แพนเค้กนม: สูตรที่มีรูปภาพ

แพนเค้กกับนมเป็นแพนเค้กหนาปกติสำหรับการเตรียมการของการที่ไม่ต้องมากของส่วนผสมที่และเวลา มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ในกรณีใดพวกเขาเปิดออกมากอร่อยและความพึงพอใจ เพื่อดูนี้เราจึงนำเสนอที่จะทำมันด้วยตัวคุณเอง

นมอเมริกันคลาสสิกแพนเค้ก

โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่นิยมมากในประเทศสหรัฐอเมริกาต้องใช้ชุดเดียวกันของผลิตภัณฑ์ที่แพนเค้กรัสเซีย อย่างไรก็ตามความแตกต่างระหว่างเบเกอรี่นี้ยังคงมี มันคือการที่นมแพนเค้กผสมหนาแน่นมาก เพราะพวกเขาจะค่อนข้างหนาและยืดหยุ่น

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของขนมอเมริกันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• ปริมาณไขมันนมและความสดสูงสุดสูง - 350 มล.;
• ไข่หมู่บ้านเฉลี่ย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนยน้ำมันธรรมชาติ (ก่อนละลาย) - 50 กรัม
• แป้งสาลีคุณภาพสูง - 300 กรัม (เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ);
• ผงฟู - หนึ่ง ช้อนชา ;
• น้ำตาลทรายปรับ - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือทะเลขนาดกลาง - เพื่อลิ้มรสที่จะใช้

ผสมฐานนม

ก่อนที่คุณจะอบแพนเค้กกับนมโดยใช้กระทะเหล็กหนาคุณควรนวดอย่างระมัดระวังพื้นฐาน เพื่อจุดประสงค์นี้เป็นเครื่องดื่มที่อบอุ่นเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำลายไข่แล้วเพิ่มน้ำตาลเกลือและผงฟู ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องพาอย่างจริงจังโดยใช้ส้อม หลังจากนั้นก็ควรเทน้ำมันปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ละลายและเทแป้งสาลีคุณภาพสูง

เป็นผลให้ผสมยาวของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องได้รับความสอดคล้องแป้งแข็งเป็นเช่นเดียวกับ oladushek

ทอดบนเตา (ในกระทะ)

นำเสนอ สูตรแพนเค้ก นมเป็นคลาสสิก ในเรื่องนี้ขนมชิ้นนี้จะสุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หลังจากแป้งนวดก็เป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นผลิตภัณฑ์คั่ว นี้ต้องใช้ความร้อนมากกระทะเหล็กด้วยน้ำมันกลิ่นแล้ววางมันนวดแป้ง (มากกว่าหนึ่งช้อนเต็มขนาดใหญ่) ทอดแพนเค้กส่วนล่างที่พวกเขาควรหันโดยวิธีการของใบมีดและเตรียมความพร้อมสำหรับบางเวลาในลักษณะที่คล้ายกัน

มันจะถูกเสิร์ฟกับแพนเค้กอเมริกันแสนอร่อย

ในขณะที่คุณสามารถดูสูตรแพนเค้กนมง่ายมากและไม่จำเป็นต้องใช้ของจำนวนมากของส่วนผสม หลังจากที่แพนเค้กหนาและทอดสีน้ำตาลเบา ๆ พวกเขาควรจะวางบนจานและจะนำเสนอให้บริการอาหารเช้าร่วมกับน้ำเชื่อมลิ่ม, แยมหรือน้ำผึ้ง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถให้บริการชาดำร้อนหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมนมแพนเค้ก (เปรี้ยว)

หากคุณต้องการที่จะทำให้แพนเค้กอเมริกันเขียวชอุ่มมากขึ้นนุ่มและมีรสเปรี้ยวสำหรับการเตรียมการของพวกเขาไม่ควรใช้นมสดเล็กน้อยและเปรี้ยวนิด ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราต้อง:

• นมที่มีไขมันสูงตกตะกอน - 450 มล.;
• ไข่หมู่บ้านเฉลี่ย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนยน้ำมันธรรมชาติ (ก่อนละลาย) - 70 กรัม
• แป้งสาลีคุณภาพสูง - 400 กรัม (เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ);
• โซดารับประทานอาหาร - ½ช้อนขนม;
• น้ำตาลทรายปรับ - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือทะเลขนาดกลาง - เพื่อลิ้มรสที่จะใช้

