ซอสไก่

ไม่ว่าคุณจะเตรียมความพร้อมไก่ สิ่งที่สำคัญที่สุด - มันซอสไปซึ่งสามารถที่จะทำให้รสชาติของไก่อิ่มตัวมากกว่า

หวาน ซอสไก่ - สูตร

ผลิตภัณฑ์:

• 150 กรัมน้ำตาล;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชาห้องรับประทานอาหาร;
• ซอสมะเขือเทศ - 125 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 370 มล.;
• เครื่องเทศ

น้ำส้มสายชูและน้ำตาลต้องต้มแล้วเพิ่มลงในซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง เครื่องเทศ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารสำหรับไม่กี่นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ซอสหวานสำหรับไก่พร้อม!

ซอสสำหรับไก่ผัก

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสละลาย - 200 กรัม;
• กระเทียม - คู่ของกลีบ;
• มะเขือเทศ (สามารถนำมาใช้หรือสดกระป๋อง) - 500 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• สีเขียว;
• โหระพาแห้ง;
• เกลือ
• พริกแดง

พริกไทยล้างและใส่ในเตาอบ 23 นาที (180 องศา) จากนั้นเขา nakryyt ภาพยนตร์สำหรับอาหาร เพื่อที่ว่ามันจะง่ายต่อการทำความสะอาด แล้วเย็นและ otsoedenite จากผิวและเมล็ด สับมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นและผสมกับพริกไทย ทั้งหมดนี้ย้ายไปในกระทะและนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ ใส่กระเทียมที่ผ่าน spadefoot และใบโหระพา แล้วเพิ่มชีสละลายแตกออกเป็นชิ้น ตอนนี้ต้มส่วนผสมในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลาจนชีสละลาย ในตอนท้ายเพิ่มสมุนไพรและให้บริการให้ไก่

ซอสเห็ดไก่ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1.5 กิโลกรัม
• เห็ด - 200 กรัม;
• โบว์ - คู่ของชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ
• เกลือ
• ครีม - 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก

ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องตัดเห็ดและหัวหอมหยาบ แล้วสับสีเขียว การแพร่กระจายไก่กับน้ำมันมะกอกและถูด้วยเครื่องเทศ หลังจากสิ่งนี้กับเห็ดและหัวหอมของเธอ คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบหรือในไมโครเวฟ เมื่อไก่สุกก็จะต้องถูกลบออกจากการบรรจุและวางในเครื่องปั่น จากนั้นใส่เกลือ, เครื่องเทศ, ครีมสมุนไพรสดและบดทั้งหมดจนเรียบ เสิร์ฟไก่กับซอสที่เตรียมไว้!

ซอสสำหรับไก่กระเทียม

สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายและสุกอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร:

• กระเทียม - 4 กลีบ;
• เกลือ
• ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำมันพืช;
• น้ำมะนาว

ใช้กระเทียมและ triturated กับเกลือแล้วเพิ่มไข่แดงและ 100 กรัมน้ำมันพืช ทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนข้นซอส ผสมทำให้ควรจะคล้ายกับมายองเนสในความสอดคล้อง เพิ่มเกลือถ้าต้องการ, น้ำมะนาวและผสมอย่างทั่วถึง มันจะเปิดซอสที่ดีสำหรับไก่

ซอสสำหรับ ไก่กับน้ำผึ้ง และมัสตาร์ด

ส่วนผสม:

• ไก่ - 2 กิโลกรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แกง - 1/2 ช้อนชา;
• ผักชี - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร

ไก่ควรล้างท่อระบายน้ำและสถานที่ในชามลึก ตอนนี้ทำให้ซอสหมักซึ่งเธอจะต้องเตรียมพร้อม การทำเช่นนี้ผสม น้ำผึ้งมัสตาร์ด, ผักชี, เกลือ, เครื่องเทศแกงพริก แล้วตะแกรงไก่ส่งผลให้ส่วนผสม จากนั้นใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักไก่ห่อในพลาสติกห่อสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นก็วางใน แขนสำหรับการอบ และอบในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศา เมื่อไก่มีความพร้อมอย่างระมัดระวังเอามันออกจากแขนเสื้อเพื่อที่จะไม่โผล่ออกซอสและปล่อยให้เวลาอีก 12 นาทีในเตาอบ เสิร์ฟไก่กับซอสซึ่งถูกสร้างขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร

ซอสไวน์ไก่

ผลิตภัณฑ์:

• ไก่ - 0.6 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 100 กรัม;
• หัวหอม - ประมาณ 100 กรัม;
• รูป - 100 กรัม;
• ไวน์ขาว - 100 กรัม;
• มัสตาร์ด - หยิก;
• กระเทียม - คู่ของกลีบ;
• น้ำมันพืช;
• เนย;
• เกลือ

ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนุ่ม ไก่ของฉันแห้งพวกเขาและการแพร่กระจายบนแผ่นอบ, greased ปอกกระเทียมสับไก่และถูพวกเขา จากนั้นกรอกข้อมูลที่มีส่วนผสมของไวน์และเนยละลาย ตอนนี้เพิ่มน้ำเดือดน้อยและอบในเตาอบจนสุกที่อุณหภูมิ 190 องศา

ตอนนี้ดวดและทำความสะอาดหัวหอมมะเขือเทศ เราจะตัดแหวนของพวกเขา เมื่อไก่พร้อมดึงออกจากเตาอบและผัดหัวหอมและมะเขือเทศในซอสที่เกิดจากเธอ ตอนนี้เพิ่มมัสตาร์ดและผสม ไก่พร้อมเมื่อยื่นเทซอสที่เตรียมไว้และเพิ่มข้าว