วิธีการปรุงอาหารพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าว

หนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารเย็นเป็น พริกยัดไส้ด้วย เนื้อสัตว์และข้าว เขาไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์เพราะนิยมดังนั้นแม่บ้านมาก ในการจัดทำอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้ไก่แทนเนื้อดินที่พริกจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นนอกเหนือจากตัวเลือกนี้ถือได้ว่าเป็นงบประมาณ ดังนั้นกิโลกรัมและครึ่งหนึ่งของพริก (ผลไม้ที่ดีที่สุดคือการเลือกขนาดเดียวกันและสวยงาม) จะต้องประมาณ 700 กรัมอกไก่ (ประมาณ 2 ชิ้น) 100 กรัมข้าวไข่ 2 หัวหอมและแครอทขนาดกลางเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ที่นี่จะนำน้ำมันปรุงอาหารและวางมะเขือเทศ (บางครั้งถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศสด)

เครื่องบดเนื้อบิดหรือบดโดยเครื่องปั่นรากและอื่น ๆ กลีบกระเทียม ข้าวล้างและต้มในน้ำเค็มเบา ๆ วิปปิ้งไข่, แครอทลูบบนขูด ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะเชื่อมโยง เมล็ดพริกไทยจะถูกลบและก้านแต่ละคนอัดแน่นไปด้วยการบรรจุแน่นแล้วพวกเขาก็จะถูกเพิ่มลงในหม้อที่จะเตรียมความพร้อม

ถัดไปให้ซอสเท การทำเช่นนี้หอมที่เหลือ nashinkovyvaetsya ก้อนเล็ก, แครอททำความสะอาดและลูบในกระต่ายขูดหยาบ ผัดผักผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง พวกเขาเพิ่มวางมะเขือเทศ, น้ำน้อย, เกลือ, เครื่องเทศ ทั้งหมดดับ 5 นาที แล้วซอสออกมาวางในชามซึ่งเป็นพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวแล้ว หากของเหลวไม่ครอบคลุมผลิตภัณฑ์เต็มรูปแบบ, เพิ่มน้ำเล็กน้อยและเกลือ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ความเต็มใจที่จะถูกกำหนดโดยพริกไทยอ่อน ดังนั้นจึงแช่ดีกับซอสและภายในคุณสามารถเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร

ปรุง พริกยัดไส้แคลอรี่ ต่ำ มันจะน้อยกว่า 170 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นี้ช่วยให้คุณกินอาหารนี้และผู้ที่กำลังรับชมรูปของพวกเขา

การปรุงอาหาร พริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าว ก็เป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเมื่อผลไม้สด แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูหนาวการใช้พวกเขาในรูปแบบกระป๋อง เพื่อเตรียมความพร้อมไส้ทอดในน้ำมันพืชหอมสับและแครอทขูด ในฐานะที่เป็นออกมาวางทอดสับ (คุณจะต้องปอนด์) หรือตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์ ถ้วยครึ่งหนึ่งของข้าวล้างแช่ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงเพิ่มกระทะเพื่อส่วนผสมอื่น ๆ ต่อไปใส่สับมะเขือเทศสด ทั้งหมดดับภายใน 10 นาที

ในพริกสดเรียบร้อยตัดด้านบนออกเมล็ดก็จะต้มประมาณ 5 นาที หากผลิตภัณฑ์นี้จะนำกระป๋องก็ถูกทิ้งไว้ในขณะที่แก้วของเหลวส่วนเกินและเพียงแล้วจะยัดไส้ พริกที่เกิดยัดไส้ด้วยข้าวและเนื้อสัตว์ที่อยู่ในกระทะลึก (สามารถใช้ utyatnitsu) ที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นซึ่งจะถูกนำไปต้ม จากนั้นใส่เกลือและเครื่องเทศที่จะใช้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง กว่าจานร้อนปานกลางสุก 40 นาทีภายใต้ฝาปิด บนโต๊ะก็สามารถทำหน้าที่ปรุงรสครีม

คุณสามารถปรุงอาหารพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวโดยใช้สูตรดังต่อไปนี้ ปลายข้าว (100 กรัม) ต้มจนครึ่ง มันจะเพิ่มด้วยการบดสับหัวหอมคั่ว (200 กรัม) ชีสขูด ทั้งหมดเพิ่มบางเกลือ, พริกไทยใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส การจัดเตรียมและปรุงสุกจนพริกครึ่งหนึ่ง (จำนวนของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับขนาด) ที่ได้รับกับมวลเติมซ้อนกันในแนวตั้งในกระทะลึกเต็มไปด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศวางและครีมและดับที่ความร้อนปานกลางหรือปรุงสุกในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง