Popover: สูตรที่มีรูปภาพ

สูตร popover ซึ่งเราพิจารณาด้านล่างเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย การให้อาหารสามารถไม่เพียง แต่ในรูปแบบของขนมชา แต่ยังเป็นม้วนสดจานแรกหรือครั้งที่สอง

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ทั่วไป

สูตร "popover" ต้องมีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านทั้งหมด หลังจากที่ทุกม้วนเหล่านี้จะทำอย่างรวดเร็วและมันจะเปิดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนที่เราจะบอกคุณความลับของการทำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผมอยากจะบอกคุณในสิ่งที่พวกเขามี

popover หรือ "วิ่งมัฟฟิน" มาให้เราจากข้ามมหาสมุทรเป็นที่แน่นอน - จากประเทศสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำจากแป้งเช่นเดียวกับแพนเค้กปกติ แต่อบในเตาอบในรูปแบบสำหรับมัฟฟิน

popover เรียกว่าม้วนกลวงซึ่งเป็นคล้ายกับ คัสตาร์ขนมอบ ส่วนผสมที่บรรจุสามารถแตกต่างกันหรือไม่เต็มตลอด เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับน้ำซุปเนื้อสลัดหรือขนม

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร: popover กับชีสหวานและลูกเกด

popover - นี้น่าจะเป็นขนมปังที่เร็วที่สุดในการจัดทำของที่กำหนดขั้นต่ำของส่วนผสมที่จำเป็น มันเป็นคุณสมบัติเหล่านี้พวกเขาจึงรักแม่บ้านทันสมัย

ดังนั้นขอหารือถึงวิธีการที่จะทำให้ popover โฮมเมด สูตรที่มีภาพถ่ายที่นำเสนอให้กับความสนใจของคุณช่วยคุณนำทางพ่อครัวมือใหม่ในคำถาม สำหรับการเตรียมความพร้อมของส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อมชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• นมสด - เต็มแก้ว;
• อาหารมื้อเบา - แก้วเต็ม;
• น้ำมันพืช - ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือทะเล - 1.5 ช้อนชา;
• เปลือกมะนาว - จาก½ของผลไม้ขนาดใหญ่
• น้ำมันปรุงอาหาร - 10 กรัม

มูลนิธิแพนเค้ก Mesim

วิธีการที่จะต้องเตรียม popover? สูตรของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องใช้ฐานผสมระมัดระวัง

วัตถุดิบไก่ไข่ปัดปัดร่วมกับนมสดและละลาย น้ำมันปรุงอาหาร มวลที่ได้มีการเพิ่มเกลือทะเล เปลือกมะนาว และแป้งสาลี ส่วนผสมทั้งหมดถูกกวนจนสม่ำเสมอและได้รับอนุญาตให้ยืนสำหรับสิบห้านาที

การขึ้นรูปและขนมอบในเตาอบ

เพื่อเตรียมความพร้อม popover ใช้แม่พิมพ์ที่ออกแบบมาสำหรับคัพเค้กเบเกอรี่หรือ maffinchikov พวกเขาเป็นดีอุ่นขึ้น (ถ้าโลหะ) และหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ในภาชนะแต่ละแพร่กระจายเป็นฐานของเหลวในรูปแบบเต็มไปด้วยเพียง½ส่วนหนึ่ง

เช่นในกึ่งสำเร็จรูปส่งเข้าเตาอบ ภายใน 15 นาทีสินค้าอบที่ 220 องศาและที่เหลืออีก 10 นาที - ที่ 180 องศา เอาท์พุทเป็นที่เขียวชอุ่มมากเป็นสีดอกกุหลาบและม้วนกรอบซึ่งเป็นเพื่อง่ายต่อการลบออกจากแม่พิมพ์ที่พวกเขาได้รับการเรียกว่า "กระโดด"

สิ่งที่ชนิดของบรรจุที่ใช้ในการ popover?

popover สามารถเติมเต็ม (popovers)? ม้วนที่ว่างเปล่าที่เต็มไปด้วยดีกับชีสหวาน การทำเช่นนี้เราต้องไปที่:

• ชีสกระท่อมไขมัน - 300 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• ลูกเกดหลุมมืด - ½ถ้วย

ทำให้การบรรจุ

บรรจุ popover สำหรับการเตรียมความพร้อมได้อย่างง่ายดายมาก ชีสกระท่อมไขมันแพร่กระจายในชามเครื่องปั่นพร้อมกับผงน้ำตาลและตีจนฟูและได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ลูกเกดแล้วเรียงอย่างระมัดระวังไฟลวกด้วยน้ำเดือดและเก็บไว้ที่นั่นประมาณ¼ชั่วโมง Vzbuhshie แห้งล้างให้สะอาดและเขย่าในตะแกรงแล้วเพิ่มลงในนมเปรี้ยวและกวน

โปรดทราบว่าแทนลูกเกด, คุณสามารถใช้ชิปช็อคโกแลตสับแอปริคอตแห้งหรือเชอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - มันจะเปิดออกอร่อยมากและผิดปกติ!

