Khachapuri กับชีส: วิธีการทำที่บ้าน?

ด้วยชีส Khachapuri ได้รับใจกว้างมากที่สุดและอร่อย การทำเช่นจานจอร์เจียของตัวเองเพียงไม่กี่รู้สูตรคลาสสิก หลังจาก Khachapuri อร่อยจะได้รับเฉพาะในกรณีที่พวกเขาจะทำอย่างไรกับชีวิตที่ช้า

ทีละขั้นตอน สูตร Khachapuri กับชีส

วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีจำนวนมาก แต่เราตัดสินใจที่จะนำเสนอคุณเพียงตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดและง่าย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ สูตร Khachapuri กับชีส (หรือชีส) คุณสามารถมีความสุขกับคนที่รักของพวกเขาอย่างน้อยทุกวัน หลังจากที่ทุกพวกเขาจะทำอย่างเป็นธรรมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ดังนั้นส่วนผสม:

• เต้าหู้ปรับ - ประมาณ 1 กิโลกรัม
• แป้งร่อน - 900 กรัม (เพิ่มอยู่กับดุลยพินิจของ);
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• ทรายน้ำตาล - ช้อนขนาดใหญ่สมบูรณ์
• การดื่มน้ำอุ่น - 500 มล;
• ยีสต์ทราย - ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมัน - ประมาณ 100 มล.;
• มาการีนที่มีคุณภาพดี - ประมาณ 50 กรัม;
• เกลือปรับ - ช้อนขนาดเล็ก

แป้ง mesim

ด้วย Khachapuri ชีสเตรียมได้อย่างง่ายดายมาก เพื่อเริ่มต้นการนวดพื้นฐาน oparnuyu การทำเช่นนี้ผสมยีสต์ทรายกับน้ำตาลแล้วเทน้ำดื่มอุ่น ผัดส่วนประกอบควรรอการสลายตัวของพวกเขาสมบูรณ์ หลังจากนั้นน้ำหนักที่จำเป็นในการเพิ่มเกลือละลายดีและมาการีนกับน้ำมันดอกทานตะวัน ในตอนท้ายของจานเดียวที่คุณต้องการที่จะเผยแพร่แป้งร่อนสีขาว แป้งสำเร็จรูปจะแนะนำให้ครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูและให้ยืนในสถานที่อบอุ่นสำหรับ 75-85 นาที ในช่วงเวลานี้จะมีการเพิ่มขึ้นในขนาด

การปรุงอาหารบรรจุ

ในประเทศของเรา Khachapuri กับชีสเป็นที่นิยมมาก เพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก

หลังจากที่แป้งจะอยู่ในสถานที่อบอุ่นก็ควรเตรียมความพร้อมของคุณ ชีสกระท่อมบรรจุ การทำเช่นนี้จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีและแล้วเพิ่มไข่ขาววิปปิ้งครีมและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน ในฐานะที่เป็นไข่แดงแล้วพวกเขาก็ต้องผสมกับไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำและน้ำมัน

การก่อตัวของผลิตภัณฑ์

ด้วย Khachapuri ชีสที่เกิดขึ้นค่อนข้างรวดเร็ว สำหรับแป้งเพิ่มขึ้นนี้จะถูกแบ่งออกเป็นหลายชิ้นแล้วม้วนพวกเขาเค้กบาง ๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 13 เซนติเมตร ถัดจากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการที่จะนำนมเปรี้ยวในจำนวนสองช้อนขนาดใหญ่ หลังจากนั้นก็ควรจะปิดและอ่างเก็บน้ำที่สองค่อย ๆ กระจายมือของเขาภายใน tortillas

ขั้นตอนการอบในเตาอบ

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปแบบที่พวกเขาจะต้องเตรียมไว้ก่อนหน้านี้หล่อลื่นน้ำหนักของไข่แดงน้ำมันและน้ำและใส่ในกระทะแล้ว ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์ที่ควรจะอยู่ในเตาอบและอบสำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 250 องศา

การปรุงอาหาร Khachapuri ชีสในกระทะ

วิธีการอื่นที่คุณสามารถทำให้ Khachapuri? แป้งที่ทำจากชีสกระท่อมกับ kefir ยังใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงนี้ แต่ในกรณีนี้เป็นไส้นอกจากนี้แนะนำให้ใช้เนยแข็ง

ส่วนผสม:

• ร่อนแป้งสีขาว - ประมาณ 3-4 แก้ว;
• kefir ปริมาณไขมันเฉลี่ย - ประมาณ 3 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - ช้อนประมาณ 2 ขนาดใหญ่ของแป้งและปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ;
• รับประทานอาหารโซดา - ช้อนขนาดเล็กสมบูรณ์;
• เกลือ - เพิ่มรสชาติ
• นมเปรี้ยวดี - 2 ช้อนใหญ่ของแป้งและประมาณ 100 กรัมบรรจุ;
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• น้ำมันปรุงอาหาร - 50 กรัม;
• ไข่สด - 2 ชิ้น

แป้งทำอาหาร

Khachapuri กับชีสและชีสเตรียมเป็นเพียงเป็นเรื่องง่ายและง่ายเป็นผลิตภัณฑ์ vyshepredstavlennye แต่พวกเขาจะทำบนพื้นฐานของ ชีสกระท่อมและทดสอบ kefir สำหรับการเตรียมการที่ควรจะดื่มเครื่องดื่มอุ่นหมักเล็กน้อยและจากนั้นจ่ายเงินคืนได้โซดา ต่อไปก็จะต้องเพิ่มชีส, น้ำมันพืช, แป้งขาวและเกลือ หลังจากผสมคุณควรจะได้รับแป้งหนานุ่ม

ทำให้การบรรจุ

ต้องการเลื่อนการปรุงอาหาร Khachapuri กับชีสและชีสควรจะทำไม่เพียง แต่จะแป้ง แต่ยังเติม เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตะแกรงชีสขูดแล้วนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์นมเม็ดเล็กไข่และ น้ำมันปรุงอาหาร ที่ประตูทางออกที่คุณจะต้องได้รับหนาชีสและชีสกระท่อม

Lepim ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

Khachapuri บนพื้นฐานของ kefir ที่เตรียมได้เร็วกว่าในยีสต์ เพราะนี่คือความจริงที่ว่าสำหรับพวกเขามีความจำเป็นเป็นเวลานานในการรักษาแป้งในที่อบอุ่นแล้วอบในเตาอบไม่มี

ดังนั้นหลังจากที่การเตรียมความพร้อมของการบรรจุควรเริ่มต้นการสร้างแบบจำลองผลิตภัณฑ์ เรื่องนี้ต้องมีการใช้ชิ้นส่วนของแป้งและม้วนเป็นก้อนใหญ่ ในใจกลางของมันควรจะวางไว้หลายช้อนขนาดใหญ่ของชีสและน้ำหนักนมเปรี้ยวแล้วหยิกขอบด้านบนของสินค้าและกระจายอย่างเท่าเทียมกันในเค้ก โดยการเปรียบเทียบควรจะทำและทุกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่น ๆ

กระบวนการของการทอด

Khachapuri กับชีสในกระทะทอดในเวลาสั้น ๆ การทำเช่นนี้คุณต้องมีจานเหล็กหล่อเทน้ำมันพืชและจากนั้นความร้อนสูงมาก ถัดไปในกระทะควรใส่ผสมเค้กและทอดทั้งสองข้างจนสีแดงแสง หลังจากที่คุณต้องการที่จะออกจาก Khachapuri และอาหารจานร้อนที่จะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

วิธีการใช้อย่างถูกต้องจานจอร์เจียโต๊ะได้หรือไม่

ตอนนี้คุณรู้วิธีการอย่างรวดเร็วและง่ายดายทำให้ Khachapuri กับชีสและเนยแข็งคอทเทจ ให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะอาหารเย็นจะแนะนำเป็นอาหารจานแยกต่างหากกับชาหวานและแข็งแรง

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าแม่บ้านบางคนชอบที่จะเตรียมความพร้อมบทความดังกล่าวไม่เพียง แต่กับชีสหรือชีส แต่ยังส่วนประกอบเช่นสมุนไพรกระเทียมสับหรือขูด เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!