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

สหรัฐแพนเค้กนมเปรี้ยวจัดทำในตรงทางเดียวกับแพนเค้กโดยใช้เครื่องดื่มสดธรรมดา แม้ว่าความแตกต่างในพวกเขายังคงมี เพื่อเริ่มต้นการเทนมเปรี้ยวในชามแล้วก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้ในความอบอุ่นของเครื่องดื่มที่จะต้องชำระคืนอย่างรอบคอบโซดาช้อนโต๊ะอบ (เพื่อโฟม) หลังจากนั้นส่วนผสมที่คุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลละลายปรุงอาหารไขมันเกลือขนาดกลางตีไข่และคุณภาพสูงแป้ง ผสมผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องได้รับแป้งสอดคล้องหนืด (ทั้งแพนเค้ก)

การรักษาความร้อนบนจาน

แพนเค้กกับนม (เปรี้ยว) ควรทอดโดยใช้กระทะธรรมดา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำมันกลิ่นแล้ววางรากฐาน หลังจากการเกิดสีน้ำตาลทั้งสองด้านของแพนเค้กในจานจะต้องออกและในกระทะร้อนวางชุดต่อไปของแป้ง

เสิร์ฟพร้อม แพนเค้กอเมริกัน ที่ทำด้วยนมเปรี้ยวเพื่อให้ตรงเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ การทำเช่นนี้พวกเขาต้องการที่จะโยนน้ำเชื่อมหวานแล้วนำเสนอให้กับอาหารเช้าชาหรือกาแฟ

ทำให้แพนเค้กช็อคโกแลตของสหรัฐ

แพนเค้กกับนมและโกโก้จะได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อย ในเรื่องนี้พวกเขาเป็นที่นิยมมากที่สุดกับคนรักหวาน เพื่อเตรียมความพร้อมพวกคุณไม่จำเป็นต้องมากของค่าใช้จ่ายและเวลา

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• นมที่มีไขมันสูง (สดแห้งกรังหรือบ้านนอก) - 500 มล.;
• ไข่หมู่บ้านเฉลี่ย - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนยธรรมชาติ ครีม (ก่อนละลาย) - 30 กรัม
• แป้งสาลีคุณภาพสูง - 450 กรัม (เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ);
• รับประทานอาหารโซดาโดยไม่ดับ - ½ช้อนขนม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของขนาดใหญ่
• น้ำตาลทรายปรับ - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือทะเลขนาดกลาง - เพื่อลิ้มรสที่จะใช้

แป้งนม Mesim

เพื่อเตรียมความพร้อมช็อคโกแลตแป้งจำเป็นบ้านนอกตีไข่ในชามแล้วเพิ่มให้กับพวกเขาไขมันนมขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเป็นต้นมาในชามแยกต่างหากจำเป็นต้องเชื่อมต่อแป้งเกรดสูงโซดาช้อนโต๊ะผงฟู, น้ำตาล, ผงโกโก้และเกลือ นอกจากนี้ส่วนผสมกลุ่มทั้งหมดที่คุณต้องการที่จะเพิ่มส่วนของเหลวของแป้งและผสมช้อนขนาดใหญ่ นอกจากนี้พื้นฐานควรเพิ่มเนยละลายเล็ก ๆ น้อย ๆ

ทอดในกระทะของผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตเค้กทอดในกระทะที่จะเหมือนกับในสองสูตรก่อนหน้านี้ การทำเช่นนี้คุณต้องการใช้กระทะเหล็กหนาและน้ำมันกลิ่น หลังจากการเกิดสีน้ำตาลทั้งสองด้านของแพนเค้กช็อคโกแลตหนาควรจะวางอยู่บนจานและชามอีกครั้งเพื่อน้ำมันรสชาติและออกวางชุดของแป้งอีก

ได้อย่างถูกต้องให้บริการอาหารอเมริกันแพนเค้กแสนอร่อยให้กับตารางครอบครัว

ในขณะที่คุณสามารถดูแพนเค้กอเมริกันหนาด้วยนมที่เตรียมไว้ได้อย่างง่ายดายและเป็นเพียงผลิตภัณฑ์รัสเซียและที่คล้ายกัน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าคุณสามารถทำพวกเขาในรูปแบบที่แตกต่างกัน มีคนเพิ่มกล้วยบดต่อแอปเปิ้ล, เบอร์รี่และส่วนผสมอื่น ๆ ในพวกเขา ในฐานะที่เป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่พวกเขาควรจะอยู่เฉพาะในครัวเรือนร้อน นอกจากนี้ก็เป็นที่น่าพอใจรสชาติทำเคลือบด้วยตนเอง สำหรับการเตรียมการของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายแท่งช็อกโกแลตนมในอ่างน้ำที่เพิ่มให้มันสองสามช้อนโต๊ะครีมหรือนม นอกจากนี้ยังมีความต้องการที่จะนำเสนอแพนเค้กชาร้อน Bon Appetit!