popover ยัดไส้

หากมัฟฟินวิ่งถูกอบในกระป๋องมัฟฟิบรรจุควรจะแพร่กระจายเข้าไปในความจุที่มีอยู่ แต่ถ้าการจัดทำผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ปกติสำหรับเค้กขนาดเล็กถูกนำมาใช้ชีสกระท่อมหวานกับลูกขอแนะนำให้คุณวางภายในม้วน การทำเช่นนี้พวกเขาเบา ๆ ตัดส่วนบนและจากนั้นก็กลับไปยังสถานที่ยัด

ทีละขั้นตอน สูตร: Brioche-popover ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

เรากล่าวว่าวิ่งม้วนขนมปังสดใหม่จะได้รับและสามารถสมบูรณ์สิ่งที่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ แต่แม่บ้านบางคนชอบที่จะปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้หวานหรือในทางตรงกันข้ามเค็ม

ด้านล่างเราจะแสดงให้คุณวิธีที่จะทำให้ popover เผ็ด สูตรกับรูปถ่ายของขนมปังต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• นมสด - เต็มแก้ว;
• อาหารมื้อเบา - ถ้วยเต็ม
• น้ำมันพืช - ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือทะเลตื้น - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือหยาบทะเล - ช้อนชาเต็ม
• โหระพา, ใบโหระพาแห้ง - หลายต่อหลาย schepotochek;
• โรสแมรี่สด - คู่ของสาขา
• พริกขี้หนูหวาน - ¼ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
• น้ำมันปรุงอาหาร - 10 กรัม

การเตรียมแป้ง

สูตร popover ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศต่างๆที่เตรียมไว้ได้อย่างง่ายดายเพียงได้อย่างรวดเร็วและเป็นขนมปัง bounding คลาสสิก สำหรับการผสมฐานในนมอุ่นสดเพิ่มไข่และเนยละลาย ส่วนผสมทั้งหมดที่มีวิปปิ้งปรุงรสด้วยเกลือปรับโหระพาและใบโหระพา ส่วนผสมที่เกิดจากแป้งสาลีถูกเพิ่มเข้ามาและเข้ากันดี นอกจากนี้ยังมีการทดสอบการแพร่กระจายเข็มโรสแมรี่สด ในการนี้เป็นพื้นฐานของการลาภายใต้ผ้าเป็นเวลา 30 นาที

ปัดฝุ่นทำอาหาร

เพื่อ popover หันหอมและอร่อยพวกเขาจะปรุงรสด้วยปัดฝุ่นพิเศษ สำหรับการเตรียมการรวมกระเทียมกระเทียมขูดด้วยเกลือหยาบและการต่อสู้อย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ยังเพิ่มส่วนผสมของพริกขี้หนูหวาน

การสร้างและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ที่สามารถมองเห็นรูปแบบ popover หรือไม่ สูตรม้วนเกี่ยวข้องกับการใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับคัพเค้ก ของพวกเขาหล่อลื่น ไขมันพืช ผสม prisypyvayut ของเกลือหยาบกระเทียมและพริกแล้วเต็มไปด้วยแป้ง ด้านบนของมูลนิธิก็ยังปัดฝุ่นปรุงรสด้วยกลิ่นหอม

เช่นในกึ่งสำเร็จรูปส่งเข้าเตาอบ นำเข้าอบที่พวกเขาอยู่ในขั้นตอน ครั้งแรก 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาและที่เหลือ 10 - 180 องศา เอาท์พุทเป็นโคนเขียวชอุ่มมากและเผ็ด พวกเขาจะลบออกทันทีจากแม่พิมพ์เพื่อให้พวกเขาไม่ปวกเปียกและมีความนุ่มและกรอบ หากต้องการสินค้าอาจจะหล่อลื่นเพิ่มเติมกระเทียมขูด

เสิร์ฟที่โต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้อร่อยม้วนวิ่งหรือที่เรียกว่า popover หากพวกเขาถูกอบด้วยกันด้วยเกลือและกระเทียมแล้วให้อาหารพวกเขาไปยังตารางเป็นที่พึงปรารถนาร่วมกับจานที่สองหรือครั้งแรก โดยวิธีการที่บางส่วนของแม่บ้านที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีรสเผ็ดเช่นเครื่องดื่มฟอง

เพื่อสรุป

การบันทึกสูตร popover จิตคุณสามารถได้ตลอดเวลาในการปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการม้วนกลวง เสิร์ฟแขกของพวกเขาและสมาชิกในครอบครัวควรจะทันทีหลังจากอบร้อน หากต้องการผลิตภัณฑ์ที่สามารถจะเต็มไปด้วยชีสหวานกระท่อมใด ๆ ครีม (ครีมคัสตาร์, เนย), นมข้น, แยม, แยมผลไม้หรือผลเบอร์รี่

นอกจากนี้แม่บ้านบางแพร่กระจายในม้วนกลวงสลัดกลิ่นหอมทำให้พวกเขาอาหารว่างแสนอร่อยและกรอบ