ไส้เนื้อสับ - จานที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะวันหยุด

หากคุณกำลังทำอาหารอาหารค่ำพิเศษ, ไม่ลืมที่จะรวมอยู่ในเมนูไส้เนื้อสับ สำหรับ ตารางวันหยุด ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ของพวกเขา ถึงแม้ว่าในวันปกติคุณสามารถปรนเปรอปลารักของพวกเขาหรือแม้กระทั่ง ทอดแครอท บางคนทำบีทรูทของพวกเขาซึ่งยังเป็นที่อร่อยมาก

มีคนที่ต้องการเป็น เบอร์เกอร์จากสับ เนื้อขณะที่คนอื่นชอบที่จะใช้พวกเขาเนื้อสับผสม (เนื้อวัวและเนื้อหมู) ส่วนใหญ่ของทั้งหมดผมชอบเบอร์เกอร์จากบรรจุสูตรผสมที่ผมได้เรียนรู้จากแม่ของฉัน ก็คือเธอที่สอนฉันวิธีการปรุงอาหารอร่อย ดังนั้นขอเริ่มต้น 500 กรัมของเนื้อสับเราต้องหัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่เนื้อขนมปังสีขาว, นม, เกลือและพริกไทย

ขั้นแรกให้เพิ่มในหอมสับสับบนกระต่ายขูดปรับแล้วมีวางหักงอหรือเป็นฝอยบนมันฝรั่งขูดปรับ ทั้งหมดผสม ความร้อนขึ้นนมน้อยจนกว่าอบอุ่นและนุ่มมันเนื้อขนมปังขาวหรือขนมปัง (ไม่น้อย) แล้วบีบเยื่อกระดาษและเพิ่มการบรรจุที่เราจะต้องได้รับการขับเคลื่อนไข่ ตอนนี้การบรรจุควรผสมอย่างทั่วถึง หลังจากเกลือรสชาตินี้และพริกไทย ถัดไปในรูปแบบของไส้เนื้อกระดูกในแป้งและวางบนกระทะร้อน greased ด้วยน้ำมันพืช ทอดจนสุกเปลี่ยนจากด้านหนึ่งไปยังอีก มันจะเปิดออกอร่อยมาก เบอร์เกอร์เนื้อ พวกเขาไม่ได้กระจุยในกระทะและกลายเป็นเขียวชอุ่มและอร่อยมาก

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารเบอร์เกอร์เนื้อวัวสับแรกบิดปอนด์เครื่องบดเนื้อ จะแนะนำให้ทำเช่นนี้เป็นครั้งที่สองที่จะเปิดออกเบอร์เกอร์ฉ่ำและอ่อนโยน ห้าสิบกรัมหอม Twist กับเนื้อสัตว์หรือถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก ถัดไปคุณต้องเพิ่มสับส่งผลให้ทั้งสองไข่ไก่และมันทั้งหมดอย่างละเอียด นำไปเหมือนกันสองช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันและสามช้อนโต๊ะขนมปัง หากแครกเกอร์ในบ้านไม่ได้แทนที่พวกเขากับแป้ง พริกไทยบรรจุและเพิ่มสองช้อนชาเกลือ หากต้องการคุณสามารถวางไว้ในกระเทียมบดในกบ สับอีกครั้งผัดและปรุงอาหารเบอร์เกอร์ จะแนะนำให้เพิ่มสามช้อนโต๊ะน้ำที่จะทำให้มันนุ่ม รูปแบบไส้ม้วนพวกเขาในแป้งหรือสวดมนต์และส่งกระทะอุ่นกับน้ำมันดอกทานตะวัน ทอดแรกสับไส้เนื้อทั้งสองข้างและจากนั้นเคี่ยวพวกเขาสำหรับสิบนาทีที่มีฝาปิด บางอย่างในเบอร์เกอร์เหล่านี้ต่อไปเพิ่มและสับผักชีฝรั่ง แต่มันไม่ได้สำหรับทุกคน

และตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ เค้กกับเห็ด จานนี้เป็นต้นฉบับและอร่อยมากจะมีความสุขในครอบครัวและแขกของคุณ การเตรียมการดังกล่าวของไส้เนื้อสับอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตัดสองหรือสามชิ้นของขนมปังขาวและนุ่มใน 150 มล. นมอุ่น หลังจากนั้นตัดประณีตลงในหลอดหนึ่งทอดในน้ำมันดอกทานตะวันและจากนั้นบิดสับ ล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางสองร้อยกรัมของเห็ด มันอาจจะเป็นหรือเห็ดนางรม แล้วก็ podsolite พวกเขาและทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ตอนนี้เพิ่มในสับผสมเจ็ดร้อยกรัมของเนื้อไก่สับและหมูสามร้อยกรัมกดขนมปังขาว, หอมทอดและสองไข่แดงของไข่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วผสมให้เข้ากันทั้งหมด จากรูปแบบสับเกิดเค้กในใจกลางของที่ใส่เห็ดช้อนชาหนึ่งแล้วคั่ว Lepim ไส้และทอดจนสุกพวกเขาในน้ำมันพืช ไส้นี้เนื้อสับจะโปรดทุกคน พวกเขาจะได้รับจากการซื้อรสชาติและฉ่ำ แปลกใจที่ครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อยไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังอยู่ในวันธรรมดา เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณ