Solyanka: วิธีการเตรียมความพร้อม

Solyanka เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติรัสเซียหลัก แม้ความนิยมของมันก็ทำให้เกิดจำนวนมากของการอภิปรายและการทะเลาะวิวาท ครั้งแรกของทั้งหมดมันเกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ของแหล่งที่มาของอาหารจานนี้ Solyanka สามารถปรุงสุกในปลา, เนื้อและน้ำซุปเห็ด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมของคุณ ปัจจุบันมีหลายสูตรและวิธีการปรุงอาหาร Kasha สิ่งใดที่คุณเลือก? วิธีการปรุงอาหารผสมน้ำซุป กับสามีของเธอและเด็กมีไขมันและมีความสุข?

ในฐานะที่เป็นฐานที่ใช้น้ำซุปและแตงกวาดอง ที่จะมีการเปิดออกอร่อยและฉ่ำ Solyanka มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเริ่มต้นในการเตรียมน้ำซุปที่ดี มันอาจจะเป็นเห็ดปลาหรือเนื้อสัตว์

ใช้ดองแตงกวากรองที่ดีและมันต้มไม่กี่นาที หลังจากนั้นเทน้ำเกลือลงไปในน้ำซุป ต่อ 1.5 ลิตรน้ำซุป 250-500 มิลลิลิตรน้ำเกลือ เรานำมันทั้งหมดไปต้ม การปรุงอาหารถุงจากเนื้อสัตว์โดยไม่ได้นอกจากตัวของราก

ถ้าคุณได้ตัดสินใจว่ามันจะเป็นเห็ดซุปหรือน้ำซุปปลาให้แน่ใจว่าคุณพังมันผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแครอท บรรดาผู้ที่ระมัดระวังดูร่างของพวกเขาและชอบอาหารอาหารสำหรับน้ำซุปสามารถใช้น้ำจากประปาหรือผักสด

Solyanka น้ำซุปเนื้อ

การปรุงอาหาร ผสมเนื้อ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไปที่ร้านและซื้อมีหลายประเภทผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ น้ำซุปที่อุดมไปด้วยส่วนใหญ่ได้รับโดยใช้เนื้อติดมันเกี่ยวกับกระดูก ผสมสามารถได้อย่างปลอดภัยเพิ่มไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮมรมควันหรือ ไส้กรอกดิบ ไส้กรอก นั่นคืออาหารเนื้อสัตว์ที่คุณกินได้ตามปกติ จานควรจะรวมถึงไม่เพียง แต่เนื้อต้ม แต่ยังคงความคมชัดและผลิตภัณฑ์รมควันจากมัน 5 ลิตรน้ำซุปที่จำเป็น: 0.5 กก. เนื้อ 200 กรัมไต 300 กรัมของไส้กรอกต่างๆ 200 กรัมหลายประเภทของไส้กรอก (เฉียบพลันรมควันรสเผ็ด) องค์ประกอบและปริมาณของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่คุณสามารถติดตั้งตัวเองโดยมุ่งเน้นที่ความเป็นจริง ความต้องการของครอบครัว และรสชาติความต้องการของแต่ละครัวเรือน อย่ากลัวที่จะใช้จ่ายการทดลองการทำอาหาร หากคุณและครอบครัวของคุณไม่เคยได้กินผสมเนื้อมันถึงเวลาที่จะลิ้มรสมัน

Solyanka ในน้ำซุปปลา

เรานำเสนอของเรา halophytes สูตรคลาสสิก ในน้ำซุปปลา สำหรับการเตรียมการจะใช้ชนิดอร่อยเพียงของปลารวมทั้งปลาเทราท์ปลาชนิดหนึ่งปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอน จะแนะนำให้เตรียมความพร้อมผสมของสองคนหรือมากกว่าสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมความพร้อมบำรุงและน้ำซุปรส 200 กรัมและ 0.5 กิโลกรัมของปลาเทราท์ปลาสเตอร์เจียน น้ำซุปสำเร็จรูปคุณควรจะมีประมาณ 2 ลิตร อย่าลืมที่จะทำให้ zazharku การทำเช่นนี้จะมีแครอทเฉลี่ยและหัวหอม เราบดแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับมะเขือเทศสับ (200 กรัม) หลนมันทั้งหมดในน้ำมันมะกอก หุ้นปลาพร้อมที่มีความจำเป็นต้องระบายน้ำและเพิ่มไส้ผัก ภายใน 5 นาทีในการเตรียมยาต้มเคี่ยว แล้วใส่ในน้ำซุปที่มีมะกอกสับ, ผักดอง, ไม่กี่มะกอกและ 1 ช้อนโต๊ะ เปอร์ลิตร