วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พรวดเร็วและอร่อย?

คำตอบสำหรับคำถามของวิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พไม่ทราบทั้งหมดแม่บ้านทันสมัย วิธีที่ง่ายที่สุด - ทอดพวกเขา หากคุณไม่ยอมซ้ำซากและต้องการที่จะสร้างสิ่งที่เป็นต้นฉบับและอร่อยจานของ ปลาคาร์พในครีม จะให้คุณไปถึงเป้าหมายของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. 2 กิโลกรัมของปลาคาร์พสด
2. แป้ง Polstakana (ระดับสูงสุด)
3. สองมะเขือเทศขนาดกลาง
4. ลำแสงสีเขียว (เช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
5. ผัก (สาก) น้ำมัน
6. เกลือ
7. 2 หัวหอม (ขนาดกลาง)
8. 500 กรัมของครีม (ไขมัน)
9. 2 แครอท (เล็ก)
10. พริกไทยป่น
11. น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวครึ่ง

ก่อนที่จะตอบคำถามของวิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พที่คุณจำเป็นต้องบอกพวกเขาเกี่ยวกับการเตรียมการที่ถูกต้อง ดังนั้นเวลามีดคมในมือของเขาและเริ่มที่จะทำความสะอาดปลาบนเครื่องชั่งน้ำหนักและพุง หากมีไข่แล้ววางไว้บนจานแยกต่างหาก ในอนาคตก็ยังคงเป็นประโยชน์กับเรา ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเค้กขนาดเล็ก การทำเช่นนี้ในชามด้วยคาเวียร์เพิ่มแป้ง (ช้อนโต๊ะก็พอ) และตีไข่เกลือและผสมทุกอย่าง ที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายมวลในกระทะและทอดทั้งสองด้าน Tortilla เปิดออกอร่อยมากและบำรุง ถ้าน่องไม่ได้ดีขึ้นมากเพียงแค่พับกลับเข้ามาในท้องของปลาแต่ละ

มีบางอย่างที่แตกต่างอื่น ๆ ที่ยังต้องได้รับการพิจารณาเป็น แม่บ้านหลายคนมีความสนใจในวิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับกระดูกชิ้นเล็ก ในกรณีนี้คุณสามารถทำต่อไปนี้: ดำเนินแผลเล็ก ๆ ที่ด้านหลัง อะไรมันจะให้? กระดูกจะตัดและในการเตรียมอาหารได้มาซึ่งความนุ่มนวลเป็นพิเศษ

ใส่ปลาในกระทะลึกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยมัน นอกจากนี้จะต้องแน่ใจว่าจะบีบน้ำมะนาวครึ่ง ค่อยๆผสมทั้งหมดที่ปลาคาร์พได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ด้วยเกลือและพริกไทย เราจะปล่อยให้พวกเขาประมาณ 15-20 นาที นั่นเป็นวิธีการระยะเวลาที่จำเป็นสำหรับการหมัก ต่อไปจะสมุนไพรและล้างด้วยน้ำจากก๊อก ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือจำเป็นที่จะต้องประณีตสับและมะเขือเทศ - หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในแต่ละปลาใส่ชิ้นของมะเขือเทศและจำนวนเล็ก ๆ ของพื้นที่สีเขียว ตอนนี้ดำเนินการต่อไปแครอทการประมวลผล เราทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดหยาบ

กระดูกปลาเบา ๆ ทั้งสองด้านด้วยแป้งแล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันพืช ผัดปลาคาร์พเกือบความพร้อมเต็มของพวกเขา คุณสมบัติหลัก - มันเป็นสีน้ำตาลทอง ในกระทะอื่น (ขนาดเล็ก) ควรจะ passaged แครอทขูด มันควรจะทอดเพียงเบา ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มความหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งผสมกับแครอท เมื่อมันนุ่มและใสปิดไฟ

ถึงเวลาที่จะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ปลาคาร์พในเตาอบ และปลามากผักและทอด ใช้เวลาอบจานพิเศษและไม่เห็นแก่ตัวจาระบีกับเนย ส่วนผสมกระจายชั้น: ครึ่งแรกของหัวหอมและแครอทแล้วปลาคาร์พครึ่งที่เหลืออยู่ของผักและสมุนไพร ด้านบนของมันทั้งหมดเทครีมเปรี้ยว เราจัดส่งจานของเราในเตาอบ (ที่ 180-200 ° C) ประมาณครึ่งชั่วโมง

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พที่มีขั้นต่ำของเวลาและความพยายาม