหลายคนจากวัยเด็กของเขาในฐานะเจ้าภาพมีความสุขที่จะใช้สูตรเหล่านี้จะโปรดกว่าสิ่งใหม่และที่ผิดปกติ หลัก อาหารของคนผิวขาว อาหารสามารถเรียก tkemali ซอสลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลือง เขาจะต้องนำเสนอบนโต๊ะ

เชือนแช

ที่จะทำให้ซอสนี้จะใช้เวลาบ๊วยเปรี้ยวเล็ก ๆ ที่เรียกว่า "tkemali" ก็คือเธอที่ให้ชื่อไปนอกจากนี้งดงามไปหลายจาน มีหลายตัวเลือกสำหรับ tkemali ทำอาหาร สูตรและผลิตภัณฑ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง สีซอสผลต่อสีของพลัมเชอร์รี่ ซอสสีเขียว ถูกบันทึกอยู่ต่อไปและเปิดซึ่งจะทำให้มันหวานมากขึ้น นี้ tkemali ซอส ของพลัมเชอร์รี่สีเหลืองหรือสีอื่น ๆ ให้ ombay ด้วยนอกเหนือจากเครื่องเทศ ชื่อนี้ไม่ได้บอกมาก แต่ในจอร์เจียที่รู้จักกันทั้งหมด. นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของสะระแหน่. มันทำให้ซอสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมซึ่งไม่สามารถจะสับสนกับอะไร ระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถแทนที่ด้วยมิ้นท์ง่ายหรือยาหม่องมะนาว แต่มันจะมีรสชาติที่แตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ เสิร์ฟ tkemali ของพลัมเชอร์รี่สีเหลืองเนื้อ, ไก่, ปลา, มันฝรั่ง, ผักและขนมปัง นอกจากนี้ยังเพิ่มให้กับด้วงน้ำซุปที่มีชื่อเสียง เราสามารถพูดได้ว่าซอสนี้กินกับจานใด ครอบครัวในจอร์เจียแต่ละคนมีของตัวเองเดิม tkemali สูตรของมัน เชอร์รี่พลัมต้นไม้เจริญเติบโตได้ในทุกสนาม พลัมเปรี้ยวมีสารที่มีประโยชน์มากมายเพคตินซึ่งจะช่วยให้อาหารเนื้อดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เร็ว นี่คือหนึ่งในความลับของการมีอายุยืนยาวของประชากรผิวขาว

tkemali สูตร

tkemali สูตร ของพลัมเชอร์รี่สีเหลืองจะไม่ซับซ้อนเกินไป แต่ก็ต้องใช้ทักษะบางอย่าง พลัมและใช้เวลาล้าง. ระหว่างการปรุงอาหารที่พวกเขาต้มลงไป 4 ครั้ง ที่ใส่ผลไม้ในกระทะและเติมด้วยน้ำ (ยิ่ง Filtered หรือฤดูใบไม้ผลิ). ของเหลวอย่างเต็มที่ควรจะครอบคลุมพลัม ตอนนี้พวกเขาต้มจนนุ่มยังไม่ได้โกรธ หลังจากนั้นเช็ด tkemali ซอสลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองผ่านตะแกรง ดังนั้นเอาเมล็ดและเปลือก ที่เหลือมวลดำเนินการต่อไปต้มลงจนกระทั่งมันกลายเป็นเหมือนของเหลวครีม. อย่าลืมที่จะต่อเนื่องไปผัดซอสมิฉะนั้นมันจะเผาไหม้และจะมีไม่เป็นที่พอใจรสชาติและกลิ่น. ตอนนี้เริ่มต้นการเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ที่ 4 กก. ของพลัมเชอร์รี่ต้อง 4 มัดของผักชี 4 กลีบกระเทียมสด 2 ที่อัดแน่นของผักชีฝรั่งสดสองฝักพริกขมคานสะระแหน่ (ombay หรืออื่น ๆ ) และเกลือเพื่อลิ้มรส ในคอเคซัสส่วนผสมทั้งหมดมักจะโขลกในครก ดังนั้นดีกว่าที่จะเปิดเผยกลิ่นหอม แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะถูกระเทียมต่อการขูดสับพริกไทยและสีเขียวสับ เพิ่มทั้งหมดเครื่องเทศรสและเครื่องเทศ แล้วซอสมีความจำเป็นต้องเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส นึกคิด tkemali ของพลัมเชอร์รี่สีเหลืองควรจะเป็นกรดเล็กน้อย แต่ไม่เผ็ดเกินไป ต้มห้านาทีและปิดไฟ สำหรับการให้บริการซอสเย็น สำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวก็ควรจะร้อนเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้. ในขณะเดียวกันเราสอดคล้องกับความแห้งแล้งที่จะไม่ได้หายไป tkemali คุณภาพรสนิยมของพวกเขาระหว่างการเก็บรักษา น้ำส้มสายชูในซอสจะถูกเพิ่ม คุณสามารถใส่เพียงเล็กน้อยโหระพา. แต่ซอสเป็นเนื้อเดียวกันส่วนผสมทั้งหมดบดดี